Cereálie, kategória, v ktorej značka a cena už nerobia z pravidiel Magazine
Urbanizácia sa tiež podpisuje na konzumných návykoch Rumunov. Obilniny si našli zvláštne miesto v ponuke, zhruba dve tretiny spotrebiteľov v mestských oblastiach konzumujú obilniny najmenej raz mesačne, tvrdí štúdia uskutočnená výskumnou spoločnosťou. Kantar TNS pre progresívne. Zaujímavý aspekt pochádza z oblasti kritérií pre výber týchto výrobkov: v rebríčku vedie nedostatok potravinárskych prísad, zatiaľ čo značka a cena sa stratili z hľadiska dôležitosti.
V kategórii raňajkových cereálií je vysoký výskyt konzumácie, zhruba deväť z desiatich Rumunov v mestských oblastiach konzumuje cereálie. Jeden z dvoch spotrebiteľov navyše zahŕňa tieto výrobky do týždenného menu. Ako spotrebiteľský profil sa pozoruje, že mladé ženy (18 - 29 rokov) zo západu, juhovýchodu, juhu a Bukurešti majú vyššiu tendenciu konzumovať obilniny ako iné respondentky v mestách. Rumuni na západe teda konzumujú obilniny 10,9-krát mesačne, čo je podstatne viac ako na severovýchode alebo severozápade, ktorí tieto produkty zahŕňajú do ponuky 6,8-krát mesačne. Rozdiel je tiež v segmentácii podľa vekových kategórií, vo vekovej skupine 18-29 ročných konzumujúcich obilniny 9,3-krát mesačne, zatiaľ čo respondenti vo vekovom segmente 30–44 rokov uvádzajú priemernú mesačnú spotrebu 8 alebo.
Preferencie spotrebiteľov v konzervatívnom duchu
Tretina respondentov uviedla, že najčastejšie konzumuje kukuričné obilniny (najmä ak sú v domácnosti deti), potom nasleduje ovos (23%) a pšenica (20%). Hovoríme o viditeľne nižšom počte pre tých, ktorí sa rozhodnú konzumovať zmiešané obilniny (napríklad müsli) - 8%, zatiaľ čo percento tých, ktorí sa rozhodnú pre jačmeň alebo raž, je nižšie (5%).
Je zrejmé, že denná doba, ktorú si väčšina Rumunov v mestách vyberie na konzumáciu obilia, sú raňajky - asi sedem z desiatich respondentov, zatiaľ čo iba 20% spotrebiteľov podáva tento typ produktu medzi jedlami ako občerstvenie. Podľa očakávania väčšina konzumuje obilniny doma (91%), v porovnaní s iba 16% v práci a nepostrehnuteľnými 1% v škole. Pokiaľ ide o preferovaný spôsob konzumácie, významná časť (67%) respondentov uprednostňuje konzumáciu mliečnych obilnín, zatiaľ čo štyria z desiatich spotrebiteľov im dávajú jogurt a 17% sa ich rozhoduje konzumovať ako obyčajné.
Filter rozhodnutia o kúpe
Hlavnou výhodou obilnín je ochrana zdravia z hľadiska jedného z dvoch spotrebiteľov, čo sa prejaví aj na kritériách nákupu. Pre 45% respondentov je teda najdôležitejším aspektom pri nákupe určitého druhu obilnín nedostatok elektronických potravín/prídavných látok v potravinách, štyria z desiatich respondentov uvažujú o druhu obilnín (pšenica, ovos, raž atď.) A pozrite sa na dobu použiteľnosti, zatiaľ čo iba pre tretinu spotrebiteľov značka obilnín, ktorú konzumujú.
Ďalšími výhodami, ktoré si Rumuni v mestských oblastiach spájajú s konzumáciou obilnín, sú vysoká výživová úroveň (aspekt uvádzal 46% spotrebiteľov), skutočnosť, že je dôležitým zdrojom vápniku a vitamínov (38%), pomáha udržiavať normálnu hmotnosť (35%) ) a na posilnenie imunitného systému (25%). V neposlednom rade poskytujú obilniny „rozmaznávací okamih“ pre dvoch z desiatich spotrebiteľov.
Aspektom, ktorý stojí za zmienku, je skutočnosť, že cena nie je dôležitým kritériom pri výbere určitého druhu obilnín, tento aspekt uvádzalo iba 21% respondentov a cena sa navyše považuje za najdôležitejšie kritérium pri nákupe. % spotrebiteľov. A úloha propagácie sa výrazne znížila, čo je faktor, ktorý pri nákupe váha iba u 10% opýtaných spotrebiteľov, a najdôležitejší aspekt považovaný za 1% respondentov.
Blízkosť, hlavný akvizičný kanál
Pokiaľ ide o preferované kanály pre nákup obilnín, optimálnym miestom pre jedného z dvoch respondentov sú supermarkety, segment, ktorý v minulom roku vynikal šumením otvorov. Medzi príklady patrí Mega Image alebo Carrefour Market. Tento formát obchodu je prístupnejší z hľadiska umiestnenia a má väčšiu škálu sortimentu, ako je sortiment v samoobsluhách.
Na druhej pozícii v hornej časti nákupných kanálov uprednostňovaných spotrebiteľmi sú hypermarkety, 28% spotrebiteľov sa obrátilo na tento formát. Vrchol uzatvárajú samoobsluhy a diskontné obchody, z ktorých každý uvádza 9% respondentov. Na konci rebríčka sú obchody v segmente hotovosti a nosenia (1%). Ak vezmeme do úvahy preferované typy obalov, v rebríčku sú na čele vločkové cereálie balené vo vrecku, ktoré uvádza 60% respondentov štúdie. Nasledujú vločkové cereálie balené v škatuli (16%), granule balené vo vrecku (9%), cereálne tyčinky (8%), granule balené v škatuli (4%), iba 1% sa rozhodne pre hromadnú prepravu.
Čo diktuje povesť v tejto kategórii
Hráč s najvyššou známosťou v tejto kategórii je Nestlé, ktoré obsadzuje štyri z piatich najlepších priečok v poradí. Najväčšiu slávu majú značky zamerané na deti, napríklad Nesquik (79%), Viva (72%) a Chocapic (70%). Podľa očakávaní majú tieto značky výrazne vyššiu povesť medzi domácnosťami s deťmi. Spotrebiteľom sú známe ďalšie značky: Sano Vita - 62%, Vitalis (Dr. Oetker) - 59%, Ola - 44%, Solaris - 37%, Fortza - 34%. Je potrebné poznamenať, že vlastné značky obilnín maloobchodných predajcov dosiahli dobré skóre z hľadiska popularity, čo uviedlo 53% respondentov.
Ak však hovoríme o najkonzumovanejších značkách obilnín, situácia sa výrazne mení, pričom značka Sano Vita je značkou obilnín, ktorá vedie toto hodnotenie. 15% spotrebiteľov sa tak najčastejšie rozhoduje pre obilniny Sano Vita, pričom kupujúcimi sú predovšetkým ženy vo veku 30 - 44 rokov. Za touto značkou nasledujú spoločnosti Nestlé Nesquik (14%), Nestlé Fitness (11%), Viva (8%), Nestlé Chocapic, Solaris a Nestlé Lion, každý so 6%. Z tohto hľadiska konzumuje vlastné značky maloobchodníkov iba 5% respondentov.
Štúdia Kantar sa uskutočnila pomocou metodiky CATI (telefonické rozhovory), ktorá zahŕňala vzorku 612 respondentov, predstaviteľov mestského prostredia, s mierou chyby +/- 4,1%. Zber údajov sa uskutočnil v dňoch 6. - 14. marca 2018.