Čerešňové paradajky Vďaka týmto červeným výrobkom fit vás štíhla! VHODNÉ NA ZÁBAVU
Sladké a aromatické: cherry paradajka! Prečo nás chráni pred chorobami a všetkým, čo súvisí so skladovaním a nákupom. Plus recepty a video o hackovaní potravín!
Tento kandidát sa rád lenivo motá okolo a večer sa musí brániť proti útokom slimáka záhradného. Hovoríme o Cherry paradajka, tiež sa nazýva koktail alebo cherry paradajka.
Zdravé: nutričné hodnoty cherry paradajok
Aj keď cherry paradajky pozostávajú z takmer 95% vody, majú veľa zdraviu prospešných prísad:
Chudnutie: Iba s 18 kilokalórií na 100 gramov cherry paradajky sú skutočné ľahké váhy - malá paradajka preto obsahuje iba niečo pod 5 kilokalórií!
Vitamíny: Malé červené guľôčky obsahujú okrem vitamínu C aj vitamíny B1, B2, B6, E a K a tiež niacín.
Minerály: V malých rajčiakoch je dostatok najmä draslíka. Ale horčík, vápnik, fosfor, sodík a železo robia cherry paradajky tiež cennými Dodávateľ minerálov!
Kyselina listová a betakarotén poskytujú dôležitú podporu Procesy bunkového delenia v tele a tiež reguluje bunkový rast a reakcie imunitného systému.
Lykopén: Táto sekundárna rastlinná látka je jedným z karotenoidov a je zodpovedná za červenú farbu paradajok. Žiadne iné ovocie nemá viac lykopénu ako cherry paradajky! Lykopén má údajne veľa zdraviu prospešných účinkov - napríklad antikarcinogénny účinok a silný antioxidačný účinok, ktorý môže znižovať riziko artériosklerózy a kardiovaskulárnych chorôb.
Správna príprava cherry paradajok
- Surový malé paradajky sú ideálne ako občerstvenie medzi jedlami!
- Ale aj v šalát vyzerajú dobre - alebo jednoducho s mozzarellou, olivovým olejom a bazalkou.
- Ich ovocná chuť povzbudzuje aj jednoduché Pokrmy z cestovín na.
Obsiahnuté lykopíny sú žiaruvzdorné - takže si z času na čas môžete uvariť aj koktejlové paradajky. Pretože väčšina fytochemikálií sedí v miske, mala by sa s ňou miska určite variť. Pretože zahrievaním sa tiež znižuje obsah vody v paradajkách, zvyšuje sa relatívny podiel lykopénu! Naše telá navyše môžu karotenoidy absorbovať lepšie, keď sú uvarené, ako keď sú surové.
Nápady na vynikajúci recept s cherry paradajkami
Máme pre vás chutné a zdravé recepty na extra porciu lykopénu, vitamínov a minerálov!
• Ďalej nájdete tiež náš videorecept na paradajkovú mozzarellu s rukolovým pestom
Cherry paradajky - nákup a skladovanie
Čerešňové paradajky sa dajú kúpiť po celý rok - ale majú najväčšiu chuť v neskoré leto. Keď ich kupujete, mali by byť pekné, bacuľaté a žiarivo intenzívne červené. 250 gramov stojí okolo 1,50 eura. Zelené, nedozreté paradajky by ste mali nechať ležať: sú nejedlé a jedovaté! Tí, ktorí jedia príliš veľa zelených plodov, môžu dokonca trpieť otravou. Keďže obsah zdravých prísad časom klesá, mali by sa paradajky konzumovať pomerne skoro po zakúpení.
Cherry paradajky neznášajú chlad, preto by sa nemali skladovať v chladničke.
Perfektná teplota na skladovanie je medzi 16 ° C a 18 ° C, ideálne na suchom a tmavom mieste.
Ďalšou zvláštnosťou kokteilových paradajok je ich vysoká hladina Etylén vyrábať - rastlinný hormón, ktorý má vlastnosť rýchlejšieho dozrievania iného ovocia a zeleniny. Najlepšie je nechať paradajky izolované, inak uhorky a iná zelenina rýchlejšie dozrejú. Na druhej strane, účinok zrejúceho plynu je možné využiť aj tým, že sa vedľa paradajok uskladnia nezrelé kivi alebo mango a umožní sa im cielene dozrieť.
Cherry paradajky - nákup a skladovanie
Čerešňové paradajky sa dajú kúpiť po celý rok - ale majú najväčšiu chuť v neskoré leto. Keď ich kupujete, mali by byť pekné, bacuľaté a žiarivo intenzívne červené. 250 gramov stojí okolo 1,50 eura. Zelené, nedozreté paradajky by ste mali nechať ležať: sú nejedlé a jedovaté! Tí, ktorí jedia príliš veľa zelených plodov, môžu dokonca trpieť otravou. Keďže obsah zdravých prísad časom klesá, mali by sa paradajky konzumovať pomerne skoro po zakúpení.
Cherry paradajky nemôžu tolerovať chlad, preto by sa nemali skladovať v chladničke.
Perfektná teplota na skladovanie je medzi 16 ° C a 18 ° C, ideálne na suchom a tmavom mieste.
Ďalšou zvláštnosťou kokteilových paradajok je ich vysoká hladina Etylén vyrábať - rastlinný hormón, ktorý má vlastnosť rýchlejšieho dozrievania iného ovocia a zeleniny. Najlepšie je nechať paradajky izolované, inak uhorky a iná zelenina rýchlejšie dozrejú. Na druhej strane, účinok zrejúceho plynu je možné využiť aj tým, že sa vedľa paradajok uskladnia nezrelé kivi alebo mango a umožní sa im cielene dozrieť.
Cherry paradajky rozpolíme - najlepšie takto!
Rozpoliť cherry paradajky rýchlo a ľahko? Potom sa pozrite na náš hack potravín!