Budwigova diéta predchádza rakovine
Tento článok skúma možné výhody a vedľajšie účinky Budwigovej diéty s cieľom zistiť, či bojuje proti rakovine.
Budwigova diéta sa často používa ako doplnková alebo alternatívna liečba rakoviny. Zahŕňa to niekoľko diétnych zmien určených na spomalenie šírenia rakovinových buniek vo vašom tele. Aj keď navrhovatelia tvrdia, že je to efektívny spôsob boja proti rakovine, je veľmi kontroverzný a nepodporuje ho malý alebo žiadny vedecký výskum.
Čo je budwigská strava?
Budwigova strava bola vyvinutá v 50. rokoch 20. storočia nemeckou výskumníčkou Dr. Johannou Budwig. Bol navrhnutý na zlepšenie funkcie buniek na zníženie rastu a šírenia rakovinových buniek. Plán zahŕňa konzumáciu niekoľkých dávok tvarohu a ľanového oleja denne spolu s ďalšími potravinami, ako je ovocie a zelenina. Medzitým vylúčte pridané cukry, rafinované zrná, spracované mäso a ďalšie spracované potraviny.
Aj keď bola diéta pôvodne zameraná na prevenciu rakoviny, jej navrhovatelia tvrdia, že zlepšuje ďalšie aspekty zdravia, vrátane imunitných funkcií, artritídy a zdravia srdca. Nedostatok výskumu však znamená, že jeho účinky na rakovinu nie sú známe.
Ako to funguje
Podľa Budwiga môže konzumácia veľkého množstva polynenasýtených tukov v potravinách, ako je ľanový olej a kravský syr, pomôcť spomaliť rast a šírenie rakovinových buniek.
Preto ľudia, ktorí sa stravujú, stravujú sa niekoľkokrát denne. Jedlá pozostávajú zo zmesi ľanového oleja, tvarohu a medu. Zvyčajne sa táto „budwigská zmes“ vyrába kombináciou tvarohu a ľanového oleja v pomere 2: 1 spolu s malým množstvom medu. Denne sa odporúča skonzumovať najmenej 60 ml ľanového oleja a 113 gramov tvarohu. Táto zmes by mala byť pripravená čerstvá pri každom jedle a spotrebovaná za 20 minút. Odporúčajú sa tiež potraviny s vysokým obsahom vlákniny, vrátane ovocia a zeleniny.
Namiesto toho by ste sa mali vyhýbať cukru, rafinovaným zrnám, spracovanému mäsu a iným spracovaným potravinám. Okrem úpravy stravovania by ste mali každý deň tráviť aspoň 20 minút vonku. Má sa za to, že pomáha posilňovať imunitné funkcie a zvyšuje hladinu vitamínu D. Ďalej sa hovorí, že musíte dodržiavať svoju stravu najmenej 5 rokov, aby ste maximalizovali jej potenciálne výhody.
Budwigova strava vylučuje spracované potraviny a mäso a podporuje ovocie, zeleninu a ľanový olej. To všetko môže pomôcť predchádzať rakovine a celkové zdravie.
Budwigova diéta nebola študovaná v žiadnych klinických štúdiách a je založená na anekdotických dôkazoch. Obsahuje tiež veľké množstvo ľanového oleja a je veľmi obmedzujúci, čo môže spôsobiť nedostatok živín.