Budhova diéta Prvé skúsenosti s Danom Zigmundom; s knihou
Keď som pred viac ako mesiacom čítal, že Dan Zigmund napísal knihu s názvom Budhova diéta, okamžite som si ju objednal. Predtým, ako kniha vôbec dorazila, som začal experiment, ktorý sa dá opísať piatimi slovami.
"Iba voda po obede."
Toto množstvo nepíšem preto, aby som niekoho prinútil dodržiavať „Budhovu diétu“. Mojím cieľom je skôr zdieľať z našich životov prax všímavosti a meditácie vhľadu.
Počas piatich týždňov experimentu sa čudujem, aké ľahké je pre mňa zmeniť svoje správanie. Ako je možné, že som nemusel odolávať pocitu hladu celý deň? A prečo po prebudení nepociťujem veľký hlad?
Poviem vám niečo o účinkoch. Čo ma zatiaľ táto zmena v mojom rytme stravovania priniesla?
Lepšie sa mi spí. Už dávno viem, že spím zdravšie nalačno. Teraz si všimnem, že môj spánok sa stal „slobodnejším“. Ľahnem si, oddýchnem si a idem spať. Tak ľahké. Alebo si všimnem, že ešte naozaj nepotrebujem spánok, sedím na vankúši alebo idem do práce.
Vstávam oddýchnutá takmer každé ráno. Často veľmi skoro. Oveľa častejšie, ako to bolo v poslednej dobe normou, si potom sadám na vankúš a teším sa, že sa zdržiavam v mysli bez projektu. Niekedy sa aj moja myseľ plní a zdržiavam sa v rozjímaní nad myšlienkami, plánmi, spomienkami, pocitmi alebo náladami, ktoré vznikajú a potom pominú.
Je úžasné mať popoludní pocit, že máte žalúdok voľný. Prináša relaxáciu do dňa s vedomím, že telo nemusí popoludní a večer tráviť nič nové. Toľko času je večer voľných. Nevarte, nerobte si zásoby, nejedzte, neupratujte.
Raňajky a obed si vychutnávam oveľa viac ako predtým. Medzi dvoma jedlami si dávam slobodu jesť, čo chcem. Kupodivu sa však ťažko cítim ako veľa z toho, čo som predtým obhrýzal. Okrem pečiva takmer nikdy nejem sladkosti. Čokoláda z môjho jedálnička takmer úplne zmizla a prekvapivo už tak dobre nechutí. Niekedy dokonca cítim averziu k tomuto dlhoročnému luxusnému tovaru.
Bezprostredne pred jedlom alebo po jedle jem podľa želania sušené ovocie, orechy a sušienky. Nesnažím sa jesť ani „zdravšie“, ako mi hovoria moje „sklony“ alebo zvyky. Iba časový rámec môjho jedla je obmedzený.
Keďže teraz viem, že týmito dvoma jedlami musím zjesť všetko, čo na deň potrebujem, stala som sa ešte selektívnejšou v tom, čo jem veľmi prirodzeným spôsobom. Ja už svoju zeleninu potrebujem a radšej si pochutnám na čerstvej zelenine od Demetera alebo z ekologického poľnohospodárstva ako na jedle neurčeného pôvodu.
Tiež som si všimol, že počas týchto piatich týždňov som chodil spať skôr častejšie ako zvyčajne. Naplnený, slobodný, aby si mohol dopriať relaxáciu pri nočnom spánku.
Keďže počas svojich dvoch jedál nepociťujem tendenciu prejedať sa, chudnem. Kati sa už párkrát pýtala, či sa nechcem ani vážiť. Hovorí, že som sa stala „jasnejšou“, „jemnejšou“ a štíhlejšou. Všímam si to tiež. Na mojich nohaviciach. Nechcem svoj experiment so stravovacím oknom zaťažovať projektom chudnutia. Teda nie na váhe.
Mimochodom, „len voda“ pre mňa nie je nič nové. Po dlhú dobu som videl kávu a čaj ako pitnú vodu kontaminovanú tmavou a svetlohnedou farbou. Bylinkový čaj zažívam ako liek a nie ako jedlo, veľmi zriedka ako luxusné jedlo. Už desaťročia uprednostňujem konzumáciu ovocia pred pitím ovocných štiav. V roku 2000 som po sebe zanechal alkohol. Sladkokyslá priemyselná voda bola pre mňa ako tínedžera hrôza. Takže čistá pitná voda bola oddávna mojím obľúbeným nápojom. Neochotne chladný, skôr horúci v pare. Keď si ho objednávame mimo domu, nazývame ho „čaj bez čaju“.
Nejesť každý deň tak dlho, predstavoval som si ťažšie. Nemôžem sa pridať, keď večer jedia alebo večeria tak nenápadne, že to vlastne pre nikoho nie je problém. Môj syn Aurelius tu bol päť dní a samozrejme sme každý večer spolu sedeli a jedli za stolom. So svojím pohárom vody pri stole som sa na chvíľu necítil „oddelený“.
Jedného večera som však urobil výnimku. S dvoma priateľmi sme strávili večer v reštaurácii s rodičmi nášho zosnulého priateľa Patricka. Nechcelo sa mi tam robiť môj experiment a stravovať sa skromne. Dobre ochutené, ráno bolo trochu plné a nebránilo mi pokračovať v ďalšom dni. Výnimky sú teda možné.
Čo som si tiež všimol, je, že som tento mesiac prežíval veľmi intenzívne noci častejšie ako zvyčajne. Myšlienkové a obrazové búrky, zvedavosť a nadšenie pre niečo, čo práve objavujem. Poznám tieto stavy mysle z našich meditačných cvičení a teraz ich prežívam ako dar, ako dôkaz toho, že žijem vedomejšie.
Od obeda som bez jedla a pitia. Odpoveď na všetky impulzy, aby som si niečo vložil do úst/žalúdka, znie: „Ďakujem, ak vôbec, tak voda.“ Toto ma tiež zbavuje množstva potravín, ktoré nie sú prospešné pre moje zdravie. (To, čo som doteraz jedol po večeri, bolo pre moje zdravie zriedka prospešné.)
Viem si dobre predstaviť udržiavanie tejto „kultúry stravovania“. Buddha a jeho učeníci po 12:00 nič nejedli. Mohli predtým jesť všetko, čo dostali do svojich žobráckych misiek. Týmto experimentom sa teda posúvam o niečo bližšie k Buddhovi a jeho priamym učeníkom.
Ak si to vyžaduje zdravie, môže sa budhizmus vždy odchýliť od týchto a ďalších pravidiel. Napríklad si ťažko viem predstaviť, že by to bolo vhodné pravidlo pre moju manželku Kati a ďalších „vzdušných ľudí“. Škriatkovia potrebujú každých pár hodín niečo na zjedenie, aby tu zostali v živote.
Mimochodom, kniha Dana Zigmunda „Budhova diéta“ zdôrazňuje chudnutie. Je dobre informovaný, obozretný a príjemne sa číta, ale zároveň je nepochybne „marketingovo orientovaným produktom“. Prípad „American Life Aid“. Krok za krokom sme vedení od jedenia celého dňa k 9 hodinovému stravovaciemu oknu. Po dosiahnutí požadovanej hmotnosti sa okno času stravovania podľa potreby predĺži na desať hodín.
Dan Zigmund je zenový kňaz a „riaditeľ analytiky“ na Facebooku. Okrem Buddhadharmy ma veľmi zaujímajú knihy a prednášky stratégov na Facebooku, Google, Amazone a ďalších moderných technologických spoločnostiach, pretože títo ľudia formujú náš „svet zajtrajška“. S radosťou svet, kde sme slobodnejší a zdravší, pretože žijeme bdelší a vedomejší a nedávame prednosť svetu, v ktorom technológia kompenzuje následky nášho klamu, našej nenávisti a chamtivosti.
Jedna myšlienka na tému „Budhova diéta“: Prvé skúsenosti s knihou Dana Zigmunda “
Ahoj,
Práve som si prečítal všetky časti a je to pre mňa veľmi zaujímavé. Zaujímalo ma, čo má spoločné s budhizmom už dlho. Možno to skúsim aj ja.