Bruggy - krásne a chutné aj mimo kancelárie
Boli ste niekedy v Bruggách? Nie? Potom by ste to určite mali zmeniť, pretože malé belgické mesto, ktoré bolo kedysi jedným z ekonomicky a kultúrne najbohatších obchodných centier v Európe, je stále plné pokladov, ktoré môžete dnes objaviť.
Bruggy dosiahli svoje niekdajšie bohatstvo predovšetkým obchodom s textilom a ich spracovaním. V dôsledku prudkého nárastu búrok v 12. storočí a následnej priamej vodnej cesty do Severného mora bol náhle možný obchod na veľké vzdialenosti. Na konci 15. storočia sa prístup, žiaľ, opäť utlmil a mesto sa muselo vzdať svojej vedúcej pozície Antverpám. Ale za tri storočia sa dá veľa zarobiť - a vybudovať. Bruggy aj dnes vyzerajú, akoby si človek predstavoval stredoveké hanzové mesto vo Flámsku
Kanály, malé kľukaté uličky, nespočetné množstvo starých kostolov a nádherné tehlové budovy charakterizujú panorámu mesta. Namiesto rušných obchodníkov sú to dnes predovšetkým turisti z celého sveta, ktorí vyzbrojení fotoaparátmi objavia staré mesto a nosia do mesta peniaze. Obchoduje sa, aj keď s iným tovarom: čokoláda, oblátky, pivo, mušle ... Či už sladké alebo slané - všetkého, po čom vaše srdce túži, je ponúkané v hojnosti.
UROBÍME ZNOVU ČASOVÝ VÝCHOD
Prechádzka mestom Bruggami sa cíti ako prechádzka veľkým múzeom v prírode. Môžete vidieť nespočetné množstvo starých domov, zvetrané fresky, erby, chrliče, ... murovaných svedkov, ktorí sa veky vzpierali zubu času. Pretože centrum mesta naozaj nie je také veľké a je ohraničené kanálom, môžete sprievodcu mestom a skladaciu mapu pokojne nechať vo vrecku. Odporúčané turistické trasy môžete tiež s čistým svedomím ignorovať, pretože popri nich prechádzate okolo hlavných pamiatok, od trhového námestia cez Provinciaal Hof až po Liebfrauenkirche & Co. Tí, ktorí neustále pracujú na zaškrtávaní „špičkových miest“, majú tendenciu strácať zo zreteľa malé nuansy, vďaka ktorým sú mestá ako Bruggy skutočne také, aké sú. Takže smelo do toho a užívajte si mesto všetkými zmyslami!
Pešia turistika ďaleko od „zbitých stôp“ je v Bruggách náročná. Je vhodné vstávať skoro, aby ste mesto objavili sami. Cez deň sa centrum plní čoraz viac, ale ani to nie je problém. Potom už len absolvujete povinný výlet loďou. Za 8 eur sa koná polhodinová prehliadka, kde sa dozviete veľa o histórii mesta a kocháte sa výhľadmi, ktoré zostávajú ukryté pred pevninou. Mimochodom, pri prechode pod mnohými malými mostami nemusíte ohýbať hlavu, väčšie nebezpečenstvo hrozí skôr od samovražedných labutí, ktoré nášmu člnu ustupujú až v poslednej chvíli.
BELGICKO - ŽIADNA KRAJINA PRE POČÍTAČE KALÓRIÍ
Našťastie sa pôst končí na Veľkú noc. Každý, kto navštívi Bruggy, by nikdy nemal dodržiavať prísny stravovací plán - inak sa čas zmení na skutočné mučenie. Mnoho miestnych pochúťok, ktorými si mesto obopína svojich návštevníkov okolo prsta, je príliš lákavé. To, čo kedysi voňalo garbiarstvom, odpadom z rýb a obydliami bez sprchy, teraz zaváňa vaflami. S trochou disciplíny ledva ignorujem obchody s čokoládou a pralinkami, ale v určitom okamihu sa poddám vôni čerstvo upečených vaflí. Oblátky s jahodami, oblátky so zmrzlinou, oblátky s tekutou čokoládou, čisté, so šľahačkou alebo oblátky na špajdli ... Rozhodli sme sa pre vlastnú tvorbu, ktorá vyzerá pekne a hlavne bola zdobená veľkou láskou (mnou).