Brokolica polievka neuveriteľné výhody - dávka pre zdravie
Brokolicová polievka vám okrem iného pomáha pri chudnutí, posilňuje imunitný systém a zlepšuje črevný priechod vďaka obsahu vlákniny.
Brokolicová polievka je skvelý spôsob, ako jesť túto zdravú zeleninu. Strava bohatá na brokolicu ponúka telu veľa výhod.
Brokolica je krížová zelenina ktorá patrí do tej istej rodiny ako kapusta. V rovnakej kategórii sú zahrnuté ružičkový kel, repa, karfiol a oveľa viac.
Rovnako ako všetky druhy zeleniny uvedené vyššie, aj brokolica obsahuje málo kalórií, ale vysokú dávku vápniku. Okrem toho obsahuje účinné látky, ktoré pomáhajú v boji proti rakovine.
Brokolica je veľmi dôležité jedlo pre vašu postavu. Ak sa snažíte zhodiť pár kíl, brokolicová polievka môže byť jednou z najlepších možností.
Brokolica, zdroj vitamínov
Mnohé štúdie ukazujú, že brokolica je dôležitým zdrojom vitamínu C. Časopis Time zaradil túto zeleninu do top 10 potravín, ktoré majú „pozitívny vplyv na zdravie“.
Vitamíny C, E a B6, ako aj protirakovinová zlúčenina nazývaná sulforafán patria medzi hlavné živiny brokolice.
Okrem vitamínov má brokolica vysoký obsah vápnika, minerálu nevyhnutného pre vývoj kostí a chudnutie.
Ďalšia výhoda brokolice: vláknina
Brokolica je bohatá na antioxidanty a obsahuje glutatión, aktívna zložka, ktorá posilňuje imunitný systém.
Táto krížová zelenina navyše obsahuje veľa vlákniny. Vláknina pomáha pri chudnutí, pretože je ťažšie stráviteľná. Pocit sýtosti sa tak predlžuje.
Vláknina tiež pomáha predchádzať zápche a iným črevným problémom. Regulujú metabolizmus a celý tráviaci systém.
Brokolicová polievka
Brokolicová polievka znižuje chuť do jedla vďaka kombinácii pevných a tekutých prísad.
Strava bohatá na brokolicovú polievku vám pomáha pri chudnutí, je nízkokalorický a posilňuje imunitný systém.
Aj keď je dnes kapustová polievka vďaka svojim vlastnostiam pri chudnutí veľmi populárna, brokolicová polievka pre vás môže fungovať ešte lepšie.
Výhody brokolicovej polievky
- Brokolicová polievka obsahuje antioxidanty, vitamíny C a E, betakarotén, flavonoidy a izotiokyanáty.
- Vitamín C dodáva kolagén a udržuje pokožku zdravú a hebkú, zatiaľ čo vitamín E chráni bunkové membrány pokožky.
- Brokolicová polievka bojuje proti rakovine.
- Živiny v brokolici spomaľujú rast rakovinových buniek, táto zelenina je vynikajúcim doplnkom pri liečbe určitých druhov rakoviny.
- Pomáha bojovať proti celulitíde. Selén, ďalšia účinná látka v brokolici, zlepšuje metabolizmus estrogénu v pečeni.
- Brokolica je zásaditá potravina, ktorá reguluje pH tela, telo je tak účinnejšie v boji proti chorobám.
- Brokolicová polievka má protizápalové vlastnosti a je prospešná pre tráviaci systém, zabraňuje žalúdočným vredom a niektorým typom rakoviny žalúdka.
- Vďaka vysokému obsahu draslíka a nízkemu tuku je brokolica zeleninou, ktorá chráni srdce a stimuluje chudnutie, pretože zasycuje a má vysoký obsah vlákniny.
- Ďalej, Brokolica je prospešná aj pre zdravie očí kvôli inej účinnej látke zvanej luteín. Zabraňuje degeneratívnym ochoreniam očí, ako je katarakta alebo iné stavy spojené s procesom starnutia.
Jednoduchý recept
Veľmi jednoduchý spôsob prípravy brokolicovej polievky je recept uvedený nižšie.