Cesto na palacinky - jednoduchý základný recept CHUTNÝ

Predtým, ako na naše taniere pristanú lahodné palacinky, je potrebné najskôr pripraviť cesto na palacinky. Náš základný recept a tipy na praktickú prípravu zaručujú úspech.

jednoduchý

Áno, súhlasím a rád by som si pozrel obsah

Základné cesto na palacinky, ktoré sa tiež nazýva palacinky alebo palacinky, je vyrobené z niekoľkých jednoduchých surovín a je pripravené na ďalšie spracovanie.

Cesto na palacinky - suroviny na 8 palaciniek

  • 500 ml mlieka
  • 250 g múky
  • 3 vajcia
  • 1 štipku soli
  • Vyčistené maslo alebo kuchynský olej (napr. Slnečnicový) na pečenie

Pripravte si cesto na palacinky - vyhnete sa tak hrudkám

Aby ste vytvorili rovnomerné cesto na palacinky bez hrudiek, je dôležité, aby ste ingrediencie zmiešali v správnom poradí: Najskôr do misky pridajte mlieko, postupne preosejte múku a rovnomerne ju vareškou premiešajte. Až potom pridáme vajcia a štipku soli. Potom nechajte cesto na palacinky odpočívať 15 - 20 minút.

Pripravte si palacinkové cesto - takto to funguje

Pečieme palacinkové cesto v rúre

Lahodné palacinky nedopadnú len dobre na panvici. Palacinkové cesto pečené na plechu v rúre je výborné zrolovať a nakrájať na slimáky.

Za týmto účelom vyložíme plech papierom na pečenie a pokvapkáme ho olejom. Plech zasuňte do rúry a predhrejte ho (elektrický sporák: 200 ° C/horúci prúd: 175 ° C/plyn: pozri výrobca). Palacinkové cesto nalejte na horúci plech, položte naň polevu podľa vášho výberu a pečte v horúcej rúre 30-40 minút.