Chlieb sa nemastí! mobilné

Chlieb sa nemastí. Aspoň tak to tvrdia odborníci na výživu, ale pridávajú sa tým aj určité podmienky a vysvetľuje sa úloha, ktorú má chlieb v zdravej výžive. Na 100 gramov chleba je v priemere 250 kalórií. Ich počet sa líši v závislosti od ingrediencií, ktoré sa použili na výrobu chleba.

Odborníci na výživu tvrdia, že pre otázku, či je chlieb výkrmný alebo nie, je dôležitejšia skutočnosť, že ide o zdravé jedlo, píše Cuisine AZ.

Chlieb obsahuje základné vitamíny, vlákninu a minerály. Chlieb je navyše dôležitým zdrojom rastlinných bielkovín, a preto musí byť chlieb zahrnutý do stravy. Jediným obmedzením je množstvo chleba, ktoré jeme. Chlieb je tiež dôležitým zdrojom pomaly sa spaľujúcich sacharidov, ktorý pomáha udržiavať stálu hladinu cukru v krvi, dodáva telu energiu a poskytuje pocit sýtosti, dlhodobo, a preto je veľmi dobrý najmä pri raňajkách. Sacharidy v chlebe sú však škodlivé, ak sú spojené s omáčkami a tukmi.

Chlieb, ktorý sa konzumuje opatrne, bez prekročenia pomeru nanajvýš dvoch krajcov chleba na každé jedlo alebo ekvivalentu 150 - 200 gramov denne, nevykrmuje, naopak je to spojenec, ktorý vám pomáha udržiavať si postavu.

Je potrebné povedať, že chlieb má vysoký glykemický index, preto sa odporúča vylúčiť zo stravy biely chlieb vyrobený z rafinovanej múky, ale aj pekárenské výrobky, ktoré obsahujú cukor. Najlepšie je celozrnné pečivo, ražná múka alebo celozrnné cereálne zmesi. Ďalším tajomstvom, vďaka ktorému chlieb neovplyvňuje vašu postavu, je každé sústo dobre žuť. Z dvoch dôvodov: jedným preto, že pomáha procesu trávenia, a potom preto, že sa pri kvalitnom žuvaní objaví pocit sýtosti oveľa rýchlejšie.

---