Celá vegánska strava s nebezpečným mäsom
Sobota 20. novembra 2010
strava z nebezpečného mäsa
Atkinsova diéta je založená hlavne na živočíšnych produktoch; mäso, kuracie mäso, klobása, syr, vajcia, ryby a smotana sú povolené. Dôvod: pri diéte bez sacharidov sa tuk nemôže v potravine hromadiť. Preto by ste sa mali v prípade Atkinsovej diéty vyhýbať všetkým potravinám s vysokým obsahom sacharidov.
Ponuka môže vyzerať napríklad takto:
Poludnie: 5 KH
-Fašírky + majonéza
-Šalát + omáčka
(To nie je vtip, na ketoforum.de sa zistilo, že menu je dobré!)
To nie je zdravé jedlo s vysokým obsahom tukov obsahuje veľké množstvo negatívnych sprievodných látok. Napríklad cholesterol spolu so živočíšnymi tukmi podporuje vysoký krvný tlak a srdcovo-cievne ochorenia a zvyšuje sa tiež hladina lipidov v krvi. Puríny v mäse môžu podporovať dnu.
V najhoršom prípade môže byť diéta dokonca životu nebezpečná:
40-ročná Laura je kriticky chorá. Zvracia a ledva dýcha. Posielajú sa na lekársku fakultu v New Yorku. Laboratórny test ukazuje: Laurina krv je kyslá. Ošetrujúci pohotovostný lekár zaznamenal v zdravotnej dokumentácii: Pacient držal diétu mesiac, Atkinsovu chudnúcu diétu. Na štyri týždne vylúčila zo svojho jedálnička cestoviny, chlieb a ďalšie jedlá s vysokým obsahom sacharidov a namiesto toho žila na mäse, syroch, šaláte a vitamínových tabletkách. Váš metabolizmus je mimo kĺbov, pretože môže využívať iba tuky a bielkoviny. Konečným výsledkom je diagnóza „ketoacidózy“, život ohrozujúcej acidózy, ktorá je inak známa u diabetikov s nedostatkom inzulínu.
Podľa nedávnych štúdií Atkinsova diéta skutočne funguje, pokiaľ subjekty chudnú nie kvôli zmene metabolizmu na ketolátky, ale kvôli tomu, že subjekty znižujú príjem potravy z vlastnej iniciatívy, a teda konzumujú menej kalórií. Je možné, že sa postihnutí cítia skôr plní kvôli diéte s nízkym obsahom sacharidov; základný biochemický mechanizmus je však stále nejasný. Má sa za to, že za to môže strava s vysokým obsahom bielkovín. (Podľa mňa je to dané tým, že v určitom okamihu už nebudete mať chuť na morčacie prsia a mrazené ryby, asi by mi na raňajky prišlo zle zo slaninových omeliet)
Chudnutie je všetko dobré a dobré, ohrozujete však svoje zdravie, pretože to už istý čas varujú vedci a odborníci na výživu.
Podľa môjho názoru je najlepším a najzdravším spôsobom, ako schudnúť, konzumácia plnohodnotnej, na zeleninu bohatej, ale stále pestrej stravy. Mali by ste sa vyhýbať potravinám bohatým na tuky a cukor.
Okrem toho pohyb a dostatok spánku, potom klesnú aj kilá:-)