Bylinkový a kvetový med; Bylinkové šialenstvo

Zachyťte arómy roka pomocou: levanduľového medu, medu z kvetov ruží, rozmarínového medu, mätového medu, ... - pri dochucovaní medu čerstvými alebo sušenými bylinkami a kvetmi sa fantázii medze nekladú.

bylinkový

Bylinkový a kvetový med

prísady

  • 250 ml tekutého agátového medu
  • 2-3 lyžice čerstvé alebo sušené bylinky

príprava

Pri použití čerstvých bylín alebo kvetov sa tieto umyjú, starostlivo vysušia a v prípade potreby sa z stoniek vytrhnú listy.

Med sa vloží do hrnca s bylinkami alebo kvetmi a za stáleho miešania sa opatrne zahreje. Mala by dosiahnuť maximálnu teplotu 40 ° C, pretože sa tak nestratia dobré účinné látky v mede.

Teraz môžete med s bylinkami alebo kvetmi preniesť do čistých nádob. Na pretiahnutie je umiestnený na slnečnom mieste najmenej 1 týždeň a nádoba s medom sa každý deň obracia, aby bylinky a kvety „neplávali“ iba po mede. Ak nechcete, aby bylinky a kvety v mede boli, preosejte ich pred konečnou náplňou.

Poznámky

So mnou med prichádza alebo stúpa, kdekoľvek sa zmestí a čo mám chuť robiť - na rožky, na koláče a koláče, do ovocných šalátov, na pralinky, do čaju, .