Cesnak vaša lekáreň

Na kvalitu a životnosť môže mať veľký vplyv to, ako sa stravujeme. Myslíme tým nielen množstvo a kvalitu potravín, ale aj ich užitočnosť v závislosti od veku a zdravotného stavu.

Takže pre tretí vek bude stravovací systém dokončený a upravený, ak sa chceme priblížiť život čo najbližšie k normálu, ako aj predchádzať a bojovať s utrpením tela. V priebehu tretieho veku sa začínajú objavovať dočasné alebo chronické utrpenia niektorých zariadení v tele, ktoré, ak nebudú liečené, môžu ohroziť život.

Poskytovanie potravinového systému vo vzťahu k veku robí sa to buď diétami predpísanými lekármi, v závislosti od povahy utrpenia, alebo výberom tých potravín (najmä ovocia a zeleniny), ktoré bojujú proti niektorým tendenciám tela, ako je vysoký krvný tlak, cholesterol, výkrm, fenomény mozgovej aterosklerózy atď. Z týchto potravín, cesnak je zelenina, ktorá svojimi preventívnymi a liečebnými vlastnosťami môže prispievať k správnemu fungovaniu tela.

Výhody a výživové vlastnosti cesnaku

Vedecky sa nazýva Allium sativum, cesnak má súčasne nutričné vlastnosti a vlastnosti, ktoré sa dajú zužitkovať pri fytoterapii. Obsahuje veľa sacharidov, ktoré mu dodávajú vysokú výživovú hodnotu, čo vysvetľuje pocit sýtosti, ktorý sa dostaví po jeho konzumácii.

Na oplátku, chemické zloženie cesnaku odôvodňuje jeho použitie vo fytoterapii, takto: obsahuje jódové soli, ktoré majú ochrannú úlohu v cievach pred javmi mozgovej aterosklerózy, majú hypotenzné vlastnosti a stimuluje funkciu štítnej žľazy. Tieto jódové soli sú tiež aktívne pri reumatických chorobách. Cesnak je indikovaný na prevenciu predčasného starnutia, reumatických chorôb, vysokého tlaku a porúch krvného obehu.

Tiež, cesnak obsahuje soli kremíka, ktoré podporujú fixáciu fosforu, ktorého výsledkom je posilnenie kostrových kostí, prevencia a dobrý vplyv nervových chorôb, najmä asténie. Ďalšou úlohou je tiež chrániť a stimulovať pankreas. Kremíkové soli udržiavajú pružnosť a pružnosť krvných ciev, čím zabraňujú inštalácii ich sklerózy.

Sírne soli sa nachádzajú aj v cesnaku, ktorý hrá dôležitú úlohu v celistvosti kostí a faziet, ktoré zabraňujú a ovplyvňujú poruchy hepatobiliárnych orgánov, znižujú hladinu cholesterolu a pôsobia pri reumatických chorobách, ako je artritída a dna.

cesnak má vitamíny skupiny B, vitamíny A a C., ako aj látky s charakterom vitamínu F. Vďaka inej kategórii látok, ktorá sa nazýva aliín, má antibiotické, insekticídne, antihelmintické, chrípkové a zažívacie stimulačné vlastnosti a ktoré sa pri lokálnej aplikácii (strúčik nasekaného cesnaku), f . Nakoniec, Niektoré látky s antibakteriálnym účinkom sa nachádzajú aj v cesnaku, indikované pri bronchitíde; kvôli iným látkam (antimykotiká) sa pri kandidóze používa cesnak.

Keby sme mali syntetizovať terapeutické účinky cesnaku, je potrebné spomenúť:

znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov v sére, zabraňuje vzniku aterosklerózy a má výrazný protidoštičkový účinok;
je hypotenzívny so zlepšeným periférnym obehom a zníženými vaskulárnymi kŕčmi (aj pri arteritíde)
to je koronárny dilatátor s indikáciami na ischemickú chorobu srdca a biokardiálnu.
cesnak priaznivo pôsobí pri niektorých zažívacích poruchách, ako sú hnačky, úplavica, nadúvanie alebo tráviaca kolika
sa prejavuje ako pľúcne antiseptikum pri ochoreniach dýchacích ciest, ako je bronchitída a astma, pri chrípke, nádche a emfyzéme.
Cesnak tiež má, močopudné pôsobenie, sú indikované v močovej diatéze. Pomáha eliminovať kyselinu močovú a uráty, a preto sa odporúča pri dne, artritíde a niektorých formách reumatických chorôb.

Na záver možno povedať, že cesnak je ochrancom hlavných zariadení zabezpečujúcich normálne fungovanie tela (obehový, tráviaci, endokrinný a močový).

Z cesnaku sa dá pripraviť taký sirup: rozdrvte 50 gr očistených šteniat, ktoré sa varia s 200 gr. voda po dobu 15-20 minút; celé množstvo sa vypije za jeden deň v 2 porciách a za horúca pridáme do lyžice 1 lyžicu cukru. Šťava získaná lisovaním cesnaku upokojuje astmatické záchvaty (podáva sa na cukor alebo na chlieb); vatové tampóny namočené v tejto šťave utíšia uši.