Čerstvý grapefruitový trh BAUR

Grapefruit

  • Úvod
  • príbeh
  • pôvodu
  • etymológia
  • popis
  • recept
  • Trhy

Trpký, trpký

Kríženec medzi grapefruitom a pomarančom prebúdza všetkých duchov. Kto si trúfa, vyhráva. veľa vitamínu C.

veľa vitamínu

Grapefruit, grapefruit, pomelo ... všetky tieto citrusové plody vyzerajú veľmi podobne a majú aj porovnateľnú chuť. Pojmy pomelo a grapefruit sa preto často používajú ako synonymá. Ale medzi týmito tromi citrusovými plodmi sú rozdiely. Predpokladá sa, že grapefruit je produktom kríženia pomaranča a grapefruitu, ktorý sa spontánne vyrobil v polovici 18. storočia v Západnej Indii na Barbadose.

Pomelo naopak vzniklo krížením grapefruitu a grapefruitu. Oveľa bežnejšia oranžová je krížením medzi grapefruitom a mandarínkou.

Grapefruit sa pestuje hlavne na Floride od konca 19. storočia. Pretože ich horká chuť bola málo docenená, šľachtili sa odrody, ktoré boli čo najsladšie a nie veľmi horké.

Pôvodom z Barbadosu v Západnej Indii. Dnes sa grapefruit pestuje na celom svete v tropických, subtropických a stredomorských oblastiach. Hlavné pestovateľské oblasti sú Florida, Filipíny, Karibské ostrovy, Izrael, Cyprus, Španielsko, Karibik a Južná Afrika.

Grapefruit, hroznové ovocie, sa skladá z anglických slov grape (grape) a fruit (fruit) označuje tvar viniča, v ktorom plody rastú na strome.

Grapefruity sú zvyčajne oveľa menšie ako grapefruity. Ich mäso je ružové, žlté alebo červené. Čo sa týka chuti, grapefruity sa líšia medzi miernejšími ružovými odrodami a intenzívne horkými žltými a červenými plodmi.

Rovnako ako väčšina citrusových plodov, aj grapefruit a grapefruit obsahujú veľa vitamínu C, ktorý v tele prispieva hlavne k udržaniu funkcie imunitného systému. Konzumácia grapefruitu tiež predchádza srdcovo-cievnym chorobám, pomáha proti nadbytku kyseliny močovej, čistí krv a chráni pred infekciami, obezitou a rakovinou.