Čajová brožúra - na chladné obdobie

ZA STUDENÚ SEZÓNU

Na dobrú šálku čaju sa dajú v zime zahriať aj zarytí kávičkári a vyhýbajúci sa čaju. Správne! Pretože dobrý čaj vám urobí veľa dobrého.
S týmito čajmi spestrujete každodenný život a máte pri každej príležitosti hrejivý pohár. Využite silu bylín a korenín na podporu svojho trávenia po výdatnom jedle, na zahájenie krátkej prestávky alebo len na relaxáciu.

brožúra

Vyzdvihnutie - základné dobré, zázvorovo-citrónové

Ďumbier-citrón je vynikajúce kombo na prebudenie. Pripravte si zázvorový čaj podľa pokynov krok za krokom a šťavu z polovice citróna pridajte až na konci, keď sa čaj uvarí. Ďumbier je tiež tráviaci a močopudný.

Základný recept na zázvorový čaj

Najlepšie je použiť zázvor v bio kvalite.
1. Varte pol litra vody.
2. Medzitým vezmite asi 3,5 cm zo zázvorovej žiarovky a nakrájajte ju na tenké plátky.
3. Keď voda zovrie, pridajte zázvor a nechajte vodu asi 10 sekúnd ďalej vrieť.
4. Teraz odstavte zo sporáka a nechajte 10 minút lúhovať. Váš zázvorový nápoj je pripravený. Čaj si môžete vychutnať teplý aj studený. Odporúčame nesladiť nápoj, ak tak urobíte, potom použite stéviu alebo erytritol. To platí pre všetky recepty so zázvorom.

Dvojnásobná sila, zázvorovo-škoricová

Príprava funguje ako základný recept na zázvor. Podľa chuti pridajte asi pol škoricovej tyčinky do pol litra studenej vody a postupujte podľa pokynov v zázvorovom čaji pre ďalšie kroky. Tento recept posilňuje imunitný systém a udržuje hladinu cukru v krvi v rovnováhe.

Tip: použite Cejlónska škorica

„Najstaršie korenie na svete“ podporuje chuť do jedla a trávenie, zmierňuje pocit sýtosti a je spojené so zvýšením hladiny inzulínu a zlepšenou absorpciou glukózy. Nezamieňajte si cejlónsku škoricu s lacnejšou škoricou kasia: Obsahuje viac kumarínu, ktorý by v nadmernom množstve mohol poškodiť pečeň.

Uvoľnená mäta

Tento čaj stimuluje tráviace šťavy, rozptyľuje plyny a má spazmolytický účinok. Tiež osviežuje dych a chutí len vynikajúco. Ak je to potrebné a ak chcete, vypite šálku teplého mätového čaju až trikrát denne. Vezmite čerstvé alebo sušené listy. Nalejte 150 gramov horúcej (nie vriacej!) Vody na 1,5 gramu nakrájaných listov. Po dobe máčania päť až desať minút sú časti rastliny vypnuté. Dávka pre dospelého človeka je tri až šesť gramov listov denne. Variantom mäty piepornej, ktorá chutí obzvlášť intenzívne, je mäta nana (mäta skorocelová) s podobným účinkom.

Zdvíhače nálady a čaj pred spaním

Čaj z citrónového balzamu pomáha pri únave, miernom vyčerpaní a pri poklese nálady. Citrónový balzam je účinná čajová bylina, rozveselí, upokojí a vyrovná. Podľa požadovanej intenzity zalejte dve až tri čajové lyžičky sušenej byliny citrónového balzamu na jednu šálku vriacou vodou. Nechajte to stáť desať minút. Čím dlhšie ho necháte strmšie, tým bude čaj účinnejší. Je ideálny aj ako pomôcka pri spánku. Na zosilnenie tohto účinku môžete zmiešať rovnaké časti citrónového balzamu s chmeľom, šiškami a koreňom valeriány. Pri príprave tejto zmesi použite jednu polievkovú lyžicu zmesi na pohár a nechajte čajový nálev lúhovať 10 - 15 minút.