CFM srvátkový proteín - účinok; výhody
Všetko, čo by ste mali vedieť o izoláte srvátkovej bielkoviny lisovanej za studena!
Aké sú výhody proteínového prášku lisovaného za studena?
Izolát srvátkovej bielkoviny CFM má oproti iným proteínovým práškom mnoho výhod. Získava sa obzvlášť jemne lisovaním za studena, a preto môže zabodovať s vyšším obsahom bielkovín.
Izolát srvátkovej bielkoviny CFM sa stal neoddeliteľnou súčasťou mnohých fitness kuchýň. Prášok je k dispozícii v mnohých príchutiach, chutí lahodne, je možné ho zmiešať s mliekom alebo vodou a vydrží vás sýty po dlhú dobu. Netreba zabúdať, že CFM Whey Protein Isolate má podstatne viac bielkovín ako iné bielkoviny a je tiež veľmi dobre znášaný. Čo však vlastne je CFM Whey Protein Isolate a aké výhody má proteínový prášok oproti iným proteínovým práškom? Osvetľujeme ťa!
Čo je to CFM Whey Protein Isolate?
CFM Whey Protein Isolate je proteínový prášok, ktorý sa získava priečnou mikrofiltráciou (skrátene CFM). Na rozdiel od iných metód je mikrofiltrácia s priečnym tokom výrobná metóda, ktorá nevyžaduje chemické látky. Preto je CFM Whey Protein Isolate jedným z najlepších a najčistejších srvátkových proteínov, ktorý má na jednej strane dobrú znášanlivosť a na druhej strane sa vyznačuje vysokou biologickou hodnotou (104).
Obzvlášť šetrná výroba má výhodu v tom, že proteíny sú takmer úplne konzervované vďaka nízkej teplote a hotový izolát srvátkovej bielkoviny CFM má vysoký podiel esenciálnych aminokyselín. Naproti tomu obsiahnuté sacharidy a tuky sú odfiltrované.
Na zaručenie tejto čistoty sa pri priečnej mikrofiltrácii používajú rôzne filtre, aby sa zadržalo čo najviac nežiaducich zložiek obsiahnutých v tekutej srvátke.
Pri mikrofiltrácii sa zvyčajne používajú membránové filtre, ktorých póry sú symetricky usporiadané a väčšie ako 0,1 mikrometra. Toto symetrické usporiadanie pórov umožňuje, aby sa mikrofiltrácia uskutočňovala obzvlášť opatrne. Zostáva bielkovinový prášok, ktorého obsah tuku a uhľohydrátov je extrémne nízky s vysokým obsahom bielkovín.
Ako funguje priečna mikrofiltrácia?
Mikrofiltrácia s priečnym tokom funguje podobným spôsobom ako kávovar, pri ktorom je voda pomocou vysokého tlaku lisovaná cez membránu naplnenú kávovým práškom. Zatiaľ čo kávový prášok zostáva vo filtri, uvoľňujú sa zložky obsiahnuté v káve, napríklad kofeín.
Mikrofiltrácia s priečnym tokom funguje veľmi podobným spôsobom. Ako už viete, pri tejto výrobe sa používajú špeciálne mikrofiltre, ktoré sú vyrobené z polymérnych materiálov. Polymérové materiály sú veľmi odolné voči teplu a tiež majú vysokú pevnosť.
Vďaka vysokému tlaku (tangenciálny prietok) zostáva pri výrobe izolátu CFM Whey Protein Isolate podstatne menej zvyškov ako pri príprave kávy.
Aké sú výhody izolátu CFM Whey Protein Isolate?
Mikrofiltrácia s priečnym tokom je jednou z najlepších metód na výrobu obzvlášť čistého srvátkového proteínového izolátu CFM, ktorý je bohatý na bielkoviny, ale veľmi nízky obsah tuku a sacharidov. Výhoda, ktorú ocenia najmä ľudia pri zdraví a športovci, ktorí trpia intoleranciou laktózy a ktorí sa stále nechcú zaobísť bez srvátkového proteínu.
Vďaka vysokej biologickej dostupnosti 104 a rýchlej absorpčnej kapacite môže vaše telo absorbovať aj 100 percent bielkovín. Možné vedľajšie účinky alebo intolerancie, ktoré sa môžu vyskytnúť pri konzumácii srvátkového proteínového koncentrátu kvôli vyššiemu obsahu laktózy, sa pri konzumácii izolátu CFM Whey Protein Isolate nevyskytujú.
Vďaka obzvlášť šetrnému výrobnému procesu má CFM Whey Protein Isolate oproti iným proteínom mnoho výhod. Teraz vám prezradíme, o aké výhody ide.
Porovnajte CFM Whey Protein Isolate s konvenčným Whey Protein
1. Izolát CFM Whey Protein má vysoký obsah bielkovín
Na rozdiel od iných proteínov, napríklad srvátkového proteínového koncentrátu, je obsah proteínu v izoláte srvátkovej bielkoviny CFM veľmi vysoký, pretože proteínový prášok sa získava lisovaním za studena a obsiahnutý proteín sa tak takmer úplne zachová. Ostatné proteínové prášky sú často vystavené vyšším teplotám, a preto sa určitá časť bielkovín počas výroby zničí.
Obsah bielkovín v prášku na izoláciu srvátkových bielkovín CFM je v priemere 95 percent - avšak v závislosti od množstva aminokyselín, ktoré obsahuje, môže byť tiež o niečo vyšší.
2. Izolát CFM Whey Protein má vysokú biologickú hodnotu
Biologická hodnota proteínového prášku poskytuje informácie o tom, ako dobre a ako rýchlo môže telo využiť bielkoviny, ktoré obsahuje. Vďaka výrobe a jemnosti proteínového prášku sa CFM Whey Protein Isolate vyznačuje vysokou biologickou hodnotou, ktorá sa pohybuje okolo 104.
Proteínový prášok môže byť preto telom absorbovaný ešte lepšie ako celé vajce, ktoré má biologickú hodnotu 100. Len čo má prášok CFM Whey Protein Isolate Powder obsah aminokyselín 45 percent, biologická hodnota môže byť dokonca až 140. Preto je CFM Whey Protein Isolate ako vysoko kvalitný dodávateľ bielkovín jednoducho neprekonateľný.
3. Izolát CFM Whey Protein je prakticky bez tukov a sacharidov
Obsah sacharidov a tukov je extrémne nízky vďaka mikrofiltrácii izolátu CFM Whey Protein Isolate, čím je obsah bielkovín porovnateľne veľmi vysoký. Izolát srvátkového proteínu CFM je teda vhodný nielen na budovanie svalov, ale aj na diétnu fázu, ktorá chráni svaly pred katabolickými procesmi a neabsorbuje zbytočné sacharidy a tuky.
4. CFM Whey Protein Isolate má vysoký obsah aminokyselín
Aminokyseliny sú mikroskopické bielkovinové zložky, ktoré nie sú odfiltrované v procese priečnej mikrofiltrácie. CFM Whey Protein Isolate má veľmi vysoký podiel BCAA, aminokyselín s rozvetveným reťazcom
- Valine,
- Leucín,
- Izoleucín,
ktoré sa nemôžu metabolizovať najskôr v pečeni, ale priamo vo svale.
5. Izolát CFM Whey Protein je bohatý na mikroživiny
Vďaka šetrnému výrobnému procesu nie je CFM Whey Protein Isolate bohatý iba na bielkoviny - proteínový prášok obsahuje aj mnoho ďalších živín, ktoré podporujú budovanie svalov a odbúravanie tukov a môžu prispievať k zdravému životnému štýlu.
Napríklad izolát srvátkovej bielkoviny CFM obsahuje podstatne viac vápnika ako bežný proteínový prášok. Vápnik nie je dôležitý iba pre údržbu a pevnosť kostí a zubov - minerál hrá tiež základnú úlohu pri kontrakcii vašich svalov.
6. Izolát CFM Whey Protein je všeobecne dobre znášaný
Dobrá znášanlivosť izolátu CFM Whey Protein Isolate je spôsobená tým, že proteínový prášok je takmer bez laktózy, a preto nespôsobuje žiadne tráviace ťažkosti.