Časopis Roastmarket s kávou a kalóriami

Kalórie v hmotnosti kávy

roastmarket

Či už sú v káve kalórie alebo vo významnom množstve, existujú rôzne zistenia, ktoré samozrejme súvisia aj s príslušným variantom kávy. Je jasné, že samotná čerstvo uvarená káva nie je absolútne žiadnou kalorickou bombou. Trocha kávového krému tu, lyžica cukru tam, naopak, rýchlo ovplyvní obsah kalórií nášho obľúbeného nápoja. Porovnali sme rôzne varianty a poskytli vám prehľad, koľko kalórií skonzumujete s priemernými tromi šálkami kávy denne.

  • Nekonzistentné informácie o kalóriách
  • Kalórie v káve
  • Kávové špeciality v porovnaní
  • Alternatívy ku kávovému krému
  • Náhrada za cukor
  • Záver

Nekonzistentné informácie o kalóriách

Jednoduché vyhľadávanie množstva kalórií na šálku kávy na internete prinesie výsledky medzi 3 a 3 000 kalóriami. S takými veľkými rozdielmi necháva mnoho ľudí od úžasu otvorených úst a kladie si otázku, či experti vo svojich výpočtoch nedali pár núl. Ale prekvapivo sú čísla správne. Aby ich čitateľ pochopil, musí vedieť, čo sa rozumie pod pojmom „kalória“ a čo znamená príslušný text pri šálke kávy.

Vedci vysvetľujú kalórie ako množstvo energie. Presnejšie povedané, je to množstvo energie, ktoré je potrebné na zohriatie 1 litra vody o 1 stupeň Celzia. V prípade informácií o kalóriách v potravinách však pre ľahšie pochopenie prevláda kilokalória, pričom 1 kilokalória (kcal) zodpovedá presne 1 000 kalóriám (kal).

Objavte naše kávy víťazov testov


Ľudia sú ľahkými tvormi zvyku, a preto v hovorovom použití jednoducho vynechajú predponu „kilo“ a hovoria o kalóriách, hoci to znamenajú kilokalórie. Hovorí tiež o šálke kávy a má na pamäti práve tú kávu, ktorú sám rád pije; niekedy s mliekom, niekedy s cukrom alebo ako latte macchiato. Takto vznikajú veľké rozdiely v kalorických informáciách.

Kalórie v káve

Koľko kalórií je teraz v káve? Pozitívna odpoveď je: takmer žiadna. Aromatická šálka čiernej kávy má iba 3 kcal. V porovnaní s priemernou dennou potrebou dospelého človeka od 1 800 do 3 500 kcal, v závislosti od postavy a fyzickej námahy, je to zanedbateľne malý podiel. Nezáleží teda na tom, koľko šálok kávy denne vypijete, nepridáte si žiaden tuk.

The skryté kalórie lež v prísadách. Kondenzované mlieko, kávová smotana alebo plnotučné mlieko môžu byť skutočné tukové bomby. Okrem toho existujú vysokokalorické sacharidy z cukru, medu alebo karamelového sirupu. Akonáhle sú splnené energetické potreby tela, telo si začne ukladať potravinové tuky a sacharidy, pretože láska zvláda „zlé časy“.

Kávové špeciality v porovnaní

Nemusíte sa zaobísť bez úžasne typickej kávovej arómy čerstvo pomletej šálky kávy. Spotreba kávy zameranej na kalórie sa zameriava na slovnú časť „pri vedomí“. Každý, kto pozná skryté lapače kalórií, na ne môže reagovať s miernym pôžitkom. Krátky zoznam najobľúbenejších druhov kávy vám poskytne predstavu o tom, koľko energie spotrebujete v 150 ml šálke.

  • Čierna káva: 3 kcal
  • Espresso: 3 kcal
  • Káva s cukrom: 23 kcal
  • Káva s kondenzovaným mliekom: 38 kcal
  • Cappuccino: 45 kcal
  • Espresso macchiato: 45 kcal
  • Wiener Melange: 46 kcal
  • Mliečna káva: 49 kcal
  • Latte Macchiato: 71 kcal
  • Plochá biela: 92 kcal
  • Ľadová káva: 105 kcal
  • Farizeji: 167 kcal

Na porovnanie: rovnaké množstvo Coca-Coly obsahuje okolo 65 kcal. Baristi však ponúkajú výrazne menšie množstvo espressa, zatiaľ čo latte macchiato podávajú v pohári dvojnásobnej veľkosti, čo tiež zdvojnásobuje množstvo kalórií.

Obľúbené organické kávy našich zákazníkov

Alternatívy ku kávovému krému

Šálka ​​kávového krému, kondenzovaného mlieka alebo plnotučného mlieka zaisťuje úžasne krémový pocit z kávy. „Shot“ je niekde medzi 10 ml a 30 ml. Kávový krém a kondenzované mlieko podvádzajú inak nízkokalorickú kávu s takmer 35 kilokalóriami, čo je viac ako desaťnásobok samotnej kávy. Mnoho alternatív kondenzovaného mlieka chutí podobne dobre a má výrazne menej tuku. sami.

viac na túto tému

Už Prepnúť na 3,5% plnotučného mlieka znižuje ďalšie kalórie na 13 kcal. Cereálne mlieko bez laktózy vyzerá ešte lepšie. Ovsené mlieko a ryžové mlieko majú iba 10 kcal. Podobné hodnoty dosahujú aj mandľové mlieko s 9 kcal a sójové mlieko s 8 kcal.

Ak sa nechcete zaobísť bez dobrého kravského mlieka, mali by ste si pre potešenie s nízkym obsahom kalórií zvoliť varianty s nízkym obsahom tuku. Mlieko s 1,5% tuku dodá vašej káve 9 kcal a 0,3% odstredeného mlieka iba 7 kcal. Môžete si teda bez previnenia svedomia vychutnať niekoľko šálok kávy.

Náhrada za cukor

Cukor, ktorý pomaly steká do horúcej kávy, javorového sirupu alebo medu, aby sa rozšírila rozmanitosť chutí, alebo agávový sirup a cukor z kokosových kvetov pre zvýšenie exotickej chuti; Pre mnohých je to len sladkosť, ktorá vytvára požadovanú chuť kávy. Cena, ktorú musíte zaplatiť za túto príchuť, je však 20 kilokalórií na čajovú lyžičku cukru.

Funguje tiež bez akýchkoľvek kalórií. Celá armáda ďalej umelé sladidlá sľubuje pôžitok z kávy bez kalórií. Jediným problémom je, že naše telo nedokáže rozlíšiť medzi cukrom a sladidlom. Takže si zvykneme na rozkošnú sladkosť, zatiaľ čo naše telo túži po jedle po stále sladších veciach. Nakoniec sa môže stať, že to vynahradíte tak, že zjete viac sladkostí, ako ušetríte v káve.

Diabetici stále nachádzajú v sladidle rozumnú alternatívu, ktorú by ľudia s normálnym zdravím mali používať iba na minimum. Ak sa chcete vyhnúť chemikáliám, získate prírodné náhrady v produktoch, ako je stévia alebo xylitol. Najlepšou alternatívou je však prejsť na lepšie pečienky namiesto toho, aby ste horkosť chudobných zmesí pokryli sladkosťou. Dobrá káva nepotrebuje cukor a dá sa zmiešať s aromatickými dochucovadlami ako napr Škorica alebo kakao sú vylepšené s nízkym obsahom kalórií.

Záver

Čierna káva takmer neobsahuje žiadne kalórie. Iba prísady s vysokým obsahom tukov, ako je kávový krém alebo plnotučné mlieko, premenia nízkokalorickú kávu spolu s cukrom na energetické bomby. Alternatívou je nízkotučné alebo obilné mlieko, ako aj prírodné sladidlá. Prechod na kvalitnejšie pečienky ponúka väčšiu chuť.