Červená repa - koreňová zelenina - lisovateľný blog

Červená repa, tiež známa ako červená repa, je populárna a výživná zelenina, ktorá siaha až k starým Grékom a Rimanom.

Červená repa je koreňová zelenina, ktorá rastie primárne ako koreň pod povrchom zeme, ale nad ňou je rastlina so zelenými listami. Preferovaným podnebím červenej repy je mierna tropická oblasť, kde sa tisíce rokov pestuje pre svoju vysokú nutričnú hodnotu.

V zásade môžu byť použité a spotrebované všetky časti rastliny. Vrchy listov môžeme vložiť do olivového oleja alebo restovať. Lahôdka pre mnohých šalát. Pre najlepšiu chuť a najvyššie nutričné ​​hodnoty by mali byť listy čerstvé a chrumkavé. Koreň sa môže konzumovať surový alebo varený. Cviklu je možné navyše spracovať na korenistú šťavu, do ktorej sa pred konzumáciou pridá trochu citrónovej šťavy, aby sa zlepšila chuť a farba šťavy.

Cvikla sa ľahko kombinuje s pomarančmi, mätou, ananásom, jablkami, citrónom a zázvorom, čo tiež zvyšuje jej chuť.

Jedna šálka surovej repy obsahuje 58 kalórií (zhruba to zodpovedá jablku), 13 gramov sacharidov (vrátane 9 gramov cukru a 4 gramov vlákniny) a 2 gramy bielkovín.

Zobraziť celý článok

repa

Čo je to nektár?

zelenina

Ako môžem zdravo schudnúť?

Keď telo prijme menej kalórií, ako spotrebuje, spaľujú sa tukové zásoby. To dodáva telu energiu potrebnú pre pohyb a telesné funkcie.