Cereálne tyčinky so sušeným ovocím, medom a semenami
Cereálne tyčinky so sušeným ovocím, medom a semiačkami ideálne pre deti i dospelých. Sú zdravým, lahodným a energizujúcim občerstvením alebo dezertom.
Poviem vám niečo o tomto recepte. Vyrába sa veľmi ľahko, vyrába sa rýchlo a čo je dôležité, tyčinky sú veľmi zdravé. Neustále som prehľadával svoje knihy receptov a nakoniec som našiel, čo som už dávno chcel urobiť pre svoje drahé netere. Teraz poďme na to a poďme do práce.
Ingrediencie na recept na cereálne tyčinky
- 150 gr. hrozienka
- 350 gr. müsli bez pridaného cukru
- 150 gr. sezam
- 150 gr. bezlepkové slnečnicové jadro (výborne sa hodí k slanému alebo obyčajnému)
- 150 gr. sušené brusnice
- 300 gr. bezsemenné sušené marhule
- 200 ml polyflorálneho medu (alebo včely, lesnej)
- 75 gr. Mandľové jadrá
Ako pripraviť recept na cereálne tyčinky so sušeným ovocím, medom a semiačkami?
Vložte do plechu vyloženého papierom na pečenie: slnečnicové semiačka, musli, sezam a pečte 10 minút na strednom ohni, aby mierne zhnedli.
Mandle nasekajte nadrobno alebo rozmixujte v kuchynskom robote.
Marhule, brusnice a hrozienka sa hydratujú 20 minút v teplej vode a potom sa scedia.
Marhule a brusnice, hydratované hrozienka odtekajú a miešajú sa v robote, do ktorého sa pridáva med, až kým sa zo zmesi nestane hustá pasta.
V miske nalejte suché zloženie zo semien (slnečnica, sezam, müsli), nasekané mandle a získaná pasta. Veľmi dobre premiešajte. Zloženie bude lepkavé a zviazané.
Kompozícia získaná z misky sa naleje do podnosu, pričom bude veľmi dobre stlačená, aby nevznikli medzery a aby sa dala krájať.
Moje tipy sú:
Ak nemáte marhule, dajú sa nahradiť figami, slivkami, datľami. Ak máte jednu z týchto prísad, môžete pridať 2 - 3 polievkové lyžice marmelády alebo marhuľový džem, slivky alebo 2 banány.
Priemerná známka, ktorú udelila porota pre tento recept, je 10.
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Cereálne tyčinky so sušeným ovocím, medom a semiačkami