Ceny za vedu - DGE

Hans Adolf

Aktuálne

Viac chutných receptov nájdete tu.

Poznáte už našu kuchársku knihu a naše kartičky s receptami?

Ceny za vedu

Cena DGE Hansa Adolfa Krebsa

Cena sa udeľuje každé 4 roky za mimoriadne úspechy v základnom výskume. Uznáva vedeckú prácu, ktorá sa zaoberá všeobecnými otázkami výživy alebo vedy o potravinách a ich nutrično-fyziologickom význame, ukazuje originalitu z hľadiska prístupu a metodického postupu a ponúka inovatívne riešenia.

Ako uznanie za služby Hansa Adolfa Krebsa udeľuje DGE túto vedeckú cenu od roku 1981 za mimoriadne úspechy v základnom výskume výživy a vedy o potravinách a za jej nutrično-fyziologický význam. Cena je dotovaná sumou 5 000 EUR.

Cena Hansa Adolfa Krebsa 2021

Nemecká spoločnosť pre výživu e. V. (DGE) udeľuje Hans Adolf-Krebs-Preis už po 13. raz v roku 2021.

Vedecká práca že

  • zaoberať sa všeobecnými otázkami výživy alebo vedy o potravinách a ich výživovo-fyziologickým významom,
  • Preukázať originalitu s ohľadom na prístup a metodický postup a
  • ponúkať inovatívne riešenia.

Cena je obdarovaná 5 000 €.

Môžete podať žiadosť, ak môžete

  • Ste výživový poradca alebo zástupca v príbuznej disciplíne,
  • sú mladší ako 40 rokov,
  • Majú hlavné bydlisko v Nemecku, Rakúsku alebo Švajčiarsku,
  • ako prvý autor ocenenej publikácie (anglickej alebo nemeckej) v recenzovanom časopise, nie staršej ako 2 roky.

Na práce a čiastočné práce, ktoré už boli ocenené, alebo ktoré boli predložené inde, ako aj prihlášky na práce, ktoré boli vytvorené v priemyselnom zariadení, nemožno prihliadať. Žiadame vás o pochopenie.

Požiadavky na žiadosť

  • Osobné údaje (osobná kariéra a najdôležitejšie vedecké práce)
  • 5 výtlačkov publikácie

V prípade žiadostí e-mailom nám prosím pošlite tieto dokumenty ako súbory PDF, aby sme vás informovali (at) dge.de.

Zašlite svoju žiadosť na

Uzávierka prihlášok je 31. októbra 2020

Viac informácií

  • Dokumenty k prihláške držiteľa ocenenia zostávajú DGE. Členov poroty menuje DGE a podľa ich úsudku sú nezávislí.
  • Proti rozhodnutiu nie je možné podať opravný prostriedok.
  • Držiteľ ceny bude hovoriť o svojej prihlásenej práci.

Slávnostné odovzdávanie cien sa uskutoční na 58. vedeckom kongrese DGE v dňoch 17.-19. Februára 2021.

O Hansovi Adolfovi Krebsovi (1900 - 1981)

Hans Adolf Krebs, narodený v Hildesheime v roku 1900, vyštudoval medicínu na univerzitách v Göttingene, Freiburgu, Mníchove a Berlíne. Po získaní doktorátu v roku 1924 na univerzite v Hamburgu sa Krebs venoval štúdiu chémie a od roku 1926 pracoval na Biologickom ústave Kaisera Wilhelma v Berlíne ako asistent Otta Warburga (nositeľ Nobelovej ceny za medicínu alebo fyziológiu).

V roku 1930 sa rakovina vrátila do klinického poľa a obrátila sa k internému lekárstvu. Ako pomocný lekár v Hamburgu a neskôr vo Freiburgu im Breisgau začal svoj výskum metabolizmu aminokyselín v tele zvieraťa. Nasledovala jeho habilitácia v roku 1932.

Z dôvodu židovského pôvodu mu bola v roku 1933 odobratá licencia na výučbu a v tom istom roku emigroval do Anglicka. Spočiatku pracoval na Katedre biochémie na Cambridgeskej univerzite a v nasledujúcich rokoch ako profesor biochémie na univerzitách v Sheffielde a Oxforde. Bádal a učil na renomovanej Oxfordskej univerzite až do svojho odchodu do dôchodku v roku 1967.

Jeho výskum sa zaoberal hlavne bunkovým metabolizmom. V roku 1932 objavil spolu so študentom medicíny Kurtom Henseleitom cyklus močoviny (Krebs-Henseleitov cyklus, ornitínový cyklus). Iba o päť rokov neskôr sa mu podarilo objasniť cyklus kyseliny citrónovej, ktorý je tiež známy ako cyklus rakoviny, kyseliny citrónovej alebo kyseliny trikarboxylovej. Toto je najdôležitejšia biochemická reakčná sekvencia pre uvoľnenie energie. Za túto prácu získal Krebs v roku 1953 Nobelovu cenu za medicínu alebo fyziológiu. 1958 Hans Adolf Krebs bol povýšený do rytierskeho stavu kráľovnou Alžbetou II. (Rytier bakalár).

Odkazy, ďalšia literatúra

  • Mesto Hildesheim (vyd.): Sir Hans Adolf Krebs.
  • University of Freiburg (Ed.): Hans Adolf Krebs.
  • Hans Krebs - životopisný. Nobelprize.org.

Max Rubnerova cena

Cenu Maxa Rubnera udeľuje Nemecká spoločnosť pre výživu od roku 1979. V. a Nemeckej spoločnosti pre vnútorné lekárstvo za vynikajúce vedecké štúdie zaoberajúce sa otázkami nutričnej terapie alebo prevencie chorôb súvisiacich s výživou. Výhru s dotáciou 5 000 EUR sponzoruje Nadácia na podporu DGE e. V. a udeľuje sa každé 4 roky.

O Maxovi Rubnerovi (1854–1932)

Max Rubner je jedným zo zakladateľov vedeckej fyziológie výživy a venoval sa predovšetkým otázkam energetického metabolizmu a tepelnej rovnováhy.

Po štúdiu medicíny a získaní doktorátu v roku 1880 „O používaní určitých potravín v črevnom kanáli človeka“. Rubner pomáhal slávnemu fyziológovi Carlovi von Voitovi. V roku 1883 nasledovala habilitácia „O hodnote pšeničných otrúb pre ľudskú výživu“. Počas svojho pôsobenia ako asistent vo Voite vyvinul koncepciu úspory energie, platnosť zákona zachovania energie v organizme zvieraťa, izodynamický vzťah medzi kalorickými hodnotami živín a stratami energie v dôsledku tepelného žiarenia a odparovania úmerne s povrchom tela, a v nasledujúcich rokoch ju ďalej rozšíril.

Jeho výpočty výhrevnosti pre jednotlivé zložky potravy sú v súčasnosti stále aktuálne. Kalorimetrické stanovenie energie základných živín, ktoré môže telo využiť, sa datuje k Rubnerovi. Podľa toho zodpovedajú sacharidy a bielkoviny 4,1 kcal/g a tuky 9,3 kcal/g, čím sa tieto živiny môžu navzájom energeticky nahradiť („izodynamika“). Objasnil vplyv chladu na metabolizmus a tepla na energetické straty a publikoval množstvo základných prác vrátane jeho „Učebnice hygieny“ a „Zákonov spotreby energie vo výžive“. Okrem toho sa zaoberal kalorickými požiadavkami jednotlivých profesií a skupín obyvateľstva.

Pre Rubnera bolo dôležité, aby jeho nálezy a publikácie boli prístupné pre celú populáciu. Písal informačné listy, zrozumiteľné eseje a prednášal na verejnosti o svojom výskume. Viac ako 300 publikácií ukazuje, aké dôležité bolo odovzdať svoje vedomosti ďalej.