Chlieb - zdravá výživa pre deti
Niektorým rodičom sa nepáči myšlienka na studený obed v čase obeda.
Jedlo so sendvičmi, mliečnym výrobkom a nakrájaným ovocím a zeleninou obsahuje všetko, čo dieťa od dvoch rokov potrebuje pre svoj vývoj. A je to rýchle na prípravu. Stačí natrieť chlieb alebo natrieť natenko maslom, margarínom, krémovým syrom alebo tvarohom a nakrájať ho na kúsky veľké ako sústo, aby sa vaše dieťa mohlo postupne naučiť jesť samo - večer bude niečo teplé.
Nie každý chlieb je rovnaký
Mnoho detí sa obzvlášť teší, že môžu prstami roztrhnúť alebo cmúľať nie príliš mäkký drdol. Chrumkavý chlieb sa tiež dychtivo vkladá do úst a pracuje sa, kým nie je dostatočne mäkký na to, aby sa dal zjesť. Najlepšie je ponúknuť dieťaťu rôzne druhy chleba, aby zistilo, čo mu chutí najviac.
Celozrnný chlieb môže byť tiež v ponuke veľmi rýchlo, pretože na rozdiel od toho, čo mnohí rodičia tušia, biely alebo toastový chlieb nemusí byť nevyhnutne najlepšou alternatívou. Celozrnný chlieb poskytuje podstatne viac výživných látok a vlákniny, je ešte ľahšie ho krájať a na rozdiel od bieleho sa nezhlukuje do lepkavej hmoty. Celozrnné výrobky vyrobené z jemne mletej múky a bez pridania semien a orechov tiež nie sú o nič ťažšie stráviteľné ako tradičné zmiešané chleby.
A čo je s chlebom?
Okrem chleba je tu nakrájaná zelenina a ovocie, ktoré je chutne naaranžované na malom tanieri, alebo chrumkavý šalát. Dodávatelia vápnika, ako je prírodný jogurt alebo malý tvarohový pokrm s ovocím, môžu teraz obohatiť jedálniček vášho dieťaťa. Ak ich mliečne výrobky príliš neobľubujú, môžete im jednoducho každú chvíľu ponúknuť šálku celozrnného mlieka. Bylinkové čaje, jemné ovocné džúsy bez pridania cukru a minerálna voda sú tiež ideálnym prostriedkom na potlačenie smädu.
Chlieb môže pozostávať napríklad z týchto zložiek:
- Celozrnný chlieb s polotvrdým syrom, najemno nastrúhanou mrkvou, hrnček plnotučného mlieka
- Miešaný chlieb s lyžičkou tvarohu alebo smotanového syra a pažítkou, mrkvovou a paprikovou surovou zeleninou, šálkou minerálky alebo bylinkovým čajom
- pol krajca celozrnného chleba s pečeňovou klobásou, jahňací šalát s kúskami jabĺk a citrónovou šťavou, malý prírodný jogurt