Bulletproof - maslo v kávovom svete kávy
Áno, čítate správne: Maslová káva je nápoj, s ktorým si chcú Američania udržať štíhlosť, kondíciu a živosť. Maslo už dávno nie je len na chlebe, ale aj v káve. Nápoj sa potom nazýva Bulletproof Coffee. Vynašiel ho Dave Asprey a je zameraním jeho stravy, vďaka ktorej bol štíhly a štíhly. Nápoj sa skladá z čiernej kávy, masla a kokosového oleja. A to by vás malo nielen zoštíhliť, ale aj zvýšiť duševný výkon. Nemôže to však byť hocijaká káva, maslo alebo olej. Káva musí byť bez pesticídov a spór plesní. Maslo pochádza z pasúcich sa zvierat, pretože je zdravšie ako „bežné“ maslo. A použijete MCT olej. Všetky tri zložky sa zmiešajú dokopy a vznikne krémový chvenie. Toto sa pije bez mlieka alebo cukru a nalačno a nahrádza raňajky.
Teraz vyvstáva otázka: Ako to má pomôcť pri chudnutí? Maslo a oleje sú v skutočnosti veľmi bohaté na tuky, ale vypité v tejto forme ráno by vám malo pomôcť pri chudnutí. Je to údajne kvôli tomuto špeciálnemu oleju, ktorý sa bežne vyrába z kokosového oleja a pozostáva z triglyceridov so stredným reťazcom. Jedná sa o mastné kyseliny, ktoré sa premieňajú priamo v tele a okamžite mu dodávajú energiu. Vďaka tomu sa tuk neukladá a do pohybu sa dáva aj spaľovanie tukov.
Odborníci na výživu naopak pochybujú o účinnosti Bulletproof Coffee a nie sú príliš nadšení z diét na jej základe. Zatiaľ neexistuje žiadna vedecká štúdia, ktorá by akýmkoľvek spôsobom dokázala účinok nápoja.
Ale nemusí to byť nepriestrelná káva, aby ste zostali štíhli, fit a živí. Stačí jednoduché espresso po jedle. Pretože kofeín stimuluje metabolizmus, prijaté kalórie sa spotrebúvajú rýchlejšie. Telo automaticky produkuje viac tepla a tým spotrebováva energiu. Zvyšuje sa bazálny metabolizmus, takže telo spotrebuje viac kalórií (okolo 50 - 100 kcal) ako bez kávy. Káva je každopádne veľmi priateľský nápoj. Aj keď pozostáva z 30% sacharidov, väčšina z nich sa počas praženia ničí. Káva prirodzene obsahuje len malé množstvo tuku, preto je z hľadiska výživových hodnôt veľmi vhodná na chudnutie.