Čerstvé jedlo pre študentov ALEXMENÜ GmbH; Spol

čerstvé

Školské stravovanie

Dobre postarané

Vyvážená strava je okrem množstva pohybu nevyhnutná pre duševnú a fyzickú zdatnosť, rast a celkovú pohodu detí a dospievajúcich. Naše ponuky vhodné pre študentov sú vytvárané v spolupráci s našimi odborníkmi na výživu a vývojármi produktov. Sú šité na mieru potrebám a vkusu našich mladých zákazníkov.

Naše jedálne lístky, pre ktoré primárne používame regionálne a sezónne produkty, sú starostlivo korenené a šetrne pripravené s prísadami ako soľ a cukor. Je samozrejmé, že nepoužívame umelé zvýrazňovače chuti.

OBEDOVAŤ

Denne ponúkame tri teplé menu, z ktorých aspoň jedno je vegetariánske, a šalát. Ako dezert sa ponúka čerstvé ovocie, šaláty zo surovej zeleniny alebo domáce dezerty s nízkym obsahom cukru.

Okrem kuracieho fricassee a rezancovej polievky nájdete v našej ponuke „trendové jedlá“, ako sú wrapy a ázijské šaláty a menu s „modernými“ jedlami, ako je bulgur a sójové výrobky. Zaručene sa nájde niečo pre každý vkus!

OBEDOVÉ TAŠKY

Plne zabalené obedové vrecia ponúkame v niekoľkých variantoch, ktoré si môže objednať zariadenie alebo učitelia ako triedna súprava. Čo tak B. s čerstvo naplneným sendvičom so syrom alebo salámou, balíčkom jablkového džúsu a kúskom ovocia? Samozrejme nesmie chýbať malá sladkosť na občerstvenie!

ŠPECIÁLNE JEDLO

Aby sme na prvý pohľad videli, ktoré aditíva a alergény sú obsiahnuté v príslušných komponentoch nášho menu, optimalizovali sme vzhľad nášho menu. Každé jedlo je označené symbolom, ktorý ukazuje, či obsahuje bravčové, hovädzie, rybie alebo hydinové mäso alebo či ide o vegetariánske jedlo. Ďalej sú pre každú zložku ponuky zobrazené alergény a prísady.

Po konzultácii môžeme pripraviť aj obed ako špeciálne jedlo. Predpokladom objednania špeciálneho jedálnička je predloženie lekárskeho potvrdenia. Vďaka tomu môžu naši skúsení dietetici pripravovať jedlá podľa individuálnych potrieb a požiadaviek.

Z dôvodu individuálnej prípravy sa nevytvárajú nijaké plány menu. Aby sa zabezpečilo jasné priradenie špeciálneho jedla, jedlo sa dodáva osobitne v zásobníku na menu. Je označený menom dieťaťa, názvom pokrmu a špeciálnou stravou (napr. Bezlepková alebo bezlaktózová).

Ako si objednať špeciálne jedlá nájdete tu.

KONCOVÁ KARTA

Naši nábytkoví partneri sú vybavení terminálom, ktorý sa skladá z monitora a snímače čiarových kódov. Deti navyše dostanú bezplatnú terminálovú kartu, ktorá ich oprávňuje vyzdvihnúť si jedlo, ktoré si objednali. Na karte je zreteľne viditeľné meno dieťaťa, číslo zákazníka a individuálny čiarový kód. Len čo je karta pod skenerom, zobrazí sa operátorovi ponuky na monitore terminálu zoradené menu. Toto umožňuje bezodkladné zaznamenávanie objednávok.

Pre rodičov a učiteľov

Tipy a návrhy na zdravé stravovanie

Hľadáte návrhy na tému „zdravé stravovanie“ a chceli by ste zhromaždiť nové nápady, ako pripraviť niektoré jedlá chutné pre vaše dieťa? Potom sa pozrite na naše rôzne kategórie. V nich nájdete užitočné tipy a návrhy na napodobňovanie a skúšanie. Prajeme veľa zábavy!

ALEX tip

V ALEX-TIPP na vás čakajú rôzne recepty, napr. B. na ochutenú vodu alebo farebné variácie školského chleba. Dostanete tiež nápady na všetko, čo súvisí s kuchynským stolom, ako aj malé vedomostné jednotky o vybraných potravinách.

Hopsi a Klopsi

O ďalšiu porciu zábavy sa postarajú naši maskoti Hopsi & Klopsi. Títo dvaja majú vlastnú stránku priateľstva priateľského k deťom. Naši malí návštevníci tu nájdu profily, vyfarbovacie listy, šablóny remeselných výrobkov a zábavné príbehy na čítanie.

Výživové projekty

U našich partnerov v zariadení organizujeme individuálne výživové projekty, v ktorých sa deti hravou formou učia o jedle. Spoznajte „Power Smoothies“, „Muesli Oasis“ a ďalšie projekty!

CESTA HOPSI

Chute sú rovnako odlišné ako názory na to, čo je skutočne zdravé. Čo to však vlastne zdravé stravovanie je? Orientáciu poskytujú normy kvality Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) a Brémskeho kontrolného zoznamu, ktoré sú založené na kritériách Optimalizovanej zmiešanej potraviny (optiMIX) Výskumného ústavu pre výživu detí v Dortmunde.

Všeobecne platí pravidlo, že zelenina a ovocie by sa mali konzumovať päťkrát denne, pokiaľ je to možné podľa sezóny. Menu by malo navyše obsahovať vysoko kvalitné bielkoviny a sacharidy, ktoré sa nachádzajú v rybách, hydine alebo strukovinách.

Pre „optimálne“ týždenné menu sa odporúča päť dní

  • Vysoko kvalitné mäsové jedlo, ako napr B. chudé mäso.
  • Dusené alebo zapekané jedlo, aj s mäsom, aj bez neho,
  • Vegetariánske celozrnné jedlo s množstvom obilných výrobkov alebo zemiakov,
  • Rybí pokrm, ktorý je cenným zdrojom vitamínu D a
  • Vysnívané jedlo, ktoré je možné ľubovoľne vyberať.

ALEXMENÜ si dala za úlohu implementovať tieto princípy, a tým významne prispieť k dennému prísunu energie a živín. Stačí nasledovať cestu Hopsi v našom menu a kritériá pre optimalizovanú zmiešanú stravu pre tento týždeň sú splnené. Príslušné polia ponuky sú v ponuke farebne zvýraznené a sú tiež označené obrázkom Hopsi na objednávkovom formulári.

VÁŠ NÁZOR

Chceme, aby si naši malí zákazníci pochutnávali na školských jedlách. Vďaka toľkým rôznym chutiam nemôžete vždy potešiť každého. Pomáha nám však, ak vieme, čo sa vášmu dieťaťu páči najviac, ale aj to, čo sa mu až tak nemusí páčiť. Vážime si každý názor!

Tu sa dostanete k hodnotiacemu hárku. Prosím, vytlačte si to. Keď ho vyplníte, môžete ho dať pracovníkovi distribúcie potravín vo vašej škole. Odtiaľ to bude postúpené nám.

Ďakujem za tvoju podporu!

„OD ROKU ŠKOLY 1993/94

jedlo dostávame od spoločnosti ALEXMENÜ. Jedlo je chutné a rozmanité. Základná škola „Im Nordpark“ môže ALEXMENÜ ako dodávateľa vynikajúcich služieb iba odporučiť, čo dokazuje našu dlhodobú lojalitu. “

Základná škola "Im Nordpark"

Magdeburg, zákazník od roku 1993

"CHCEME

Ďakujem veľmi pekne za dlhoročnú spoluprácu s vami. [. ] Príťažlivé, rozmanité plány menu, transparentné spôsoby objednávania a platby a mierne ceny ukazujú vysokú úroveň účasti a spokojnosti školy a rodičov. “