Cereálna kaša; André Jeworutzki

Mimochodom, toto müsli v štýle Bircher-Benner je podobne chutnou variantou. Ďalšie varianty obilnín sú k dispozícii tu.
[/ preskúmanie]
[inštrukcie]
Ak je to potrebné, plody umyte a vy jadrujte. Rozmrazte mrazené ovocie (napr. 2 minúty pri rozmrazovaní v mikrovlnnej rúre).
Roztlačte banán vidličkou.
Orechy trochu posekajte.
Voliteľné (odporúčanie): Orechy krátko opečte na panvici.
Do misky dáme tvaroh, javorový sirup, vodu, ovsené vločky, ovocie, orechy a banán a za stáleho miešania ich lyžicou intenzívne miešame.
Poznámka: Ak máte radi sladké, pridajte 2 namiesto 1 polievkovej lyžice sirupu.
Ak je kaša príliš pevná, pridajte viac vody. To sa môže stať najmä pri jemných ovsených vločkách.
Nakoniec granolu posypeme sušeným kokosom.
Tip: Müsli nechajte 10 minút „lúhovať“, tým sa ovsené vločky pekne zjemnia.
Podávame musli.
Poznámka: Musli často pripravujem deň vopred a dávam ich na noc do chladničky, aby som ich ráno mohla vziať do práce. Myslím, že chutí lepšie čerstvo pripravená, ovsené vločky sa namočia do chladničky a nasiaknu. Müsli je potom pevnejšie a malo by sa osviežiť trochou vody. Ovsené vločky strácajú sústo, čo sa mi páči.
Čas použiteľnosti: ak je vzduchotesne uzavretý, asi 2 dni v chladničke.
[/ inštrukcie]
[/ recept]

cereálna

Alternatívy k lieskovým orieškom:

Ovsené krúpy, pohánkové krúpy, chia semiačka, arašidy, ľanové semiačka, konopné semená, otruby, kešu orechy, para orechy, lieskové orechy, vlašské orechy, mandle, slnečnicové semiačka, sezamové semiačko, mak, strúhaná čokoláda, kakaové bôby, sušený kokos alebo sušené banány. Môžu sa použiť aj orechové oleje.

Ovocie:
  • Čučoriedky, s makom a škoricou - 5 hviezdičiek
  • Jablká, očistené a nastrúhané, bez banánov a bez ovocia, s kardamónom a škoricou - 5 hviezdičiek
  • Jahoda (dá sa dobre kombinovať aj s malinami) - 5 hviezdičiek
  • Broskyňa - 4 hviezdičky
  • Mango, veľmi sladké, najlepšie pridať trochu citrónovej šťavy navyše - 3 hviezdičky
  • Čerešne, použite najmenej 75 g čerešní - 4 hviezdičky
  • Zmes tropického ovocia, veľmi sladká - 3 hviezdičky
  • Lesné bobule - 3 hviezdičky
  • Ananás (100 g), bez bobúľ. S kardamónom - 3 hviezdičky
  • Slivka so škoricou - 2 hviezdičky

Hneď ako ovsené vločky nahradíte pripraveným kuskusom alebo bulgurom, získate rýchly (teplý) dezert.