Celozrnné výrobky na raňajky - ako si vybrať tie správne a aké výhody majú

Prečítajte si Ďalej

Suchý šampón: ako si ho vybrať a ako ho správne používať

Miska raňajkových cereálií je nielen rýchle a ľahké jedlo na prípravu, ale aj výživné jedlo, ak viete, ako zvoliť správne celozrnné výrobky. A keďže raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa, je dobré jesť jedlá, ktoré sú prospešné pre vaše telo..

Ak neviete, zistite, že dnes, 19. novembra, je Medzinárodný deň celozrnných výrobkov. Uvedenie na trh sa koná v Európskom parlamente a navrhovaným cieľom je podpora zvýšenia dennej spotreby celozrnných výrobkov medzi obyvateľstvom. To, čo som sa pri tejto príležitosti tiež dozvedel, je, že Nestlé® podporuje túto iniciatívu prostredníctvom iniciatívy Whole Grain Initiative, kampane, ktorej cieľom je poskytnúť konkrétne a praktické informácie o výhodách konzumácie celozrnných výrobkov. Aj pri tejto príležitosti Medzinárodného dňa celozrnných výrobkov sa začína globálna vzdelávacia kampaň o výhodách celozrnných výrobkov. K tejto téme sa vrátim s vysvetleniami a informáciami.

Aká je však motivácia pre tento prístup?

Poznáte potravinovú pyramídu? Ten, ktorý nám hovorí o dôležitosti skupín potravín v našej každodennej strave ...

Obilniny sú teda základom pyramídy, čo znamená, že sú dôležitým zdrojom energie a živín v každodennej strave. Z 6 - 11 porcií obilnín a výrobkov z obilnín by mala byť aspoň polovica celá. Mnoho ľudí ich však do svojej stravy nezačleňuje a mali by, pretože po ovocí a zelenine sú najdôležitejšie.

Celozrnné výrobky sú bohaté na výživné látky a v závislosti od sortimentu môžu obsahovať širokú škálu vitamínov, minerálov, vlákniny, dokonca aj bielkovín. Okrem toho, že nám pomáha zdravšiemu životnému štýlu konzumovanému pri raňajkách, celozrnné výrobky nám dodávajú energiu potrebnú na celý deň.

Ale predtým, ako hovoríme o hlavných výhodách celozrnných výrobkov, poviem vám niečo o tom, ako si vybrať zdravé. Pri nakupovaní môže byť dosť komplikované zvoliť si vrecúško s cereáliami, najmä keď máte pred sebou štvrť plnú toľkých možností. Vždy skontrolujte údaje o výživovej hodnote na obale. Tu musíte venovať pozornosť množstvu vlákniny, vitamínov a minerálov, ale aj ďalším zložkám, a to nasledovne:

V zozname prísad vyhľadajte balenia, ktoré obsahujú slová „celé zrná“, „celý ovos“ alebo „celá pšenica“. Obsahujú veľké množstvo vlákniny v porovnaní s rafinovanými, sú oveľa výživnejšie. Majte na pamäti, že otruby a viaczrnné výrobky nie vždy odkazujú na celé zrná (otruby sú iba časťou celého zrna a viaczrnné môžu znamenať iba zmes niekoľkých druhov obilnín). Tiež balenia, ktoré hovoria o 100% pšenici alebo bio-organickom, nezaručujú prítomnosť celých zŕn.
Pokiaľ ide o počet kalórií, je vhodné zvoliť obilniny s obsahom kalórií 200 alebo menej na jednu porciu.
Rozhodnite sa pre cereálie s vysokým obsahom vlákniny, ktoré majú minimálne 3 gramy na porciu.
Vyberte si cereálie s čo najmenším obsahom tuku, s maximom 3 gramy/porciu, vyhýbajte sa tým, ktoré obsahujú trans-tuky.
Vyberte si zrná obohatené o vitamíny a minerály. Množstvá sa môžu líšiť v závislosti od sortimentu, pozor však na tie, ktoré obsahujú vápnik, železo, vitamín D.
Vždy sa vyhýbajte obilninám, ktoré obsahujú umelé arómy; najlepšie je pridať čerstvé alebo sušené ovocie, aby ste cereáliám, ktoré zjete na raňajky, dodali prirodzenú príchuť.

Teraz, keď máte predstavu o tom, na čo treba pamätať, aby ste sa uistili, že ste vybrali správnu možnosť, tu je niekoľko výhody celých zŕn:

Zdroj energie

Sú dobrým zdrojom výživných látok, ktoré nám dodávajú veľa energie, ktorú počas dňa potrebujeme.

Zdroj minerálov

Medzi minerály, ktoré obsahujú celé zrná, patrí draslík, zinok, horčík, vápnik, železo, ktoré sú prospešné pre zdravie tela.

Bohatý na vitamíny skupiny B.

Celé zrná obsahujú vysoké množstvo vitamínov skupiny B, ktoré prispievajú k energetickému metabolizmu a pomáhajú uvoľňovať energiu uloženú v celých zrnách.

Bohatý zdroj vlákniny

Celé zrná obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu a pomáhajú udržiavať zdravie tráviaceho traktu.

Pomáha udržiavať optimálnu váhu

Jesť celé zrno na raňajky je dobrý spôsob, ako sa postarať o svoju postavu. A obilniny s vysokým obsahom vlákniny pomáhajú rýchlo navodiť pocit sýtosti, takže sa budete cítiť dlhšie sýti a už nebudete mať potrebu brať medzi jedlami všetky druhy nezdravého občerstvenia alebo jesť viac, ako by ste mali.

Sú dobrou voľbou pre telo

Čo jeme v zime? Jednoduché nápady na zásobovanie a konzervovanie.

Celozrnné výrobky majú vhodný zdroj, ktorý dodáva energiu potrebnú na celé dni, najmä preto, že obsahujú veľa vlákniny, vitamínov skupiny B a sú obohatené o železo, vápnik a ďalšie dôležité vitamíny.

Celozrnné výrobky môžu byť preto ideálnym zdrojom vitamínov a živín a môžu byť zdravou voľbou pre raňajky. Preto je dôležité zoznam zložiek starostlivo skontrolovať. Zdravé obilniny sú tie, ktoré obsahujú vysoké množstvo vlákniny a nízke množstvo cukru.

V neposlednom rade musíte brať do úvahy množstvo celých zŕn, ktoré zjete na raňajky. Pretože sú chutné a chrumkavé, je celkom ľahké naliať si do misky dvojnásobnú dávku, ako sa odporúča, a skončiť tak konzumáciou veľkého množstva kalórií.

Môžete kombinovať cereálie s kravským mliekom, ale aj s inými alternatívami rastlinného mlieka, jogurtu, čerstvého ovocia alebo olejnatých semien.

Ja osobne zvyčajne raňajkujem cereálie trikrát, štyrikrát týždenne a vyberám si buď domáce granolové alebo celozrnné raňajkové cereálie od Nestlé FITNESS®. Sortiment FITNESS® obsahuje aj celozrnný ovos a vitamíny skupiny B, ktoré prispievajú k normálnemu energetickému metabolizmu. Je to jedna z mojich najobľúbenejších možností raňajok, pretože sa varí mimoriadne rýchlo, je dostatočne sýta a je veľmi chutná. V závislosti na chuti Nestlé ponúka zákazníkom širokú škálu cereálií FITNESS®: jednoduché, s čokoládovými, ovocnými alebo jogurtovými.

Ako sa rozhodnete jesť cereálie na raňajky?

Prihláste sa do nášho bulletinu

Každý týždeň dostávajte upozornenia na exkluzívne ponuky!