Cestoviny s hubovými fašírkami v šampiňónovej krémovej omáčke - emmikochteinfach

hubovými

Niekedy sa jednoducho nemôžete dosť nabažiť, a to ani mimo núdzových situácií s chuťou na jedlo. Moji muži a ja to celú zimu robíme s čerstvými hubami. Preto sa moje myšlienky stále točia okolo receptov, ktoré by som dokázal vykúzliť s hubami aj z nich.

Moje cestoviny s hubovými fašírkami v šampiňónovej krémovej omáčke vznikli na tomto myšlienkovom kolotoči, šampiňóny „kam až oko dovidí“. Snažil som sa šampiňóny iba pretlačiť na mletú zmes a hľa, fungovalo to dobre. Revolúcia? Určite nie 😉! Možno budete tiež hlasno zívať o NUDE a „starom klobúku“ a „naozaj nič nové“ atď.

ČO PRE FANÚŠIKOV HUBY: MOJE NUDLÁ S HUBOVÝMI MEBALOVAMI V OMÁČKOVEJ OMÁČKE

Čo je však pre niekoho „starý klobúk“, je pre iného „nové šaty“ 😉 a tak som len prepracoval naše milované huby. Schwubdiwupp s nimi pripravoval chutné fašírky, ktorých sa bez ohľadu na zloženie aj tak neviem nabažiť.

Pyré šampiňóny som spojil s mletým hovädzím mäsom, ale samozrejme nie je nič proti, ak by ste si ich radšej pripravili s napoly mletým hovädzím mäsom a napoly bravčovým mäsom. Chcel som to v tom okamihu len trochu udržať štíhlejšie a teda mleté ​​hovädzie mäso.

Pretože cestovinám s hubovými fašírkami v šampiňónovej krémovej omáčke nechýbajú lahodné kalórie, ako už názov napovedá. Napriek tomu som urobila polovicu šampiňónovej krémovej omáčky s mliekom. Môžete tiež použiť krém so zníženým obsahom tuku alebo dokonca len mlieko, v takom prípade by ste museli zahustiť. Toto je iba tip, ak sa chcete pozrieť na kalórie.

Mimochodom, hubové fašírky v šampiňónovej krémovej omáčke nie sú len rezance v akomkoľvek tvare, ale tiež vynikajúca ryža, krokety, vyprážané zemiaky alebo alebo, alebo ... 😉

Pozri, tu mám niekoľko vynikajúcich nápadov, v ktorých hrajú hlavnú úlohu huby, moje Quiche so šunkou a šampiňónmi alebo môj Hubová polievka s kari.

Fanúšikovia fašírky tu nájdu radosť u mňa Špagety s fašírkami v paradajkovej omáčke.