Celkový počet zabitého hovädzieho dobytka v júli, a to až o 12%
Autor: CAPITAL/Dátum uverejnenia: 07-09-2011 10:09
Celkový počet zabitého hovädzieho dobytka sa v júli v porovnaní s júnom zvýšil o 12,7% a ich hmotnosť zdochliny sa znížila o 3,8%, vyplýva z údajov Národného štatistického ústavu (INS).
V špecializovaných priemyselných jednotkách zostal počet zabitého hovädzieho dobytka konštantný a ich jatočná hmotnosť sa znížila o 0,2%.
V júli 2011 predstavoval podiel zabitého dobytka v špecializovaných priemyselných jednotkách v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom 14,1% z celkového počtu zabitých dobytka.
Celkový počet zabitých ošípaných v júli klesol o 3,6% a ich hmotnosť zdochliny sa zvýšila o 6,3%. V júli 2011 predstavovalo zabíjanie ošípaných v špecializovaných priemyselných jednotkách 74% z celkového počtu zabitých ošípaných. Počet ošípaných zabitých v špecializovaných priemyselných jednotkách sa zvýšil o 0,3%, respektíve o 0,6%.
Celkový počet zabitých oviec a kôz v júli sa v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom znížil o 37,7% a jatočná hmotnosť o 32,4%. Porážka v špecializovaných priemyselných jednotkách, ktoré tvoria 18,3% z celkového počtu zabitých oviec a kôz, sa zvýšila číselne aj v jatočnej hmotnosti 2,5krát.
Celkový počet zabitých vtákov a ich jatočná hmotnosť sa v júli oproti júnu znížila o 2,4%. 87,4% z celkového zabitia hydiny sa uskutočnilo v špecializovaných priemyselných jednotkách. Počet bitúnkov v tomto type jednotiek sa v júli v porovnaní s júnom znížil, a to tak v počte zabitých vtákov, ako aj v hmotnosti jatočných tiel o 7,3%, respektíve 7,4%.
V porovnaní s júlom 2010 sa v júli 2011 znížil celkový počet zabitého hovädzieho dobytka o 2,7% a jeho jatočnej hmotnosti o 14,3%. Porážka dobytka v špecializovaných priemyselných jednotkách sa znížila o 7,1% a ich jatočná hmotnosť bola 6,7%.
Celkový počet zabitých ošípaných sa zvýšil o 7,7% a ich jatočná hmotnosť o 14,2%. Porážka ošípaných v špecializovaných priemyselných jednotkách sa zvýšila o 11,2% a ich jatočná hmotnosť o 10,9%.
Celkový počet zabitých oviec a kôz v júli 2011 v porovnaní s júlom 2010 zostal nemenný a ich hmotnosť zdochliny sa znížila o 14,9%. Rezy v špecializovaných priemyselných jednotkách sa zvýšili o 87,5% v počte zabitých hláv a o 62% v jatočnej hmotnosti.
Celkový počet zabitých vtákov sa v júli 2011 znížil o 7,6% a ich jatočná hmotnosť o 0,4% v porovnaní s rovnakým mesiacom minulého roka. V špecializovaných priemyselných jednotkách došlo k poklesu počtu zabitých vtákov o 5,0% a ich jatočnej hmotnosti o 1,6%.
Podľa INS došlo v období od júla 2010 do júla 2011 k najväčšiemu nárastu jatočnej hmotnosti zvierat zabitých alebo zaznamenaných v decembri u ošípaných a v apríli u oviec a kôz, keď sa tradičné zabíjačky konajú počas vianočných a veľkonočných sviatkov.
ZDROJ: Agerpres