Chlorella, zázračné riasy s vysokým detoxikačným účinkom
21. novembra 2016, Julia Pfliegl Kategórie: Výživa
Chlorella, malý, zelený, sférický jednobunkový organizmus, je údajne schopný vyriešiť takmer všetky zdravotné problémy na Zemi. A okrem toho schopnosť eliminovať svetový problém s potravinami s enormnou hustotou živín a ľahkým pestovaním.
Hovoríme o sladkovodných mikroriasach Chlorella, druhu rias, ktoré sa nachádzajú vo vodných plochách po celom svete už miliardy rokov. Účinky, ktoré má údajne Chlorella, sú tiež skutočne pôsobivé: mikroriasy údajne zbavujú telo toxínov Radiačná choroba, rakovina a početné vírusové ochorenia pomáhajú všeobecne zmierňovať alergie a fibromyalgiu imunitný systém stimulovať a veľa ďalších vecí.
Rovnako ako jej modrozelená „kolegyňa“ Spirulina, aj znenie Chlorelly znie rozhodne dobre, aby to bola pravda. Aká je teda situácia s tvrdeniami fanúšikov rias? Prežívate v skutočnosti s Chlorellou malý zelený zázrak - alebo je to skôr vzhľad ako realita? Utopia podrobila mikroriasy testu.
O akú chlorellu ide?
Čo je vlastne Chlorella? „Chlorella v skutočnosti neexistuje. Je to skôr názov rodu, ktorý má v súčasnosti 24 uznávaných poddruhov. Najznámejšie a najbežnejšie používané ako doplnky výživy alebo liečivá sú Chlorella vulgaris a Chlorella sorokiniana. Mikroriasy sa množia bunkovým delením a každých 16 až 24 hodín sa z „materskej riasy“ vytvoria štyri nové riasy.
Charakteristická je odolná bunková stena zložená z niekoľkých Vrstvy celulózy, čo sťažuje ľudským konzumáciám spracovanie mikrorias. Bunková stena sa nedá stráviť, takže naše telo nemôže využívať živiny zachytené vo vnútri. To je rovnako ako výživový profil rovnaké pre všetky tieto druhy rias. To, ktoré z nich sa konzumuje, nemá veľký rozdiel, a preto je hovorový výraz jednoducho „Chlorella“.
Chlorella a Spirulina - všetky riasy, však?
Chlorella a spirulina sú doslova spojené. Obe sú riasy. Oba sú považované za skutočne univerzálne a v Európe sa ponúkajú ako doplnky výživy. Tieto dve „riasy“ sú v skutočnosti úplne odlišné. Modrozelená spirulina je mnohobunkový organizmus a, striktne povedané, nie riasa, ale sinica. Darí sa mu v slanej alebo brakickej vode a je vhodný na konzumáciu po sušení bez ďalšieho spracovania. Len to veľmi nechutí.
Chlorella, na druhej strane, sú skutočné riasy a prvoky s hrubou bunkovou membránou. Darí sa im v sladkej vode a majú len asi desatinu veľkosti spiruliny; Ak chcete bunkovú stenu rozbiť, je potrebné špeciálne ošetrenie. Ale obaja majú jednu spoločnú vlastnosť vysoký obsah bielkovín a vysoká Hustota živín.
Zložky chlorelly
Vďaka svojim zložkám vyzerá mikroorga ako superhrdina. Na vrchole je pravdepodobne ten Obsah bielkovín okolo 60 percent plus všetky esenciálne aminokyseliny. Bielkoviny sa prejavia aj na výhrevnosti, napriek veľmi nízkemu tuku (asi 5 percent) a obsahu sacharidov (1,2 percenta) má 100 gramov Chlorelly takmer 300 kcal. Pokračuje v zozname zložiek železo (asi 120 mg na 100 g), Horčík, vápnik, Fosfor, zinok a mangán.
A malé sférické riasy majú ešte jednu zvláštnosť: podľa nedávnych výsledkov štúdií je to jedna z mála rastlinných rias. Zdroje vitamínu B12. Obsah okolo 100 mikrogramov na 100 g je dokonca relatívne vysoký a jedná sa tiež o „skutočný“ vitamín B12 (kobalamín), ktorý dokáže telo tiež využiť. Na rozdiel od iných rias s tým môže Chlorella pomôcť vegánska strava škodlivý nedostatok Kobalamín zabrániť.
Chlorella ako detoxikačný prostriedok
Priemysel, konvenčné poľnohospodárstvo a ďalšie hriechy ľudstva v životnom prostredí zabezpečili, že naše životné prostredie je znečistené mnohými toxínmi z životného prostredia a ťažkými kovmi. Alternatívne liečebné metódy považujú otravu týmito látkami za príčinu mnohých chorôb, a preto odporúčajú detoxikáciu. Mala by byť obzvlášť dobrá Detoxikačný efekt byť z Chlorelly. Guľovité riasy sa v skutočnosti viažu vďaka štruktúre svojej bunkovej membrány Ťažké kovy z vôd, v ktorých žije.
Štúdie o detoxikačných účinkoch chlorelly sa uskutočňovali hlavne na myšiach, potkanoch alebo v skúmavkách. Niekoľko štúdií na ľuďoch nie je príliš významných pre nedostatok vzoriek alebo metodické nedostatky. Možno, že mikroriasy skutočne pomáhajú pri detoxikácii - ale iba ak je bunková stena neporušená, čo zase bráni vstrebávaniu živín z rias. To isté platí aj pre domáce zvieratá, kde sa Chlorella odporúča na detoxikáciu chronicky chorých psov, mačiek alebo koní. Toto sú žiadne vedecké údaje dôkaz o účinnosti je založený čisto na popisoch majiteľa.
Aké sú účinky a vedľajšie účinky Chlorelly?
Detoxikačný účinok zelenej riasy zatiaľ nebol vedecky dokázaný. A čo ďalšie možné účinky a vedľajšie účinky? Riase sa pripisuje veľa úžasných vecí: Jedna taká Regulačný účinok na imunitný systém, the Infekcie bojuje a môže zmierniť alergie; priaznivý účinok na fibromyalgiu, anémiu a vysoký krvný tlak; metabolizujúci účinok, ktorý pomáha aj pri cukrovke a dokonca aj pri rakovine.
Vedecké štúdie o týchto spôsoboch pôsobenia existujú už niekoľko desaťročí. Zdá sa, že to potvrdzujú tiež. Má to iba jeden háčik: Vo všetkých súhrnoch je zrejmé, že štúdie sa uskutočňovali takmer výlučne na myšiach, potkanoch alebo in vitro (skúmavka). Súčasné metaštúdie tiež ukazujú, že výskum jeho použitia u ľudí sa doteraz skúmal iba vo veľmi obmedzenej miere. Pri hodnotení založenom na vedeckých kritériách musí tiež platiť pre Chlorellu, že môže mať tieto účinky, ale nie je v žiadnom prípade isté.
O vedľajších účinkoch chlorelly sa dá povedať, že všeobecne o riasach dobre znášaný je. Je však potrebné venovať pozornosť dávkovaniu. Ak je dávka príliš vysoká, môže to spôsobiť hnačky, nevoľnosť, vracanie alebo závraty, niekedy aj bolesť hlavy. Tieto príznaky sa pripisujú „detoxikácii“, ale väčšinou sú založené na intolerancii, a preto by sa nemali ignorovať.
Chlorella: tablety, kapsuly a prášok - ako sa riasa vstrebáva
5 mikrometrov malé riasy sa nedajú jesť len tak. A to ani vtedy, ak existujú milióny rias. Ľudské telo navyše nemôže stráviť bunkovú membránu mikrorias a živiny vo vnútri bunky by preto neboli prístupné. Chlorella sa preto po zbere vysuší zo sladkovodnej nádrže a bunkové steny sa pomocou špeciálneho postupu rozbijú a zatvoria. prášok spracované. Tento prášok sa potom lisuje do tabliet chlorelly alebo plní do kapsúl. Odporúčaná denná dávka je 3 až 10 g denne, rozdelená na dva až trikrát. Z krátkodobého hľadiska možno dávku zvýšiť na 30 g denne počas dvoch dní; viac sa neodporúča.
Ak je to tak, potom si kúpte organickú chlorellu
V súčasnosti existuje veľa spôsobov, ako kúpiť Chlorellu. Ako doplnok výživy je k dispozícii v obchodoch so zdravou výživou, bioobchodoch alebo drogériách a samozrejme v rôznych internetových obchodoch. Pri nákupe by ste si však vždy mali dať pozor na to, aby ste si kúpili organickú chlorellu so zárukou kvality od výrobcu. Pretože riasy nie sú iba pozitívne viazané na ťažké kovy. Keď sa pestuje v znečistených vodách, najmä v Číne, môže sa z nej rýchlo stať Chlorella Otrava ťažkými kovmi olovo - opak očakávaného detoxu.
Udržateľnosť rias Chlorella
Pokiaľ ide o udržateľnosť, pri riasach Chlorella je veľký otáznik. Na jednej strane sú riasy ľahko kultivovateľné, rýchlo sa množia a majú silný nutričný profil. Na druhej strane, aby boli tieto výživné látky dostupné, musia sa najskôr „odbúravať“ s veľkými nákladmi. Ako prostriedok boja proti hladu vo svete sa preto javia ako nevhodné.
Mikroriasy navyše rastú v sladkej vode, ktorá by sa, ak je čistá, lepšie využila ako pitná voda. Ak je voda znečistená a znečistená, riasy vytiahnu toxíny z vody - ale potom už nie sú vhodné na konzumáciu. Okrem toho existuje doprava z krajín, ako je Čína, ktorá presne nezlepšuje ekologickú rovnováhu.
Záver utópie o „zázračných riasach“
Celkovo chlorella nemôže skutočne presvedčiť ako zázračné riasy. Výživový profil je nadpriemerný, ale pri dennej dávke maximálne 10 g sú absorbované bielkoviny a minerály ťažko významné. Miestna zelená zelenina ako brokolica alebo špenát sú jednoznačne lepšou alternatívou, zvyčajne ich skonzumujeme niekoľko 100 gramov.
Údajný detoxikačný účinok je kontroverzný a nemožno ho dokázať mimo laboratórií, ale riziko otravy ťažkými kovmi z kontaminovaných produktov je pomerne vysoké. Nie sú tiež dokázané ďalšie lekárske účinky, iba možnosti.
Napriek tomu treba Chlorelle pripustiť dve veci: sférické riasy sú jednou z najsľubnejších Zdroje kobalamínu s vegánskou stravou. A z dôvodu silného nárastu znečistených vôd je to tiež sľubná možnosť alternatívnej výroby energie z biomasy. To samozrejme nemá nič spoločné so superpotravinou.