Celozrnné cestoviny so zelenou omáčkou pre deti - Mama Foodblog

Celozrnné cestoviny so zelenou omáčkou, veľa zeleniny pre začiatočníkov, malé deti a celú rodinu.

zelenou

Pretože môj syn, ktorý bude mať čoskoro 12 mesiacov, už nechce obed ako kašu, zelenina okamžite pristane na podlahe ako jedlo na prste a prednosť má chlieb a cestoviny, preto už musím zvoliť stratégie, ako povzbudiť zeleninu.

Na dnes moja mama oznámila, že som a dlho som premýšľala, čo by som si mohla uvariť na obed: a) musí to vyhovovať môjmu synovi, b) ísť rýchlo a c) byť vegánka, pretože moja matka je vegánka (mimochodom jej blog točí sa okolo vegánskeho jedla, behu (behá polmaratóny a svoje psy).

Tu je recept, ktorý fungoval veľmi dobre pre všetky tri generácie, je vegánsky a super zdravý s brokolicou a špenátom.

Celozrnné cestoviny so zelenou omáčkou

prísady
  • 230 g celozrnných cestovín alebo špagiet (pripravia sa 2 porcie a 2 porcie pre deti, napr. Na ďalší deň)
  • 1 malá brokolica nakrájaná nadrobno, so stopkou
  • 50 g špenátu (čerstvý alebo mrazený)
  • 1/3 baklažánu, olúpané, najemno nakrájané
  • hrsť kešu
  • 1 mrkva
  • 4 listy bazalky
príprava

Pokiaľ ide o omáčku, všetky ingrediencie povaríme s trochou vody asi 10 minút do mäkka, necháme 5 minút odstáť.

Všetko spolu dobre premiešame, prípadne trochu posolíme, okoreníme a pridáme cesnak.

Nakrájajte alebo pretlačte ingrediencie pre dieťa.