Čaj oolong - správna príprava

Čaj Oolong je polofermentovaný čaj, ktorý spadá medzi zelený a čierny čaj. Pre svoju jemnú chuť, zdravé zložky a liečivé vlastnosti patrí medzi najobľúbenejšie čaje na svete. Existuje nespočetné množstvo odrôd čaju oolong, pôvodom z Číny, ale dnes sa pestuje po celom svete. Čaj Oolong sa pije čistý, s mliekom, citrónovým klinom alebo oboma spôsobmi. Osladené cukrom alebo medom? Všetko, čo sa vám páči, je povolené! Tento príspevok vám ukáže, ako správne pripraviť čaj oolong.

Čaj Oolong má jemnú a komplexnú arómu, ktorá sa vo vápenatej vode nerozvinie úplne. Preto odporúčame používať filtrovanú vodu z vodovodu. To tiež zabráni vzniku nepríjemného filmu na vašom čaji.
Spomaľte svoj každodenný život. Použite peknú čajovú kanvicu so zodpovedajúcimi pohármi. Oslávte prípravu s pokojom a bdelosťou. Váš čaj Oolong sa stane malým obradom a pitie čaju je dvakrát zábavnejšie.
Varte trochu viac vody, ako potrebujete na čaj. Potom môžete čajovú kanvicu krátko opláchnuť dúškom horúcej vody. Takto predhrejete hrniec a váš čaj oolong zostane dlhšie teplý.
Použite veľké sitko na čaj, v ktorom nie je oolong uzamknutý. Pri kreslení napučia. Váš čaj najlepšie rozvinie svoju arómu, keď voľne pláva v sitku. Mimochodom, papierové a textilné filtre „hltajú“ arómu, preto odporúčame sito z kovu alebo plastu.

Pripravte si dokonalý čaj oolong v troch krokoch

Odmerajte čaj. Použite jednu vrchovatú čajovú lyžičku na pohár vody (0,25 litra).
Varte vodu a nechajte ju vychladnúť, kým sa nedosiahne požadovaná teplota. Pravidlo je 80 ° C, pokiaľ nie je na obale odporúčané inak.
Dajte čaj oolong 2-3 minúty na lúhovanie. Ak máte tendenciu zabudnúť na čaj, odporúčame vám použiť časovač na čaj.

Váš čaj oolong je pripravený. Dobrú chuť.

Kúpte si čaj oolong

Balíček na ochutnávku čaju Oolong

Spoznajte rozmanitosť čaju Oolong. S týmto degustačným balíkom získate 4 rôzne odrody, ktoré môžete vyskúšať.