Chia jogurt s jahodovým rebarborovým kompótom recept kuchynskí bohovia
Diéta nemusí znamenať vzdanie sa. Dôkazom toho je tento zvodne sladký, ale zdravý kompót. Vyskúšaj to teraz!

Informácie o recepte
prísady
- 200 g rebarbory (jahodová rebarbora je veľmi jemná)
- 1 oranžová
- 1 lyžička medu
- 1 polievková lyžica sirupu z granátového jablka
- 1 lyžička vanilkového cukru
- 120 g jahôd
- 2 lyžice chia semiačok
- tekuté sladidlo (podľa ľubovôle)
- 300 g jogurtu (3,5% tuku)
- 1 čajová lyžička agávového sirupu
- 2 lyžice chrumkavých ovsených vločiek
- 1 ČL mandľových vločiek
príprava
- Rebarboru umyte a očistite a tenkým nožom odlepte vonkajšiu kožu od tyčiniek (odstránia sa tak tvrdé nite). Steblá rebarbory pozdĺžne rozpolíme, potom nakrájame na kocky. Vytlačte šťavu z pomaranča.
- Vložte rebarboru s pomarančovým džúsom, medom, grenadínovým sirupom a vanilkovým cukrom do malého hrnca. Privedieme k varu, potom prikryjeme a dusíme na miernom ohni 6 minút, kým rebarbora nie je mäkká. Medzitým si umyjeme a očistíme jahody a štvrť alebo ôsmu. Niekoľko bobúľ prikryte stranou a ozdobte ich a vložte do chladu.
- Pridajte jahody a 1 lyžicu chia semiačok na rebarboru. Privedieme k varu, potom hrniec odstavíme zo sporáka a kompót necháme 10 minút vychladnúť. Ak má kompót príliš kyslú chuť, pridajte, ak chcete, sladidlo.
- Jogurt zmiešajte s agávovým sirupom, ovsenými vločkami a zvyšnými chia semiačkami, až kým nebude hladký. Polovicu jogurtu rozdelíme do pohárov alebo misiek a na vrch dáme polovicu kompótu. Zalejeme zvyškom jogurtu, dochutíme zvyškom kompótu. Prikryjeme a necháme 12 hodín (najlepšie cez noc) máčať v chladničke.
- Na druhý deň mandľové lupienky opečieme na panvici do zlatista. Jahody, ktoré boli odložené, nakrájajte na plátky. Vyberte jogurt z chladničky a ozdobte vločkovými mandľami a jahodami.
Dostalo sa neskoro večer a nestihli ste sa pripraviť? Alebo len nemáte náladu? Jogurt a ovocný kompót s chia semiačkami si môžete vychutnať ráno po dobrom napučaní, ktoré trvá dobrých 20 minút. Výsledok nebude taký krémový ako varianta na noc, ale deň začnete určite dobre posilnený.
Chudnutie je výzvou pre každého z nás. Ale taký, ktorý stojí za to, je zábavný a chutí dobre. Najmä pri chutných receptoch diéty Torment yourself. Objavte náš veľký mučivý špeciál, ukážte silu vôle a začnite s diétou hneď teraz!