Čajová diéta Čo to robí
Čaj má nízky obsah kalórií a vďaka množstvu možností ponúka dostatok rozmanitosti v stravovacom pláne. V závislosti od odrody ovplyvňuje ľudské telo rôznymi spôsobmi. Rôzne účinné látky podporujú ďalšiu stravu. Čajová diéta by mala byť vždy kombinovaná s vyváženou stravou. Jedlo je možné nahradiť čajom. Čajový pôst, to znamená bez denného stravovania, sa neodporúča. Terapeutické hladovanie by sa malo uskutočňovať iba pod lekárskym dohľadom, pretože radikálna forma akejkoľvek diéty predstavuje vysoké zdravotné riziká z dôvodu nedostatku potravy.
Pri čajovej diéte nie je dôležité, ktorý čaj sa pije, ale koľko. Jedno z troch veľkých hlavných jedál je možné naplniť 1/2 litrom. Čaj treba vymeniť. Počas dňa by sa mali piť ďalšie dva litre. Vyvážené teplé hlavné jedlo pozostáva z 50% zeleniny a 25% sacharidov a bielkovín. Ak chcete zmeniť svoje stravovacie návyky, mali by ste predovšetkým používať celozrnné výrobky na poličke v supermarkete. Ak chcete dlhodobo zdravo schudnúť, nevyhnete sa zmene stravy a cvičeniu.
Výhody čaju
Čaj obsahuje silné antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia organizmu. Obsiahnutý čaj/kofeín dodáva energiu a niektoré odrody rozjasňujú náladu, napríklad čaj z ľubovníka bodkovaného. Stimuluje produkciu vlastného serotonínu, nášho hormónu šťastia. Rovnaký hormón je stimulovaný konzumáciou čokolády, iba ten čaj je zdravší. Niektoré kmene môžu znížiť riziko srdcového infarktu alebo iných kardiovaskulárnych chorôb. Čaj zabráni hromadeniu nezdravého cholesterolu v tele. Stimuluje metabolizmus a tým aj spaľovanie tukov.
Mínusy čaju
Čaj brzdí tvorbu železa, ale obsahuje len málo železa. Z tohto dôvodu by mal ktokoľvek trpiaci nedostatkom železa piť čaj iba mimo jedál. Čaj/kofeín obsiahnutý v mnohých čajoch má stimulačný účinok. Ak máte nepokojný spánok alebo máte problémy so zaspávaním, mali by ste sa večer čaju vyhnúť. Ak si napriek tomu nechcete nechať ujsť večer čaj, môžete použiť čaje bez čaju alebo ich nechať len trochu dlhšie lúhovať.
Pri dlhšom varení sa uvoľňujú špeciálne triesloviny, ktoré viažu čaj/kofeín a neutralizujú stimulačný účinok.
Malý výber čajov na podporu výživy: Čaj Mate je pick-me-up kvôli vysokému obsahu kofeínu. Jeho vysoký obsah živín spomaľuje pocit hladu. Ak každú chvíľu vypijete šálku čaju, môžete ho dokonca použiť na prevenciu rakoviny hrubého čreva. Prílišné pôžitkárstvo je však nezdravé. Podľa niektorých štúdií to zvyšuje riziko opätovného vývoja rakoviny.
Zázvorový čaj zaisťuje stabilný imunitný systém, a preto je vhodný pre zimné mesiace. Podporuje trávenie a zvyšuje metabolizmus. S trochou citrónu sa zvýši spaľovanie tukov.
Šípkový čaj s niekoľkými kúskami chilli papričky značne zvyšuje spotrebu kalórií. Sladké čaje, ako napríklad Roiboos alebo ľubovník bodkovaný, uberajú na chuti. Biely čaj podporuje obranyschopnosť tela a stimuluje metabolizmus tukov.