Candida, Candida albicans
Čo robí Candida albicans na koži a v črevách? Aký vplyv majú kvasinky na imunitný systém?
Dr. med. Harald Bresser
„Čo je to kvasinka Candida Albicans?“
Candida albicans je názov špeciálneho druhu kvasinkových húb. Spolu s vláknitými hubami a plesňami sú kvasinky treťou veľkou čeľaďou húb, ktorú poznáme. Zatiaľ čo väčšina kvasiniek je neškodná, Candida albicans môže spôsobiť mnoho chorôb. Ľudia používajú pri varení neškodné a užitočné druhy kvasníc ako pekárske droždie, pivovarské kvasnice, vínne kvasnice, klobásové droždie, kefírové droždie. Kandidóza je zastrešujúci pojem pre všetky choroby spôsobené kvasinkami Candida. Choroby Candida sú iba jedným typom plesňových chorôb (pozri tiež pod nadpisom „Huba - kožná huba“). Sú však často a zvlášť medicínsky významné.
„Aké choroby spôsobujú kvasinky Candida?“
Candida albicans môže kolonizovať pokožku, sliznice a črevá. Typické a zjavné klinické obrazy spôsobené kandidou sú bežné (ale nie vždy): vyrážka plienky u detí alebo starých ľudí, začervenanie podpazuší, vytekanie pod hrudníkom, svrbivé sčervenanie slabín. Biele pokrytie jazyka, problémy so zubnými protézami a hnačky môžu byť dôsledkom kolonizácie úst a čriev kandídou. Je vedecky kontroverzné, či huby môžu prenikať aj do iných orgánov tela. Toto je určite možné u ľudí so zníženou imunitou alebo ťažko chorých ľudí. Niektorí vedci (a mnohí alternatívni odborníci) však majú podozrenie, že kvasinky spôsobujú rad ďalších chorôb: bolesti hlavy, alergie, kožné ekzémy, psoriázu, žihľavku a oveľa viac. Je to spôsobené tým, že črevné huby môžu narušiť imunitný systém čreva, a tým aj tela. Vplyv kvasiniek je často prehnaný: pri čítaní zdravotných kníh má človek niekedy pocit, že kvasinky sú pôvodcom takmer všetkých civilizačných chorôb. To určite neplatí.
„Aké bežné sú kvasinky candida u ľudí?“
Polovica všetkých ľudí má - zvyčajne neškodnú - kolonizáciu kvasinkami; väčšinou Candida glabrata, Candida parapsilosis, Candida dubliniensis alebo Candida albicans. Koniec koncov, ťažko sa niekto môže vyhnúť kontaktu s kvasinkami v priebehu svojho života. Orálne a plienkové kandidózy/vyrážky z plienok u batoliat ukazujú, že prvý kontakt sa zvyčajne vyskytuje skoro. Samozrejme, rozhodujúcou otázkou je, či a kedy začnú kvasinky oslabovať organizmus a stanú sa z nich choroby.
„Kedy je Candida albicans chorobná?“
Infekcia kože kandidami, ktorá sa prejaví ako svrbivé a mokvajúce sčervenanie, by sa samozrejme mala liečiť. Sčervenanie, odlupovanie, svrbenie a výtok z pohlavných orgánov môžu byť tiež infekciou vyvolanou kandidou. Nebezpečenstvo Candidy v čreve závisí od toho, či a kedy neškodné kvasinkové huby „invazívne“ prerastú do steny čreva. Normálna bakteriálna flóra určite hrá osobitnú úlohu: Ak dôjde k strate zdravej rovnováhy normálnej kože alebo črevných zárodkov, kvasinky môžu nekontrolovane množiť a poškodiť imunitný systém. V prípade vysoko rizikových pacientov na klinike intenzívnej starostlivosti môže byť život zachraňujúce, ak sa špecialista na plesne rozhodne, či máte na mysli neškodnú, povrchnú kolonizáciu kandídou alebo agresívny kmeň kvasiniek. Pred liečbou je potrebné preskúmať, či skutočne existujú patogénne kvasinky - alebo či sú to iba užitočné potravinové kvasinky. Dôležité je tiež množstvo detekovateľných kvasiniek. Potom musí lekár zvážiť, či vaše príznaky môžu súvisieť s týmito kvasinkami.
„Domáce lieky a strava proti Candida albicans“
1) Strava: Kvasinky milujú cukor. Takže keď začnete s diétou s nízkym obsahom cukru alebo bez cukru, pripravujete droždie o ich obľúbené jedlá. Ak budete jesť aj viac rastlinných potravín s vysokým obsahom vlákniny, vyčistíte skryté plesňové hniezda v rohoch čreva. Jedlo by malo byť žuvané obzvlášť dôkladne. Túto diétu je potrebné prísne dodržiavať, kým prostredníctvom vyšetrenia stolice nepreukážeme, že je „bez plesní“. Aj po vylúčení kvasiniek by sa malo v diéte s nízkym obsahom cukru a vlákniny pokračovať najmenej 3 mesiace.
Počas protikvasinkovej diéty by ste sa mali vyhnúť nasledujúcim produktom: cukor v akejkoľvek forme (nahraďte ho sladidlom), koláče, koláče, sladkosti, sladké ovocie, diabetický džem (obsahuje sacharózu, tiež droždie), limonády a sladké ovocné šťavy, biele múky (biele pečivo, Rožky), alkoholické nápoje vo veľkom množstve (stále je najlacnejšie suché biele alebo červené víno), zmrzlina, lúpaná ryža, pečivo, cestoviny, knedľa.
Povolené sú však tieto: Všetky druhy zeleniny, najlepšie surové (najmä kyslá kapusta, červená repa, mrkva atď.), Ovocie s nízkym obsahom cukru, všetky celozrnné výrobky, celozrnná ryža, všetky prírodné zrná, maslo, margarín, mliečne výrobky (najmä jogurt, tvaroh a kefír), chudá Mäso, ryby a vajcia, káva a čaj so sladidlami, minerálna voda (veľa), zeleninové džúsy, cmar.
Dôležité: nie je dôležité striktne sa vyhýbať všetkým vyššie uvedeným potravinám, ale iba všeobecnej zmene stravovania; jednotlivé „chyby v strave“ nie sú zlé.
Protimykotická strava u dojčiat je nepraktická. Dojčiaca matka však môže sama znížiť spotrebu cukru a pri kŕmení sa nemusí vzdať cukru.
Mimochodom: kvasnicová diéta s nízkym obsahom cukru nie je bez diskusií - o výhodách a nevýhodách by ste sa mali poradiť so svojím lekárom
2) Zubné náhrady sú často infikované a ťažko sa čistia. Pred liečbou a počas nej musia byť pravidelne ošetrovaní protiplesňovými krémami a dezinfekčnými kúpeľmi. Zubné kefky by sa mali meniť na začiatku a po ukončení liečby, aby sa zabránilo opätovnej infekcii.
3) Dospelí by nemali používať lyžičku dieťaťa pri pred ochutnávke a kontrole teploty detskej výživy - inak by ste mohli dieťa infikovať znova z vlastných úst. Fľaše a cumlíky sa pravidelne varia. Prebaľovací pult je príležitostne dezinfikovaný.
4) Karyózne zuby sú často ťažko osídlené kvasinkami. Preto sa odporúča renovácia u zubára.
5) V prípade opakovaných kvasinkových infekcií by si mali všetci členovia rodiny nechať skontrolovať aj prítomnosť kvasiniek - môžu viesť k opätovnej infekcii.
„Liečba infekcie Candida“
Dúfame, že tieto informácie vám pomôžu lepšie posúdiť napadnutie kvasinkami.
Oveľa viac informácií nájdete v mojich príručkách pre pacientov.