Chcete schudnúť Tu je tajomstvo dokonalej stravy!
Ak chcete schudnúť zdravo a bez rizika opätovného získania stratenej hmotnosti ihneď po vzdaní sa diéty, ponúkajú vám riešenie odborníci z Americkej spoločnosti pre výživu. Tvrdia, že tajomstvo účinnej diéty na chudnutie spočíva v kvalite kalórií a nie v ich množstve, ako sa predtým verilo.
Jednoznačne jeden z najviac „Únava "je taká, pri ktorej musíte počítať kalórie. Z krátkodobého hľadiska takéto diéty fungujú, ale časom sa stanú monotónnymi, a preto ich možno ľahko opustiť. Stratené kilogramy sa nevyhnutne dajú opäť dokopy." od spoločnosti Nutrition Society uvádza, že na to, aby sme chudli zdravo, nesmieme počítať kalórie, ale daj pozor, aby sme konzumovali najmä jedlá, ktoré obsahujú kvalitné kalórie.
Čo najviac ovocia a zeleniny
Kalórie sú rozdelené do troch kategórií. Existuje vysoko kvalitné alebo „živé“ kalórie, ktoré makroživiny poskytujú prírodným potravinám. Našťastie z vás nevytučnie, zabráni sa chorobe a predčasnému starnutiu.
Ďalšia kategória kalórie tak to volajú odborníci na výživu „negatívny". Neprinášajú telu žiadny energetický príjem, ale na trávenie potrebujú väčšie množstvo energie, ako poskytujú. A energetický rozdiel potrebný pre ich metabolizmus sa odoberá z tukového tkaniva. Preto, pri diétach sa odporúčajú jedlá, ktoré obsahujú negatívne kalórie. kalórie „„Negatívne“ sa nachádzajú vo všetkých odrodách ovocia, v živočíšnych a rastlinných bielkovinách.
Pozor na „prázdne“ kalórie„
Tretiu a najnebezpečnejšiu kategóriu kalórií predstavuje takzvané „prázdne“ kalórie. Podľa profesora Dr. Gheorghe Mencinicopschi, aj keď sa konzumujú v malom množstve, potraviny, ktoré obsahujú také kalórie, majú predispozíciu na výkrm. Okrem toho ohrozujú naše zdravie, pretože majú vysoký glykemický index. To znamená, že potraviny, ktoré obsahujú „prázdne“ kalórie, zvyšujú hladinu cukru v krvi. A pankreas musí vylučovať veľké množstvo inzulínu, aby mohol transportovať cukor do buniek. V priebehu času sa tento orgán stáva zraniteľným.
Prázdne kalórie sa nachádzajú vo všetkých spracovaných potravinách (sladkosti, pečivo, polotovary, hranolky, občerstvenie, konzervovaná zelenina a mäso atď.), Sýtených nápojoch atď.
„Prázdne kalórie sa, bohužiaľ, spotrebúvajú z telesných rezerv. Majú teda nielen nepriaznivý vplyv na metabolizmus, ale aj nerovnováhu v funkciách tela, čo vedie k závažným chorobám.“, vysvetľuje profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi.
Nebezpečenstvo pre postavu
Aj keď sú konzumované v malom množstve, potraviny obsahujúce prázdne kalórie sú nebezpečenstvom pre vašu postavu. „Teória nízkokalorickej spotreby, na ktorej sú založené reštriktívne diéty, ktoré nezohľadňujú výživovú kvalitu kalórií, ale iba ich počet, je nepravdivá a vyvoláva účinok jojo (veľké variácie hmotnosti), ktoré v konečnom dôsledku určujú vzhľad niektorých závažné choroby, ako je cukrovka, vysoký krvný tlak, rakovina, Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba “, upozorňuje prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi.
Obrázok ovplyvňuje aj to, ako sa kalórie metabolizujú. Napríklad 25 g cukríkov, ktoré majú 100 kcal, uprednostňujú výkrm, zatiaľ čo šesťkrát vyššie množstvo fazule, čo zodpovedá aj 100 kcal, nebude mať rovnaký účinok.
Vysvetlenie je také, že 100 kcal v cukrovinkách sa premieňa na cholesterol a tuk a 100 kcal v fazuli 50 kcal sa premieňa na energiu a zvyšok sa používa na zvýšenie črevnej peristaltiky (kontrakcie brušných svalov), zníženie hladiny cholesterolu a detoxikáciu.