Chaga hubové kúsky divoké 300 g Špecialista na superpotraviny Sunday Natural

Čistá divoká zbierka huby Chaga (bridlice Schillerporling, lat. Inonotus obliquus) z nedotknutých lesov v pobaltských štátoch. Najkvalitnejšie, jemne sušené (surová zelenina), čisto prírodné kúsky na tradičnú prípravu. Doplnok výživy, laboratórne testované v Nemecku, 300 g

Bioaktívne prémiové zložky

100% čistá divoká zbierka brezových stromov, bez pesticídov
celé prírodné kúsky na tradičnú prípravu
čerstvo zozbierané pre nás (záruka čerstvosti)
Huby chaga dozrievali mnoho rokov z prírodnej džungle
od výšky 10-15 m od živých stromov
jemne sušené na vzduchu pri 30 ° C, surová zelenina
veľmi bohaté na ß-glukány, melanín, betulín, SOD, komplexné polysacharidy
extrémne vysoká hodnota ORAC (52452 na 100 g)
Balenie vystačí najmenej na približne 6 týždňov, pri opakovanom použití až na 4 - 6 mesiacov

True Clean Label®

Čisto prírodný produkt: 100% prírodný prášok z húb
Bez akýchkoľvek prísad a pomocných materiálov
100% vyhlásenie - všetky zložky na štítku
Nepoužívame žiadne skryté, nedeklarovateľné pomocné materiály
S nemeckým laboratórnym testom na ťažké kovy, pesticídy a rozpúšťadlá
Bez uvoľňovacích látok, ako je stearan horečnatý a oxid kremičitý
Bez farbív ako oxid titaničitý
Bez sladidiel, ako je aspartám, dextróza alebo náhrady cukru
Bez umelých konzervantov, ako je kyselina sorbová
Bez nanočastíc
Neobsahuje alergény a nekompatibilné látky (laktóza, lepok, histamín)
Vegánske, bez genetického inžinierstva
Bez zvyškov po extrakcii a zvyškov rozpúšťadiel
Plnenie do fliaš v EÚ, certifikované podľa HACCP, GMP/ISO 22000 2005
Vyrobené vo výrobe na poloautomatických strojoch s nízkymi rýchlosťami chodu, nízkym tlakom a nízkymi teplotami pre optimálnu údržbu živín
Vysoko kvalitné sklenené obaly chránené pred svetlom zaručene neobsahujú BPA a iné zmäkčovadlá

Tomu sme venovali pozornosť

Najlepšie a najvýživnejšie huby chaga pochádzajú z čistej prírody nedotknutých listnatých lesov. Naša huba Chaga rastie v nedotknutých, rozsiahlych lesoch pobaltských štátov, priamo susediacich s nádherným národným parkom.

Naša chaga sa získava výhradne z ručne zbieraných živých brezových stromov vo výške okolo 10 až 15 metrov. Divoké huby chaga dozrievajú na stromoch asi 5 - 15 rokov a majú tak dostatok času na rozvinutie svojho plného výživového obsahu, zatiaľ čo kultivovaná chaga sa zbiera už po niekoľkých mesiacoch. Pestované huby chaga preto obsahujú iba asi 10% cenných zložiek (kyselina betulínová, triterpény atď.) V porovnaní s divou chagou.

Nízke teploty v zime a vysoké teploty v lete sú nevyhnutné pre optimálny obsah živín v hube chaga. V našej oblasti zberu teplota klesne v zime na -30 stupňov a v lete niekedy vystúpi na +30 stupňov Celzia, čo je ideálne pre chaga.

V porovnaní s ostatnými známymi oblasťami pôvodu chaga, ako sú Fínsko alebo Sibír, je naša huba rovnako kvalitná, ale vykazuje výrazne nižšiu úroveň rádioaktivity.

Vďaka jemnému sušeniu na vzduchu pri 30 stupňoch si naše huby zachovávajú plnú kvalitu surových potravín a citlivé zložky sú takmer úplne zachované. Chaga-Broken sú čisté, sušené prírodné huby, jemne nakrájané na kúsky.

Chaga (Inonotus obliquus, Fungus betulinus, Schiller Schillerporling)

Huba Chaga je pôvodom zo Sibíri a severnej Číny. Darí sa mu na brezách a iných stromoch a je pôvodom predovšetkým z veľkých brezových lesov v Rusku, severnej a východnej Európe a pobaltských štátoch, ako aj v Kanade, na Aljaške, v severných Spojených štátoch amerických, Kórei a Japonsku. Huby zo živých brezových stromov sú obzvlášť atraktívne na konzumáciu ako liečivé huby. Obyvatelia Sibíri už z staroveku vytvorili z huby posilňujúci čaj a prezývali ju „Boží dar“. Hovorí sa, že Chaga mala trvalé miesto v tradičnej ruskej a čínskej medicíne asi 4000 rokov, kde sa používala na všeobecné posilnenie a na žalúdočné a črevné choroby.

V Rusku a na Sibíri sa používal nielen na liečebné účely, ale aj na posvätné šamanské rituály, najmä od chántyovského etnika, ktoré mu dalo meno, ktoré sa dnes používa najčastejšie. Chaga však bola dôležitým a posvätným liekom aj pre Mezopotámčanov, Egypťanov, domorodé kmene Severnej Ameriky a pôvodných obyvateľov Japonska, Ainu.

Použitie chaga bolo vo všetkých kultúrach podobné - chaga sa takmer vždy pila ako čaj. Za týmto účelom sa drevitá huba suší a láme, vytvárajú sa kúsky a prášok, ktoré sa zalejú vodou a pripravia sa z nich silný a chutný čaj.

Moderný výskum ukázal viac ako 200 aktívnych biologických látok v chaga. Chaga je obzvlášť bohatá na špeciálne polyfenoly, rôzne komplexné polysacharidy, melanín, beta glukán, kyselinu betulínovú, alkaloidy, triesloviny, triterpény, superoxid dismutázu (SOD), aminokyseliny a minerály.

Tmavý vzhľad a jasná farba interiéru

Zvonku to nevyzerá ako obyčajná huba, skôr pripomína spálené uhlie s tvrdým, krehkým povrchom a korkovou textúrou. Farba je tu tmavohnedá až čierna s bielosivými plochami. Táto tvrdá kôra je spôsobená hlavne vysokým obsahom melanínu. Dobré vlastnosti vo vnútri ukazujú krásnu, jasnú hnedo-oranžovú farbu.

Dlhá doba máčania v tradičnej príprave

Podľa tradičných receptov by mala byť Chaga dlho ponorená v horúcej vode, aby sa ťažko rozpustené zložky dostatočne rozpustili. Na tento účel sa používajú prírodné väčšie kusy, ktoré majúčajú vo vode niekoľko hodín až niekoľko dní. Takto pripravený čaj Chaga sa potom uskladní v chladničke až 7 dní. Kusy sa potom znovu použijú jeden až štyrikrát (informácie o tradičnej príprave nájdete na karte „Spotreba“).

Chaga kúsky vs prášok

Použitie jemne mletého prášku Chaga v porovnaní s kúsky majú výhodu, že kvôli väčšej ploche je potrebný iba výrazne kratší čas varenia. Je to praktickejšie - najmä v každodennom kancelárskom živote. Ďalšou výhodou je, že s práškom skonzumujete všetky zložky huby, nielen tie, ktoré sú rozpustné vo vode. Hrudky majú zase tú výhodu, že sú lepšie chránené pred oxidáciou, keď nie sú rozomleté, a že sa dajú opakovane použiť opakovane.

Divoká zbierka

Naša huba Chaga rastie v nedotknutých, rozsiahlych lesoch pobaltských štátov, priamo susediacich s nádherným národným parkom. Existuje viac ako 800 druhov rastlín a viac ako 130 druhov vtákov, 50 rýb a 40 cicavcov vrátane divých medveďov. Neďaleké Baltské more prináša čerstvý morský vánok a čistý vzduch.

Staršie chaga s plnou hustotou živín

Naša chaga sa získava výhradne z ručne zbieraných živých brezových stromov vo výške okolo 10 až 15 metrov. Kultivované kópie nie sú porovnateľné s divou hubou Chaga z čistej prírody. Iba divoká chaga má vysokú kvalitu, ktorá je žiadaná. Analýzy preukázali, že kultivované huby Chaga majú iba asi 10% (!) Cenných zložiek (kyselina betulínová, triterpény atď.) V porovnaní s divou chaga. Tento rozdiel sa dá ľahko vysvetliť: naša divoká čaga dozrieva na stromoch asi 5 - 15 rokov, zatiaľ čo kultivovaná čaga sa zbiera po niekoľkých mesiacoch.

Ideálne podnebie

Pre vysokú kvalitu huby chaga sú nevyhnutné nízke teploty v zime a vysoké teploty v lete, pretože tak vzniká obzvlášť veľké množstvo výživných látok. To je presne prípad nášho regiónu v pobaltských štátoch, v zime teplota klesne na -30 stupňov a v lete niekedy na +30 stupňov Celzia.

V porovnaní s ostatnými známymi oblasťami pôvodu chaga, ako sú Fínsko alebo Sibír, je naša huba rovnako kvalitná, ale vykazuje výrazne nižšiu úroveň rádioaktivity.

Laboratórne testované (rádioaktivita, ťažké kovy, mikrobiológia)

Lesné huby sú všeobecne známe pre svoj značný obsah rádioaktivity. Pri výbere našej huby Chaga sme porovnávali početné kvality z rôznych oblastí pôvodu. V porovnaní s inými známymi miestami, najmä vo Fínsku a na Sibíri, vykazovala naša Čaga výrazne nižšie úrovne rádioaktivity (pozri laboratórne testy). Testovali sme tiež naše výrobky Chaga na ťažké kovy a mikrobiológiu.

Vybraná úroda ručne a šetrným spracovaním (surová strava)

Chaga sa dá zbierať po celý rok. Každá dávka je pre nás špeciálne zhromaždená a spracovaná tak, aby bola dosiahnutá čo najväčšia čerstvosť.
Naši zberatelia majú viac ako 10 rokov skúseností s výberom a spracovaním tejto cennej huby. Dbajú na to, aby sa zbierali (omylom) iba zrelé, vysoko kvalitné živé brezy a žiadne podobné huby. Vyberajú sa iba exempláre rastúce vysoko na strome, zvyčajne z výšky 10 - 15 metrov. Kusy sa potom premyjú a sušia na vzduchu pri maximálnej teplote 30 ° C. Potom sa jemne pomelú na jemný prášok.

Minerály: draslík, horčík, mangán, germánium, zinok, bór
Vitamíny/životne dôležité látky: vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín K, koenzým Q10
Aminokyseliny: lyzín, arginín, histidín, serín, prolín, glycín, alanín, valín, cysteín, metionín, leucín, izoleucín, tyrozín, fenylalanín
Triterpény: Viac ako 40 triterpénov, vrátane betulínu a inotodiolu, kyseliny betulínovej, lanosterolu Polysacharidy: 1,3-1,6-ß-D-glukán
Ďalšie zložky: melanín, superoxiddismutáza (SOD), ergosterol, fenoly, flavonoidy, fosfolipidy

dávkovanie

Denne užite 2,2 g huby Chaga.

Doplnky výživy

Neprekračujte odporúčaný denný príjem. Doplnky výživy nenahrádzajú vyváženú a rozmanitú stravu. Uchovávajte mimo dosahu detí.

Kontraindikácie

Príjem čagy môže znížiť hladinu cukru v krvi, čo môže sprevádzať príznaky hypoglykémie (zmätenosť, slabosť/strach, problémy s rečou, hlad atď.). Ľudia, ktorí majú problémy s hladinou cukru v krvi, by sa mali vopred poradiť s lekárom alebo lekárnikom.

Týka sa to najmä antibiotík, liekov na cukrovku (inzulín) a liekov na zriedenie krvi (napr. Aspirín, warfarín).

Kvôli vysokému obsahu flavonoidov sa chaga počas tehotenstva a dojčenia neodporúča. To isté platí pre malé deti do 4 rokov.

Informácie o tradičnej príprave kúskov chaga v krajinách pôvodu

V Rusku je použitie kúskov chaga dlhotrvajúcou tradičnou formou užívania chaga. V zásade platí toto: Kusy chaga by sa mali vo vode namočiť čo najdlhšie. Pre intenzívne použitie ako kúra to môže tradične znamenať dobu máčania až 24 hodín. Na rýchlu prípravu sa však viac používa prášok Chaga. Počas liečby sa tradičným spôsobom Chaga užíva každý deň najmenej 3 mesiace. Podľa toho, ktoré skupiny živín sa majú do vody najlepšie extrahovať, sa zvyčajne používa chladnejší alebo teplejší prípravok. Ďalšie informácie možno nájsť v odbornej literatúre alebo na špecializovaných webových stránkach.

Pri použití blokov chaga ruskí používatelia často rozlišujú medzi:

a) všeobecná príprava pri miernej teplote (tradične bežnejšia)

Cca 50 g kúskov chaga (pre porovnanie: naše kúsky napríklad vážia asi 3 - 10 g) sa nechajú lúhovať v 1 l vody (60 ° C) najmenej 2, lepšie 24 hodín. Takto pripravený čaj sa tradične uchováva v chladničke až 7 dní. Z toho sa potom vypije 1 až 1,5 šálky (približne 100 - 150 ml) každý deň pred jedlom (zvyčajne na pravé poludnie). Takto pripravené kúsky sa použijú celkovo 3 až 4-krát. Je potrebné dbať na to, aby pripravený vodný extrakt bol stále dostatočne bohatý (tmavý). Kusy sa po príprave nechajú dobre vysušiť, aby sa zabránilo plesniam.

b) intenzívnejšia, horúcejšia príprava

Tento druhý tradičný prípravok je identický s a) (aj pri konzumácii), ale tu sa infúzia uskutočňuje so 100 ° C vodou v termoske. Takto pripravené kúsky sa použijú celkovo iba 1 až 2 krát. Je potrebné dbať na to, aby pripravený vodný extrakt bol stále dostatočne bohatý (tmavý). Kusy sa po príprave nechajú dobre vysušiť, aby sa zabránilo plesniam.

prísady

Zloženie v dennej dávke (1 čajová lyžička, približne 2,2 g)		% NRV *
Chaga prášok ako vodný extrakt	približne 2,2 g	-**

* podľa nariadenia EÚ 1169/2011, dodatok 13 "
** Nie k dispozícii

Všetko vo všetkom: 2 00 g prášku Chaga v balení

prísady	100% prírodná huba chaga, bez prísad
pôvodu	nedotknutý prales v pobaltských štátoch
balenie	100% biologicky odbúrateľný (škrob, celulóza a papier), kompostovateľný
PZN	16161774

Nedeľná filozofia

Po tisíce rokov vo všetkých regiónoch sveta existovali účinné liečivé rastliny a vynikajúce potraviny, ktoré nám pomáhajú prirodzeným spôsobom podporovať a udržiavať naše zdravie a vitalitu.

Našimi výrobkami sa snažíme čo najviac priblížiť tejto starodávnej múdrosti.

Riadime sa jednoduchou filozofiou: Všetko, čo robíme, zodpovedá najvyšším štandardom z hľadiska prirodzenosti, čistoty a kvality. Tento ideál sledujeme na všetkých úrovniach s starostlivou láskou až do najmenších detailov.