Cestoviny so špenátom a kuracími prsiami

Na výživný obed vám ponúkame recept, ktorý je vhodný len pre celú rodinu: cestoviny so špenátom a kuracími prsiami.

TABUĽKA PRE: 4

PRIPRAVENÉ V: 40 minút

OBTIAŽNOSŤ: Uvoľnená

Zoznam zložiek

• 200g čerstvého špenátu
• 1 polievková lyžica oleja
• 300g kuracích pŕs
• 300ml mlieka
• 2 lyžice múky
• 1 stredne veľká cibuľa
• 2 zelené cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 500 g pasty penne
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 1 červená paprika
• nasekaná bazalka, soľ, korenie

Ako sa pripraviť?

• Nakrájajte cibuľu a cesnak a nakrájajte kuracie prsia a korenie na kocky;
• Kuracie prsia vložíme do panvice, kým nezačne hnednúť, potom pridáme bielu cibuľu, cesnak a korenie a necháme 5 minút v ohni, potom pridáme múku;
• Po 1 minúte pridáme mlieko a necháme 5 minút prevrieť;
• Súbežne uvarte osobitne cestoviny a špenát, sceďte ich a pridajte do kuracej zmesi, až keď bude hotová;
• Na záver pridáme červenú papriku, bazalku, citrónovú šťavu, zelenú cibuľu a dochutíme.

Potom, čo ich spojíte, dobre premiešajte, posypte trochou parmezánu a rozdeľte na tanieriky pre všetkých. Dobrú chuť!