Chlieb knedle ľahko chudnutie fórum

roemerli

A tu je recept na najjednoduchšie a určite najchutnejšie chlebové knedle na svete, ktoré sa vždy podaria a vyrábam ich už viac ako 20 rokov.

knedle

prísady
5 zatuchnutých roliek
125 ml (= 1/8 l) sójového mlieka
2 stredne veľké vajcia
1 nakrájanú cibuľu
1 zväzok petržlenovej vňate, najemno nasekaný
3 lyžice zemiakovej múky
Soľ korenie

1. Nakrájajte 5 zatuchnutých roliek na malé kocky;

2. 1/8 l sójového mlieka priveďte do varu a zalejte nasekanými závitkami. Misku zakryte a nechajte 10 minút máčať;

3. Pridajte nakrájanú cibuľu a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, rovnako ako dve vajcia, a veľmi striedavo dochuťte soľou a korením;

4. Všetko dobre premiešajte rukami; ak je cesto príliš vlhké, pridáme 1 až 2 lyžice zemiakovej múky;

5. Do polievkového taniera dajte 2 lyžice zemiakovej múky a na pracovnú dosku alebo na dosku zľahka rozložte 1 lyžicu zemiakovej múky;

6. S mokrými rukami vytvarujte 4 knedle, ktoré rozvaľkajte v zemiakovej múke (v polievkovom tanieri); potom položte zemiaky na pomúčenú pracovnú dosku alebo dosky;

7. V hrnci privedieme vodu k varu; Vložte halušky a nechajte ich dusiť 20 minút na najmenšom ohni; Chlebové knedle občas lyžicou poskrúcajte.

Sprepitné:
Valcovaním vytvorených knedlíkov v zemiakovej múke zabránite tomu, aby sa knedle rozpadli vo vode. Takto sa mi to ešte nestalo a knedle boli dodnes vždy úspechom.

Ďalší tip:
Zastrihnite zatuchnuté závitky, ktoré nepotrebujete, a zmrazte ich po častiach. Takže vždy máte po ruke čerstvé „zatuchnuté“ rožky.

Ak urobíte dve porcie zo štyroch knedlíkov, celý príbeh má iba 505 kcal j a s 3 porciami, ktoré sú v skutočnosti konzistentnejšie, je to iba 370 kcal.

Výpočet:
Popis Množstvo kcal tuku
Rolky 5 kusov 645,00 kcal 3,75 gr
Vajce 2 kusy 168,00 kcal 12,40 gr
Tekutina zo sójového mlieka 125 gr 190,00 kcal 12,38 gr
Čerstvá cibuľa 70 gr 19,60 kcal 0,17 gr
Petržlen 1 zväzok 20,00 kcal 0,00 gr
Múka zo zemiakového škrobu 20 gr 68,20 kcal 0,02 gr
Celkom: 1110,80 kcal 4650,70 kJ 28,72 gr F/kcal: 21,49
LF30: 23,27%