Buchingerov pôst - zdravie; výživa

Pôst je úžasný spôsob, ako detoxikovať a prečistiť telo. Či už v rámci detoxikačnej kúry, pri chudnutí alebo na boj proti vyhoreniu - nech sú dôvody pôstu rôzne, nech sú rôzne spôsoby pôstu široké, od pôstu podľa F. X. Mayera až po pôst s čistým ovocím. Obzvlášť obľúbenou a zdravou variantou pôstu je takzvaný terapeutický pôst podľa Buchingera alebo jednoducho Buchingerov pôst.

Čo je pôst Buchinger?

Buchingerov pôst siaha až k nemeckému lekárovi Otto Buchingerovi (1878 - 1966), ktorý je považovaný za zakladateľa terapeutického pôstu. Táto metóda sa príležitostne označuje aj ako pôst podľa čaju a džúsu, ktorý už objasňuje, o čom je pôst podľa Buchingera. Je to predovšetkým pitná kúra, pri ktorej sa okrem vody môžu konzumovať aj čaje a džúsy. Vďaka tomu sa absorbuje iba pár kalórií, takže pôst podľa Buchingera môže pomôcť aj pri chudnutí a je skvelým doplnkom redukčnej diéty. Konzumácia čerstvých ovocných a zeleninových štiav zaisťuje, aby malo telo životne dôležité látky a enzýmy potrebné pre správne fungovanie životne dôležitých metabolických procesov, a to aj počas pôstnych dní. Okrem špeciálnej stravy zahŕňa pôst podľa Buchingera aj stolicu, aby sa telo zbavilo nadbytočných uvoľnených odpadových látok.

Buchinger pôst z domu

Buchingerov pôst sa považuje za formu terapeutického pôstu, ktorú je možné optimálne praktizovať z domu. Všetko potrebné dostanete v obchode so zdravou výživou a v lekárni. Samozrejme, pôst doma sa nedá porovnať s pobytom v špeciálnej pôstnej klinike alebo pôstnom hoteli. Na jednej strane získate lekársku starostlivosť a rozsiahly podporný program s ďalšími ponukami fitnes a wellness. Na druhej strane, taká pôstna dovolenka pomáha skutočne vypnúť a dokázať efektívne regenerovať. Ak sa podľa Buchingera postíte z domu, mali by ste si počas tejto doby určite dať prestávku a uistiť sa, že na programe nie sú žiadne stresujúce činnosti.

Ako dlho trvá pôst Buchingerovcov?

To, ako dlho sa postíte, závisí najmä od vášho zdravotného stavu. Čím ste montér, tým dlhšie sa dokážete postiť. Pretože náhla zmena stravovania, ako aj detoxikačný proces, ktorý prebehne, predstavuje pre ľudí určitú záťaž, a to nielen pre telo, ale aj pre myseľ a dušu. Pretože musíte odolávať svojmu pocitu hladu a počítať s tým, že dôjde aj k psychickému detoxu, v ktorom sa v pocitoch a myšlienkach objavia nespracované témy. Dlhšie obdobie pôstu ešte nemusí znamenať, že je úspešnejšie alebo prospešnejšie. Pri chronických ochoreniach alebo ťažkej obezite môžete dosiahnuť viac, ak sa budete postiť niekoľko týždňov, ale taký dlhý pôst si vždy vyžaduje odborný dohľad a sledovanie funkcií tela a krvných hodnôt. Pozitívny vplyv má krátky pôst tri alebo štyri dni. Jeden týždeň je dobrým vodítkom na obdobie pôstu doma. Za normálnych okolností by ste sa nemali postiť dlhšie ako tri týždne.

Pokyny na pôst Buchinger

Pôst podľa Buchingerovej sa vždy začína jedným alebo dvoma takzvanými úľavovými dňami. Dni oddychu slúžia na zmenu metabolizmu. Telo pripravíte na pôst tým, že v tieto dni budete konzumovať iba ľahké jedlá bez sacharidov bez tuku alebo veľa bielkovín a bez akýchkoľvek živočíšnych bielkovín, napr. B. zrelé ovocie na raňajky a na obed, napríklad šalát alebo ryža s dusenou zeleninou. Potom nasledujú skutočné pôstne dni s čajmi a džúsmi. Po samotnom pôste nasledujú takzvané dni prírastku, počas ktorých je telo jemne pripravené na to, že mu je dodané viac energie a musí vykonať viac tráviacej práce. Mimochodom, koniec pôstu sa označuje aj ako prerušenie pôstu v terapeutickom pôste. Po dňoch budovania je samozrejme dôležitá aj vedomá strava. Každý, kto potom chce jesť hotové výrobky, sladkosti a veľa tučného mäsa, si poškodzuje telo a nepochopil zmysel pôstu.

Pôstny plán Buchinger

Nasledujúci pôstny plán je vhodný ako orientácia pre vaše vlastné pôstne plánovanie:

• Reliéfny deň s ľahkým jedlom (cca 600 kcal), napr. B.
  • Ráno: čerstvé zrelé ovocie (jablká; hrušky)
  • Obed: čerstvý šalát
  • Večer: domáci zeleninový vývar
• Pôstne dni
  • Ráno: evakuácia čriev/čistenie hrubého čreva, ¼ liter čaju
  • Na obed: ovocný alebo zeleninový džús
  • Popoludnie: ¼ liter čaju
  • Večer: domáci zeleninový vývar
• 1. zastavovací deň s ľahkým jedlom (cca 600 kcal), napr. B.
  • Ráno: ovocie
  • Obed: čerstvý šalát
  • Večer: domáci zeleninový vývar
• 2. zastavovací deň s ľahkým jedlom (cca 800 - 1 000 kcal), napr. B.
  • Ráno: čerstvé ovocie
  • Obed: zemiaky s dusenou zeleninou
  • Večer: domáci zeleninový vývar
• 3. pracovný deň s ľahkým jedlom (približne 1 200 kcal)
  • Ráno: čerstvé ovocie
  • Obed: ryža, nízkotučné ryby, polievka
  • Večer: chrumkavý chlieb, nízkotučný tvaroh, čerstvá zelenina (uhorky, paradajky atď.)
• Každý deň
  • Medzi najmenej 1,5 litra nesýtenej minerálnej vody a iného čaju
  • Cvičenie, cvičenie: prechádzky v prírode, jóga, strečingové cvičenia, gymnastika atď.
  • Zákaz fajčenia, kávy, alkoholu

Ako šťavy sa najlepšie hodia čerstvo vylisované džúsy. Ak nemáte odšťavovač, môžete použiť šťavy z citrusových plodov, ktoré si každý môže pripraviť doma, rovnako ako bio šťavy so 100% obsahom ovocia alebo zeleniny z obchodov so zdravou výživou alebo z bio obchodov. Pri výbere čajov je vhodné kupovať bylinné čaje z lekárne, pretože sú kvalitnejšie a obsahujú viac éterických olejov ako potravinové čaje zo supermarketu.

Evakuácia čriev počas pôstu podľa Buchingera

Na vyprázdnenie vnútorností, ktoré je potrebné pri liečebnom hladovaní, vypijete ráno body litra minerálnej vody pri telesnej teplote, v ktorej rozpustíte 1 až 5 čajových lyžičiek epsomskej soli (dostupné v lekárňach). Množstvo by sa malo zo dňa na deň pomaly zvyšovať a sledovať črevné pohyby. Potom je dôležité piť veľa tekutín; H. Potom zapite vodou alebo čajom. Okrem toho si človek robí klystíry, napr. B. s harmančekovou vodou. Môžete to urobiť tak, že si uvaríte kvalitný harmančekový kvetový čaj a necháte ho vychladnúť na telesnú teplotu. Na klystír potrebujete takzvaný irigátor, ktorý sa dá zohnať aj v lekárni. Používa sa podľa pokynov na použitie.

Recept na pôst Buchinger

Na domáci zeleninový vývar potrebujete rôznu čerstvú zeleninu, ako je mrkva, zeler, zemiaky, brokolica, fenikel, špargľa, kozia brada, cuketa a podobne. Mali by ste sa tiež vyhnúť nadúvaniu zeleniny, ako je cibuľa, kapusta alebo kaleráb. Okrem toho potrebujete čerstvé záhradné bylinky podľa dostupnosti, z. B. petržlen, tymian, estragón, kerblík. Na dochutenie sa používa bobkový list, pár nových korení a korenie. Príprava je veľmi jednoduchá: zeleninu umyjete a očistíte, nakrájate na malé kúsky, pridáte k nej asi 2 litre studenej vody, privediete ju k varu a potom na miernom ohni dusíte asi 60 minút. Potom zeleninu prepasírujeme jemným sitkom a zeleninový vývar ochutíme trochou morskej soli. Dobrú chuť!

---