Celostná výživa

Moderná výživa sa stretáva so starodávnou vedou o ajurvéde a tradičnými jedlami

  • Vyžiadajte si odkaz
  • Facebook
  • Twitter
  • pinterest
  • E-mail
  • Ostatné aplikácie

Pohánka

výživa
Semená pohánky sú dokonalým jedlom pre tých, ktorí chcú dodržiavať vegetariánsku, surovú stravu, chudnúť alebo sa jednoducho zdravšie stravovať. Aj keď sa v angličtine pohánka nazýva pohánka, nemá nič spoločné so pšenicou, pretože je súčasťou čeľade Polygonaceae a nie Poaceae, ktorej súčasťou sú obilniny. Aj keď pohánku všeobecne zaraďujeme do obilnín, naopak, semená pohánky neobsahujú lepok. Pohánka má veľmi vysokú nutričnú hodnotu, obsahuje veľké množstvo bielkovín, esenciálnych aminokyselín a minerálov. Je to výživný, diétny produkt, ľahko stráviteľný a z hľadiska použitia veľmi univerzálny.