Chokladbollar švédske čokoládovo-ovsené-kokosové guľky Meine Kuechenschlacht

čokoládovo-ovsené-kokosové

150 g mäkkého masla (najradšej mám solené)
180 g cukru (zvolil som napoly uvarený, hrubý trstinový cukor a biely cukor)
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu, štipka škorice
3 lyžice kakaového prášku na pečenie
110 g kvetovo jemné ovsené vločky
40 g sušeného kokosu
3 lyžice studenej, silnej kávy

Vysušený kokos, na rolovanie

1. Všetky suroviny spolu zmiešame v miske. Odporúčam vám to urobiť rukami a jednorazovými rukavicami, pretože hmota je už dosť lepkavá. Cesto prikryté potravinovou fóliou vložíme na 30 minút do chladničky.

2. Potom lyžičkou odoberte požadovanú veľkosť porcie a rukami ju zrolujte.
S guľkami o veľkosti čajovej lyžičky získate asi 25 kusov. Otočte guľky v sušenom kokose a váš Chokladbollar je pripravený.

Kávu je možné vymeniť za kakao, mlieko alebo džús. Gule však potom strácajú svoju typickú chuť.

Medzinárodná zbierka receptov. Nielen, že to znie dobre, ale aj je. Tak sa poobzerajte okolo Ininej veľkej udalosti (kliknite na obrázok)