Čaj - potrebný energizujúci horúci nápoj c; počasie sa ochladzuje Epoch Times Rom; nia
- Šálka (Pixabay.com) Šálka
Podľa vedcov z Northumberlandskej univerzity vo Veľkej Británii sa ideálny nápoj pripravuje nasledovne: čajové vrecúško zalejte 200 ml vody pri teplote 100 stupňov Celzia, nechajte lúhovať dve minúty a potom zalejte 10 ml mlieka. Pite po 6 minútach, keď nápoj dosiahne 60 stupňov.
Horúci brusnicový čaj
Spojte sušené brusnice (250 g) alebo 300 g čerstvých brusníc, 200 g včelieho medu, šťavu z dvoch pomarančov, šťavu z dvoch citrónov, 12 celých klinčekov, 2 škoricové tyčinky
Brusnice varíme na miernom ohni 20 minút v troch litroch vody a potom pridáme zvyšok surovín, pridáme med a necháme 15 minút lúhovať.
Čaj ochutený ovocným džúsom
1,5 l vody, 6 čajových vrecúšok (podľa želania), lyžica klinčekov, škoricová tyčinka, 200 ml pomarančového džúsu, 60 ml ananásového džúsu, 2 lyžice citrónovej šťavy, 100 gramov cukru
Vodu prevaríme so škoricou a klinčekmi. Po uvarení pridajte čajové vrecúška. Nechajte lúhovať 8 minút, potom vyberte. Horúci nálev pridáme cukor a pomarančovú, citrónovú a ananásovú šťavu a miešame, kým sa nerozpustí všetok cukor.
Čaj so zázvorom, medom a citrónom
1 liter vody, 150 gramov cukru, 40 gramov strúhaného zázvoru, 3 čajové vrecúška (podľa želania), šťava z 2 citrónov, 3 lyžice medu.
Vodu, cukor a zázvor prevaríme a dusíme 20 minút. Uhaste oheň, pridajte čajové vrecúška a nechajte lúhovať 3 - 5 minút, potom vyberte. Pridajte med a citrónovú šťavu, premiešajte a podávajte teplé.
Čaj s jablkovým a brusnicovým džúsom
1,5 l horúcej vody, 6 čajových vrecúšok (podľa želania), 1,5 l jablkového džúsu, 500 ml brusnicového džúsu, 100 g cukru, 50 ml citrónovej šťavy
Čajové vrecúška nechajte vylúhovať 7-10 minút, potom vyberte a pridajte zvyšok ingrediencií a dobre premiešajte a podávajte (čaj bude teplý, pretože do horúceho nálevu sa pridáva jablková, brusnicová a citrónová šťava).
Čaj z rakytníka
Čaj z rakytníka je vynikajúce tonikum a odporúča sa najmä pre chudokrvných, rekonvalescentov alebo tých, ktorí sa venujú výkonnostnému športu. Rakytník rešetliakový obsahuje veľa minerálov a vitamínov, preto sa odporúča aj pri diétach, tri až štyri šálky denne.
Poznámka: Čajové rastliny sa nikdy nevaria. Rastlina sa vloží do príslušnej nádoby a naleje sa do nej vriaca voda. Spravidla do piatich minút, pokiaľ sa nechá vylúhovať, nechá rastlina vo svojom zložení zložky vo vode.