Cestoviny s hovädzím mäsom a šampiňónmi

Máte radi cestoviny rovnako ako ja a chcete sa vzdať napríklad ďalších kalórií, ktoré sú obsiahnuté napríklad v kréme? Tak dnes tu pre vás mám super chutný recept: Cestoviny s hovädzím mäsom a hubami! Keď sme boli druhý deň v Braunschweigu, mama môjho obľúbeného muža mi povedala malý trik, ako sa zaobísť bez tukovej smotany a stále si dať lahodnú omáčku. Šťavy z hovädzieho mäsa sa jednoducho uhasia trochou teplej vody. V kombinácii s omáčkou a dochutenou soľou a korením získate lahodnú omáčku. Ak potrebujete aj trochu pikantnosti, na konci môžete nad cestoviny pridať trochu čili oleja. Musím povedať, že jedlo chutilo trochu lepšie s hlivou kráľovskou, ale keďže nie sú vždy k dispozícii, môžete tu použiť aj šampiňóny hnedé. Po dlhej dobe som opäť použila čerstvé cestoviny, tu linguine z Lidlu. Hotové je po krátkej dobe a chutí tak dobre!

ZLOŽKY Těstoviny s hovädzím mäsom a hubami

(2 OSOBY):

? 300 g hovädzieho filé
? 400 g hnedých húb a/alebo hlivy kráľovskej
? 250 g čerstvého linguinu
? 1 cibuľa nakrájaná nadrobno
? 2 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
? 1/2 zväzku čerstvej petržlenovej vňate nakrájanej nadrobno
? 2 - 4 lyžice olivového oleja
? 2 lyžice chilli oleja
? Soľ, čerstvo mleté ​​korenie
? čerstvo nastrúhaný parmezán podľa želania

PRÍPRAVA:

[nurkochen recept = "3136" porcií = "2"]

Tu prichádzate k variantu so smotanou, ale chce to teraz niekto?:)
Som z tejto mierne chudej varianty taký nadšený, že si vystačím aj s krémom.

Miska mi trochu pripomína Alfredovu, ako je tu uvedené. Proste dobre!

Čo vy na to, či sa zaobídete bez krému alebo nie?

---