Chia; Tvarohový chlieb

Chlieb, vďaka ktorému budú srdcia Ketarian biť rýchlejšie! 😉 Chia - tvarohový chlieb. Nový výtvor chleba z našej Keto kuchyne! Zaujme ľahkou, nadýchanou konzistenciou a je vysoko návykový. 😉 Chia semienka dodajú tvarohovému chlebu potrebné sústo a sú nádherne chrumkavé.

Fantastický nedeľný chlieb! S dobrou nátierkou ... ako je znázornené na obrázku: domáce krabie maslo a domáci čokoládový orieškový krém! (Čoskoro tu budú aj recepty!)

Zloženie:

500 g tvarohu, 40% tuku

50 gramov chia semiačok

2 lyžice múky zo šupky psyllia

1 - 2 čajové lyžičky soli (podľa chuti)

300 gramov mletých mandlí

2 lyžičky prášku do pečiva

1 hrsť slnečnicových semiačok

Rúru predhrejte na 150 ° C

chia

Príprava:

Vložte chia semiačka, šupku psyllia a tvaroh do misy a dobre premiešajte. Nechajte hodinu lúhovať na teplom mieste.

Pomleté ​​mandle zmiešame s práškom do pečiva a soľou a vmasírujeme do tvarohovej zmesi. Ak je to potrebné, pridajte 50 ml vody, ak je zmes príliš suchá.

Hotové cesto premiesime na okrúhly alebo oválny bochník chleba, navlhčíme ho trochou tekutiny a posypeme ním slnečnicové semiačka.

Pečieme na plechu s papierom na pečenie v strede rúry na 150 ° C asi 50-60 minút do zlatista.

Čas prípravy: 15 minút | Doba odpočinku: 60 minút | Čas pečenia: 50-60 minút