Čaj z čakanky
Čakanka známa ako vedecký názov Cichorium intybus sa od staroveku používa na liečbu rôznych chorôb. Napríklad čakankový čaj sa používal pri tráviacich problémoch, problémoch s pečeňou alebo pri prechladnutí. Krásna a štíhla rastlina má pôvod v Ázii a Afrike a pestovali ju Rimania, Egypťania a Gréci.
Tí, ktorí chcú rastlinu zbierať, musia vedieť, že je veľkou milovníčkou slnka, ktoré tak rastie na otvorených miestach. Kvitne až do blízkosti prvého snehu, bez citlivosti na chlad. Čakanka rastie spontánne na lúkach, na okraji voľných pozemkov, na lúkach. Nachádza sa v rovinatých oblastiach krajiny a v nízkych horských oblastiach.
Čakankový čaj - zdravotné výhody
Z čakanky môžete použiť kvet, ale aj koreň. Po kultivácii sa sušia na suchom mieste a uchovávajú sa v papierových vreckách na neskoršie použitie vo forme čaju, obkladu, odvaru, tinktúry. Koreň sa zberá v októbri až novembri, čakanka kvitne v lete.
Okrem rôznych chorôb, ktoré môže čaj z čakanky liečiť alebo zlepšovať, pomáha zhodiť aj ďalšie kilogramy. Počas jedla sa odporúča piť šálku čaju z koreňa čakanky. Týmto sa zníži chuť do jedla a zníži sa množstvo prijatej potravy. Ak sa čaj z koreňa čakanky konzumuje pred jedlom, účinok sa zvráti a stimuluje sa chuť do jedla. Na druhej strane má čaj silný prečisťujúci a mierne laxatívny účinok. Ako doplnok k diétam ponúka čakankový čaj dlhodobé výhody, pretože konzumácia čakanky spočíva v postupnom znižovaní telesnej hmotnosti bez dosiahnutia nerovnováhy v správnom fungovaní tela a bez použitia hladu.
Čaj z koreňa čakanky môže stimulovať vylučovanie inzulínu pankreasu, znižovať hladinu cukru v krvi a je silným spojencom v boji proti cukrovke. Čaj z čakanky môže pomôcť pri detoxikácii a obnove pečene.
Koreň čakanky obsahuje komplex vitamínov ako B1, B2, K, C, ale aj aminokyseliny a inulín (homogénny polyglucid rastlinného pôvodu), látku znižujúcu chuť do jedla a zabraňujúcu rakovine hrubého čreva. Vedci tiež zdôraznili existenciu horčíka, draslíka, železa, fosforu a vápnika v koreňoch čakanky.
Čo sa týka vonkajšie použitie čakankového čaju, treba spomenúť, že zmierňuje pocit bolesti a podráždenia v prípade porezania a popálenia na pokožke. Vonkajšia dezinfekcia rezov pomocou čakankového čaju naopak pomáha ľahšie liečiť ranu. Čaj z čakanky pomáha upokojiť pokožku po dlhšom pobyte na slnku.
Vedľajšie účinky pri konzumácii tejto rastliny (vo forme čaju, kapsúl alebo tinktúry) sa môže vyskytnúť iba u alergikov, neodporúča sa tehotným ženám
. Ak sa čakanka prejedá, môžete tiež pocítiť pálenie záhy alebo nadúvanie. Aj napriek rôznym zdravotným prínosom je indikovaná umiernenosť.