Cestoviny s omáčkou z cesnakového syra - cestoviny

cesnakového

prísady

  • 160 g cestovín
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 zväzok jarnej cibule
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • 100 g čerstvého kozieho syra
  • 2 červené papriky
  • soľ
  • korenie
  • Horúca paprika
  • oregano

Vytlačte si recept

Referencie

príprava

Cestoviny uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody podľa pokynov na obale. Odlievanie.

Medzitým očistíme jarnú cibuľku a bielky nakrájame na kolieska. Olúpte cesnak. Papriky umyjeme, očistíme a nakrájame.

V hrnci si rozpálime olivový olej a jarnú cibuľku dusíme dosklovita. Prilejeme zeleninový vývar, pretlačíme cesnak a dusíme uzavreté asi 10 minút. Potom vmiešajte smotanový syr a dochuťte soľou a korením. Pridáme kúsky papriky a necháme dusiť asi 2 minúty. Potom hrniec odstavte zo sporáka, opäť dochuťte soľou a korením a dochuťte paprikou a oreganom.

Cestoviny s omáčkou poukladajte na dva taniere a podávajte teplé.