Budovanie svalov podľa receptu s týmto chutným menu - WELT
Perfektné menu pre všetkých, ktorí chcú svaly
Kale a kešu sa pretrepte
Tieto zelené koktaily sú ideálne ako jedlo pred tréningom asi 45 minút pred tréningom. Sacharidy a nenasýtené tuky vás prevedú tréningom a fruktóza je telu rýchlo k dispozícii. Rovnako ako pri použití mrazeného kelu, mrazených banánov a kociek ľadu, sú koktejly jemnejšie.
Suroviny na 2 porcie
70 g kelu (čerstvý alebo mrazený)
20 g kešu orechov
5 sušených datlí
4 lyžice ovsených vločiek
50 g proteínového prášku
150 ml mandľového mlieka
Ako to spraviť
Všetko vložte do mixéra so 100 ml vody a premiešajte - hotovo. Podľa chuti dolejte väčším množstvom vody alebo ovsených vločiek a miešajte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Tip: Ak idete na tréning veľmi skoro, musíte to často robiť nalačno. Športovci vo vývojovej fáze by však mali tiež niečo zjesť, skôr ako začnú cvičiť. Tento koktail je na to ideálny!
Wok zeleninu, kešu a limetkovú šťavu
Typické jedlo pre tých, ktorí sú po tréningu skutočne hladní: zelenina, ryža a kuracie mäso. Upravili sme štandardný recept - samozrejme bez väčšej námahy. Ďumbier, fazuľa, limetková šťava a kešu oriešky skutočne robia rozdiel. A kura sa k tomu stále skvele hodí.
Suroviny na 2 porcie
70 g kešu orechov
2 vrecká na varenie alebo 250 g hnedej ryže
200 g zelenej fazule
200 g hrachového cukru
2 cm čerstvého zázvoru
1 polievková lyžica agávového sirupu
Šťava z 1 limetky
1 hrsť sezamových semiačok (voliteľné)
Ako to spraviť
Rozohrejte panvicu na pečenie kešu orechov bez tuku a kešu orechy v nej pražte do zlatista. Pridajte zeleninu a osmažte ju, občas ju popučte. Primiešame kešu orechy a ochutíme sójovou omáčkou, medom, limetkovou šťavou a korením. Poukladáme do misiek a podávame posypané sezamovými semiačkami.
Ryžu uvaríme v slanej vode podľa príbalového letáku. Fazuľu a cukrový hrášok umyte a nakrájajte na kúsky. Oba vložte do vriacej osolenej vody na 3 minúty, sceďte a opláchnite v studenej vode. Vypustite dobre. Olúpte a jemne nakrájajte cesnak a zázvor. Papriky umyjeme, očistíme a nakrájame na úzke pásiky. Jarnú cibuľku umyjeme a šikmo nakrájame na široké krúžky. Vo woku rozohrejeme olej a cesnak spolu so zázvorom krátko potíme.
Variácie v budovaní svalov:
Pre viac bielkovín jednoducho pridajte asi 400 g kuracieho filé. Mäso môžete vopred pridať. Za týmto účelom ho vložte do igelitového vrecka alebo misy a pridajte toľko sójovej omáčky, aby sa všetko mäso trochu odlepilo. Pred vyprážaním na panvici ho nechajte strúhať najmenej pol hodiny.
Tip: Ďumbier najlepšie olúpete najlepšie lyžicou. Pomocou lyžice jemne oškrabte kožu ako škrabku na zemiaky.
Proteínový šiškový koláč
Tento recept funguje buď so špeciálnym tvarom šišky, alebo - ako sme to urobili - v obyčajnom pekáči. Výsledok zostáva rovnaký: sladké bielkovinové občerstvenie medzi tým. Na šiškovej torte môžete pripraviť polevu z tmavej čokolády. Lahodné.