Cereálne trávy - pšenica, jačmeň, špalda a ovos

Podľa malých slamiek nemôžete poznať, aká sila je v nich; poskytujú veľa z toho, čo telo potrebuje, vo vysokej koncentrácii a vo veľmi použiteľnej forme. Tieto trávy vyrobené z pšenice, jačmeňa, špaldy a ovsa sú úžasné ako prírodný doplnok výživy.

Cereálne trávy - jednoducho neprekonateľné

Japonský farmakológ Dr. Yoshihide Hagiwara, ktorý ako mladý muž v Hirošime po druhej svetovej vojne pocítil na svojom tele následky uvoľnenej rádioaktivity, vzal túto niť a preskúmal okolo 200 rastlín, aby našiel skutočne zdravé jedlo Detoxikácia jeho tela nájsť.

Jeho záver: „Šťava z jačmennej trávy je najjemnejšia alkalická voda zo živých buniek trávy.“

Podobne dramatický zážitok mala aj litovsko-americká ikona výživy Ann Wigmore (1909-1994), ktorá si spomenula na babičkinu liečbu po zničujúcej diagnóze rakoviny: čerstvo vylisovaná šťava z pšeničnej trávy bola cestou k zotaveniu; poznanie rastlinnej výživy formovalo jej dlhý život.

Zelené a jemné, ale s veľkou silou

Mladé zelené trávy rôznych druhov obilia: Pšenica, jačmeň, špalda a ovos sa zberajú asi po 10 dňoch, skôr ako sa vytvoria tobolky. Potom rastlina stratí svoju silu.

Tieto trávy poskytujú veľa z toho, čo telo potrebuje, vo vysokej koncentrácii a vo veľmi použiteľnej forme:

Vitamíny (napr. Vitamín B2, B12, vitamín C a kyselina fosforečná)
Minerály (napr. Vápnik, železo, draslík, horčík)
Vláknina - s minimálnym obsahom cukru, solí a tukov
Enzýmy (možno zistiť viac ako 20 enzýmov)
Stopové prvky - sekundárne rastlinné látky
Chlorofyl
dôležitý dodávateľ báz s pH 8,5

Pri dobrých rastových podmienkach sa v cereálnych trávach nachádza okolo 90 minerálov a stopových prvkov. Pôsobia zásadito a detoxikujú náš organizmus.

Pravidelné používanie obilnej trávy minimalizuje nasledujúce zdravotné problémy:

akné
Meno
depresie
vyčerpanie
Problémy so sliznicami
Gastritída a žalúdočné vredy
Detoxikácia pečene
pálenie záhy
osteoporóza
a oveľa viac

Pestovanie, ťažba a formy obchodu

Šťastní sú tí, ktorí majú čas a priestor na vypestovanie čerstvej trávy v klíčiacich nádobách, na vytlačenie šťavy zo zeleného zlata a na jej skonzumovanie.

Sebestační ľudia sa môžu dostať cez úrodu jemné sušenie Konzervujte a neskôr, najemno v prášku, vychutnajte ako džús.

Priemyselná výroba funguje podobným spôsobom: mladé stonky sa ihneď po zbere spracujú na šťavu, ktorá sa potom predáva v dehydrovanej a práškovej forme.

Alternatívne sa sušené slamky spracujú na prášok alebo záložky.

Dokonalé trávnaté trio

Všetky obilné trávy sú dokonalé ako prírodné doplnky výživy a majú veľa spoločných dobrých vlastností. Ale každá tráva má aj špeciality:

Jačmenná tráva Vďaka obzvlášť vysokému obsahu vitamínu C je výhodou pre chladné zimné mesiace. Horké látky stimulujú tvorbu zásad a tým podporujú acidobázickú rovnováhu. Betaglukány nachádzajúce sa v jačmeni majú regulačný účinok na hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
Špaldová tráva je vodca živín. Tí, ktorí sú fyzicky aktívni alebo nervózni, budú mať úžitok z vysokého obsahu vitamínov skupiny B (B2, B6, B12) rovnako ako ľudia, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu.
Pšeničná tráva obsahuje veľa železa, mangánu a vitamínov A, B6, E a K.
Ovsená tráva obsahuje esenciálne a semesenciálne aminokyseliny a je bohatý na minerály.

Zdravé potešenie bez ľútosti

V ideálnom prípade si môžete vychutnať si jedlo ako džús na lačno každý deň. Prášok sa perfektne hodí k smoothies, bylinkovým čajom, neperlivej vode, obilným nápojom alebo ovocným džúsom.

Na záver niekoľko dobrých správ pre alergikov: Cereálne trávy sú bezlepkové!