Chcete otvoriť reštauráciu v roku 2019? Popremýšľajte tiež o týchto číslach

Ak má rumunská rodina 100 lei, iba 1 lei a 90 peňazí sa minie v reštaurácii, bare alebo krčme, podľa posledných údajov zverejnených Európskym štatistickým úradom Eurostat.

roku

Štruktúra spotreby domácností v Rumunsku vám môže poskytnúť predstavu o preferenciách a možnostiach trávenia výdavkov, ktoré majú rumunskí spotrebitelia, čo je veľmi dôležitý aspekt, keď sa rozhodnete otvoriť podnik zameraný na širokú verejnosť - podnikanie pre spotrebiteľa.

Samozrejme je potrebné brať do úvahy aj veľa ďalších faktorov, ako je napríklad konkurencia na trhu, výška daní, miezd a iné, ale štruktúra spotreby obyvateľstva je dosť dôležitá.

Ak vezmeme 12 kategórií výdavkov na domácnosť, v roku 2017 Rumuni minuli svoje peniaze na:

  • potraviny v obchodoch - 26,4% z celkových výdavkov domácnosti. Je to najvyššie percento výdavkov na potraviny v celej Európskej únii (priemer EÚ je 11,1%).
  • alkoholické nápoje a cigarety - 5,7% (nad priemerom EÚ o 3,8%).
  • odevy a obuv - 3,5% (pod priemerom EÚ o 4,9%),
  • náklady na bývanie vrátane nájmu, energie, opravy - 22,5% (pod priemerom EÚ o 24,2%). nábytok, spotrebiče, domácnosť - 4,6% (pod priemerom EÚ o 5,5%),
  • nákup automobilov, motocyklov a iných dopravných prostriedkov - 2% (pod priemerom EÚ o 3,7%),
  • palivá a opravy automobilov - 5,9% (2ub priemer EÚ 6,5%),
  • verejná doprava vrátane leteckej a vlakovej - 3,3% (nad priemerom EÚ o 2,8%),
  • telefón, internet a iné komunikačné prostriedky - 4,1% (nad priemerom EÚ 2,5%),
  • reštaurácie, kaviarne, bary - 1,9%, posledné miesto v EÚ (priemer EÚ je 7,1%),
  • ubytovanie v hoteloch a penziónoch - 1,2% (pod priemerom EÚ o 1,7%),
  • poistenie - 0,5%, posledné miesto v EÚ (priemer EÚ je 2,5%).

Súhrnne predstavujú výdavky na reštaurácie a hotely 3,1% výdavkov rumunskej domácnosti, podľa údajov Eurostatu za rok 2017. Rumunsko je tak na najnižšej úrovni v Európskej únii pri podiele tejto kategórie výdavkov na celkovej spotrebe spotrebiteľa. DOMÁCNOSTI.

Priemer EÚ predstavuje 8,8% výdavkov na reštaurácie a hotely. V absolútnom vyjadrení predstavujú výdavky domácností na reštaurácie a hotely v EÚ v roku 2017 spolu 740 miliárd EUR, čo v priemere predstavuje zhruba 1 400 EUR na obyvateľa.

V prípade Rumunska sa podiel výdavkov domácností s reštauráciami a hotelmi v období 2007 - 2017 znížil z 5% na 3,1%. To nemusí nevyhnutne znamenať, že Rumuni utratili menej výdavkov na reštaurácie, bary, hotely alebo penzióny, pretože existuje aj možnosť, že sa viac zvýšili ďalšie peniaze, ako napríklad peniaze alebo energie.

Tieto údaje môžu v každom prípade poskytnúť podnikateľom informácie o potenciáli, ktorý môže mať v Rumunsku podnikanie v oblasti reštaurácií alebo penziónov.

Malo by sa však spomenúť, že od 1. novembra 2018 DPH sa znížilat od 9% do 5% pre celú škálu aktivít HoReCa, čo je príležitosť pre zamestnávateľov v tomto sektore.

Platia aj zamestnávatelia v oblasti HoReCa najnižšie platy zamestnancov, v porovnaní s ostatnými podnikateľskými sektormi v Rumunsku.