Čaj Oolong Čo je to čaj? Čo robí a kde pomáha?
Čaj Oolong je tradičný čínsky druh čaju. Doba fermentácie je medzi časom zeleného a čierneho čaju, a preto je synonymom pre polofermentovaný čaj.
Aký je účinok čaju oolong?
Vďaka obsahu kofeínu môžete pri užívaní Oolongu cítiť mierne oživujúci efekt. Minerály a fytochemikálie tiež regulujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi a zaisťujú antibakteriálny účinok oolongu. Rovnako ako všetky čaje z čajovníka, aj antioxidanty prispievajú k posilneniu imunitného systému tela.
Voľné radikály spôsobujú príznaky starnutia, napríklad starecké škvrny na našej pokožke. Pravidelná konzumácia oolongu môže zabezpečiť, že sa uvoľní menej voľných radikálov a že naša pokožka bude preto pozitívne ovplyvnená.
Čaj Oolong obsahuje kofeín?
Pretože Oolong pochádza z rovnakej čajovníkovej rastliny ako čierny alebo zelený čaj, obsahuje Oolong kofeín. Mimochodom, obsah kofeínu v oolongu klesá s dlhšou dobou varenia, pretože hladina kofeínu klesá v prospech podielu trieslovín.
Čaj oolong pomáha pri neurodermatitíde alebo iných chorobách?
Podľa japonských štúdií môže Oolong pri pravidelnej konzumácii pomôcť zlepšiť neurodermatitídu a iné kožné ochorenia. Na jednej strane za to môžu vitamíny a minerály, ktoré posilňujú regeneráciu pokožky. Na druhej strane sekundárne rastlinné látky pomáhajú predchádzať alergickým reakciám a svrbeniu.
Oolong tiež pomáha predchádzať niektorým chorobám, ako je rakovina, pretože fytochemikálie pomáhajú eliminovať toxíny a zabraňujú rozvoju rakovinových buniek. Antioxidanty tiež prispievajú k dostatočnej zrážanlivosti krvi.
Ako chutí čaj oolong?
Oolong je takzvaný polofermentovaný čaj, ktorý je po zbere a sušení fermentovaný menej ako čierny čaj (úplné kvasenie), ale viac ako zelený čaj (bez fermentácie). Najmä čínsky oolong je možné kúpiť ako ťažko fermentovaný čaj s nízkym stupňom fermentácie 10% a ako silnejšie fermentovaný čaj so stupňom fermentácie približne. Podľa stupňa fermentácie má čaj silnejšiu horkú chuť ako čierny čaj alebo čerstvý ako zelený čaj. Oolong so stredným stupňom kvasenia je z hľadiska chuti medzi dvoma druhmi čaju. Na jednej strane chutí trávovo a kvetinovo, na druhej strane má aj mierne horkastú príchuť.
Čaj oolong vám pomáha pri chudnutí?
Oolong vám určite môže pomôcť pri chudnutí. Rôzne zložky čaju Oolong zabezpečujú stimuláciu spaľovania tukov v tele a reguláciu hladiny cukru v krvi príslušne zdravou stravou. Kofeín a antioxidanty majú nielen stimulačný účinok na mozog, ale aj na metabolizmus. Príjemná horkosť môže tiež znížiť pocity hladu a pomôcť tak pri chudnutí.