Cheeseburger - burgerme
Cheeseburger - bestseller burgerme
Okrem klasického hamburgeru existuje ešte jedna špecialita na hamburger, ktorá by nemala chýbať v žiadnom prémiovom obchode s hamburgermi a preto by samozrejme nemala chýbať v ponuke burgerme: cheeseburger.
Tu sa šťavnaté hovädzie mäso, chutná cibuľa, čerstvé paradajky, kyslé uhorky, hlávkový šalát a prvotriedne omáčky stretnú s nežne sa topiacim syrom, ktorý dáva hamburgeru veľmi zvláštnu chuť. Logický ďalší vývoj klasického hamburgeru - pretože syr dokonale harmonizuje s jeho chuťovými odtieňmi.
Prvý cheeseburger
A tak nečudo, že po vynájdení hamburgeru na konci 19. storočia netrvalo dlho a táto pochúťka sa ďalej rozvinula. Snáď prvé hamburgery dostali na požiadanie ďalší plátok syra. Isté je, že tvarohový hamburger sa stal skutočne populárnym v 20. rokoch 20. storočia a objavoval sa na čoraz väčšom počte ponúk. Pravdepodobne to začalo reštauráciou v kalifornskej Pasadene v roku 1926. Cheese burger však nevynašiel kuchár, ale jeho 16-ročný syn Lionel Sternberger. V tom čase pracoval ako kuchár v otcovom podniku a údajne spontánne dostal nápad dať na vyprážaný hamburger plátok syra. Jeho otec bol rovnako nadšený ako hostia v reštaurácii a začal sa príbeh úspechu Cheese Burger. Odvtedy sa nová tvorba hamburgerov opakovane objavovala na jedálnych lístkoch reštaurácií a večerníkov, v roku 1928 v Los Angeles po prvý raz pod súčasným názvom.
Všetko syr
Dobrý syrový burger samozrejme závisí od výberu syra. Zatiaľ čo Sternberger pravdepodobne používal jednoduchý „americký syr“ alebo „švajčiarsky syr“, neskorší šéfkuchári hamburgerov experimentovali s najrôznejšími príchuťami - a robia to dodnes. Okrem skutočného tvarohového hamburgeru existujú aj varianty s parmezánom, hermelínom alebo silným plesňovým syrom.
Najčastejšie sa však používa čedar, ktorého jemná aróma poskytuje typickú chuť syrového hamburgeru.
Z ostrova do sveta
Čedar pôvodne pochádza z rovnomennej dediny v anglickom grófstve Somerset. Pod týmto názvom je zdokumentovaný od roku 1655, ale jeho história sa určite vráti oveľa ďalej. Dodnes je to najpopulárnejší syr vo Veľkej Británii a má približne rovnaké postavenie ako nemecký Gouda: každý druhý predávaný syr je čedar, od oranžovo sfarbenej varianty s annatto až po klasickú zlatožltú formu.
Dnes sa syr, ktorý sa vyrába výlučne z kravského mlieka a má obsah tuku až 50%, vyrába po celom svete.
Špeciálne prísady
Burgerme pre svoj Cheese Burger samozrejme používa iba tie najlepšie ingrediencie od vybraných dodávateľov. Rovnako ako hamburger, aj patty tvoria chuťový základ hamburgeru. Vyrobené zo 100% nemeckého hovädzieho mäsa a grilované na otvorenom ohni, je zvonka mierne chrumkavé a zvnútra zostáva nádherne šťavnaté. Ľahko pražené arómy výborne dotvárajú chuť mletého hovädzieho mäsa.
Chrumkavý šalát, chutné paradajky a korenená cibuľa pochádzajú z regiónu a každý deň sú čerstvo spracované. Iba tak môžete zaručiť najlepšiu chuť a kvalitu. Syr nie je samozrejme v syrovom hamburgeri o nič menej dôležitý. Aby sa zaistilo, že sa mimoriadne dobre topí, burgerme pracuje so špeciálnym druhom syra, v ktorom je syr rafinovaný mliekom a tavnými soľami, takže je po zahriatí ešte krémovejší. Hlavnou ingredienciou však zostáva pravý čedar.
Po rafinácii s kečupom a majonézou vyrobenou špeciálne pre burgermeister vznikne prémiový syrový burger, ktorý si zaslúži toto meno a je z jedného dôvodu jedným z najobľúbenejších jedál v našich obchodoch.
enojy vaše jedlo!
Aj tí, ktorí žijú vedome, si chcú každú chvíľu dopriať niečo zvláštne. Náš Cheese Burger je na to ako stvorený, a to nielen preto, že je vyrobený z najlepších ingrediencií: V porovnaní s inými poprednými dodávateľmi majú naše hamburgery o 10% menej kalórií, asi o 40% menej sacharidov a iba polovicu cukru. Naše tvarohové hamburgery majú prirodzene 100% príchuť!
hamburger so syrom burgerme
Informácie o produkte
| kJ | 916 kJ | 3 022 kJ |
| kcal | 219 kcal | 723 kcal |
| tučný | 12,9 g | 42,4 g |
| z toho: nasýtené mastné kyseliny | 4,9 g | 16,3 g |
| sacharidy | 14,8 g | 48,8 g |
| z toho cukry | 3,0 g | 9,9 g |
| bielkoviny | 10,6 g | 35,0 g |
| soľ | 1,06 g | 3,49 g |
Alergény:
obsahuje obilniny obsahujúce lepok, pšenicu, obsahuje vajcia, obsahuje mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy), obsahuje zeler, obsahuje horčicu, obsahuje sezamové semiačka
Prísady:
S farbivom, konzervované, s antioxidantom, so sladidlom
Dôležitá poznámka:
Naše hamburgery sú individuálne pripravované ručne. Preto sa pri pridávaní alebo zmene prísad môžu meniť alergény, prísady a nutričné hodnoty.
Objednajte si cheeseburgery
Náš klasický hamburger so syrom a všetky ostatné hamburgery si môžete objednať online.