Choroby vína bojujú s 10 typickými chorobami viniča hroznorodého

choroby

Choroby vína - to znamená choroby viniča alebo hrozna - môžu spôsobiť značné škody. Nielen na samotnom víne. Zatiaľ čo niektoré typické choroby sú liečiteľné, iné predstavujú značné riziko a musia sa brať veľmi vážne. V každom prípade je však potrebná rýchla akcia. Vďaka správnym znalostiam je to veľmi ľahké.

Bežné choroby vína

Choroby spojené s vínom - alebo vitis, ako sa tomu hovorí v odbornom žargóne - nie sú bohužiaľ nezvyčajné. Rastliny sú náchylné na porovnateľne veľké množstvo zárodkov a škodcov prenášajúcich choroby, a preto by sa mali vyberať, starať sa o ne a pravidelne sa podľa toho kontrolovať. Medzi najčastejšie choroby patria:

  • Múčnatka
  • Esca choroba
  • Ocotová hniloba
  • Nesprávna pleseň
  • Sivá pleseň
  • Zelená hniloba
  • Napadnutie fyloxérou
  • Červený horák
  • Čierna hniloba
  • Choroba čiernej škvrny

Pre rozpoznanie choroby je samozrejme rozhodujúce, aby boli príznaky známe a dali sa priradiť.

Múčnatka

Múčnatka je plesňové ochorenie, ktoré uprednostňuje najmä suché a teplé počasie. Prvé príznaky sú veľmi mierne, takže ochorenie je možné rozpoznať zvyčajne až neskoro. Príznaky sú:

  • znížený rast nových výhonkov
  • belavý až sivastý povlak na výhonkoch a listoch a na hrozne
  • rozprestierajúce sa krytiny pripomínajúce pavučiny
  • veľmi malé a tmavo sfarbené hrozno

typickými
Múčnatka je nielen jednou z najbežnejších, ale aj jednou z najnebezpečnejších chorôb vo víne a je tiež veľmi namáhavé liečiť ju. Spóry môžu zimovať na častiach rastliny a v púčikoch a každý rok opäť prasknúť. V rámci prevencie a liečby možno prijať nasledujúce opatrenia:

  • Výber vín odolných voči plesniam
  • Zmiešanie infikovaných častí rastlín
  • preventívny a liečebný postrek sieťovou sírou
  • Používanie vhodných fungicídov
  • Riedenie von

Aj keď sa ukázalo, že sieťová síra je veľmi účinná proti múčnatke, zabíja aj škodlivý aj užitočný hmyz. Predtým, ako sa použije na záchranu rastlín, mali by sa použiť iné prostriedky a opatrenia.

Esca choroba

Choroba Esca je tiež plesňová infekcia, ale je spôsobená kombináciou rôznych patogénov. Najmä staršie rastliny majú zvýšené riziko stiahnutia.

Známky choroby Esca sú:

  • Náhla smrť alebo sušenie listov a hrozna
  • svetlé škvrny na listoch s následným odumretím škvrnitých oblastí
  • Zmršťovacie hrozno
  • žlté až vínovo červené sfarbenie listov a žiliek listov
  • fialové až hnedasté sfarbenie bobúľ

Bohužiaľ neexistuje žiadna špecifická liečba tejto choroby. Najlepšie tomu možno opäť zabrániť výberom odolných alebo necitlivých odrôd.

Na liečbu sa odporúčajú nasledujúce opatrenia:

  • Infikované časti rastliny odstráňte, zničte alebo zlikvidujte - nesmú skončiť na komposte
  • Obnova kufra rezom späť do zdravého dreva počas zimy
  • Použitie vhodných fungicídov

Ocotová hniloba

Takzvanú octovú hnilobu vyvoláva skutočnosť, že kvasinky a baktérie kyseliny octovej spôsobujú kvasenie v bobuliach. Dužina a ovocná šťava sa teda premenia na ocot. Šupka hrozna potom môže vytekať a byť prázdna.

typickými
Choroba sa môže šíriť, ak je poškodená alebo poškodená šupka hrozna a sú na nej prítomné kvasinky aj baktérie kyseliny octovej.

Ocotovú hnilobu spoznáte podľa toho, že:

  • bobule sú červenohnedé
  • bobule sú duté
  • škrupiny vyschnú a čiastočne spadnú
  • na bobuliach nájdete octové mušky

Vhodné opatrenia na prevenciu a liečbu

  • Zabráňte poškodeniu bobúľ
  • udržujte plochu hrozna bez vetvičiek a listov
  • Odstráňte postihnuté bobule a hrozno

Nesprávna pleseň

Rovnako ako múčnatka je to plesňové ochorenie, ktoré je viditeľné prostredníctvom usadenín na častiach rastliny. Medzi znakmi a príčinami však stále existujú určité rozdiely. Tie obsahujú:

  • žltkasté až hnedasté povlaky na listoch, plodoch, stopkách a výhonkoch
  • mastné usadeniny na častiach rastlín
  • biele, plesňové krytiny na spodnej strane listov
  • hrozno nedozrieva, ale padá hnedasté a scvrknuté
  • peronospóra potrebuje na svoje rozšírenie teplé a vlhké počasie

Na rozdiel od múčnatky je riziko peronospóry väčšie, ak je príliš veľa vlhkosti. Príliš husté porasty a príliš husté lístie sú preto rizikovými faktormi prepuknutia choroby. Preventívne a liečebné opatrenia proti peronospóre sú preto:

  • vyberajte odolné odrody
  • dostatočná vzdialenosť medzi rastlinami a inými rastlinami
  • Riedenie lístia
  • Používanie fungicídov
  • Odstráňte a zničte spadnuté lístie, pretože spóry sa ich môžu držať až do budúceho roka

Sivá pleseň

bojujú
Šedá pleseň je ďalšie plesňové ochorenie, ktoré môže mať vplyv na víno. Listy, výhonky, stonky a hrozno sfarbia do čiernohneda, chradnú a hnijú. Choroba sa vyskytuje hlavne vtedy, keď bobule a hrozno rastú veľmi tesne a husto, čo znamená, že je slabé vetranie. Prevencia teda spočíva v zriedení rastlín a ich dobrej ventilácii. Ak choroba už prepukla, postihnuté úseky by sa mali odstrániť a zničiť.

Zelená hniloba

Zelená hniloba je plesňové ochorenie, ktoré sa šíri hlavne na poškodenom, zrelom hrozne. K poškodeniu môže dôjsť z rôznych príčin. Tie obsahujú:

  • Zrážky, ako napríklad krupobitie alebo silný dážď
  • hmyz
  • Vtáky
  • vyčnievajúce konáre
  • vietor
  • iné sily, napríklad drvením

Bohužiaľ neexistuje liek na zelenú hnilobu, ale možno nájsť vhodné opatrenia na potlačenie choroby:

  • Zabráňte poškodeniu hrozna
  • udržujte plochu hrozna bez vetvičiek a listov
  • zasadiť rastliny do chráneného územia
  • Poškodené a napadnuté hrozno čo najrýchlejšie odstráňte

Napadnutie fyloxérou

Presne povedané, nejde o chorobu, ale o vážny problém. Phylloxera môže zničiť nielen rastlinu, ale aj celú populáciu a šíriť sa veľmi rýchlo. Ak sa vyskytnú, musí sa to nahlásiť. Zodpovedný je príslušný úrad na ochranu rastlín.

bojujú
Napadnutie možno spoznať podľa skutočnosti, že na spodnej strane listu sú červené alebo červenkasté gule. Guličky sú pľuzgierovité prívesky, ktoré je možné pripevniť na necht alebo

Červený horák

Opäť ide o plesňové ochorenie. Spôsobujú žltkasté, hnedasté alebo červenkasté škvrny na listoch a kvetoch, ktoré sú načrtnuté svetlozelenými až žltými odtieňmi. Ovplyvnené časti rastliny vyschnú a predčasne odumrú.

choroby
Ošetrenie sa vykonáva vhodnými prostriedkami od špecializovaných predajcov a je samo o sebe pomerne jednoduché, vyžaduje však určitú trpezlivosť - musí sa opakovať vo vhodných intervaloch. Tu je potrebné dodržiavať pokyny výrobcu.

Čierna hniloba

Ďalším plesňovým ochorením na viniči a hrozne je čierna hniloba. Biele alebo svetlé sfarbenie listov, výhonkov a hrozna je načrtnuté tmavohnedo a čiernou farbou. Tieto čierne body sú plodnicami húb.

Bohužiaľ neexistuje žiadny liek na liečbu čiernej hniloby. Infikované časti rastliny sa preto musia odstrániť a zničiť alebo zneškodniť spolu s domovým odpadom. Okrem toho môže byť užitočné práškovať rastliny primárnou kamennou múkou.

Choroba čiernej škvrny

Toto plesňové ochorenie spočiatku spôsobuje ľahké a potom čierne škvrny na listoch a výhonkoch, môže spôsobiť deformácie a viesť k predčasnému pádu častí rastlín. Pretože zodpovedné spóry veľmi vytrvalo priľnú k starým a mladým výhonkom, pomáha iba odstrániť a zničiť postihnuté časti rastlín.

Okrem toho by sa mal proti chorobám čiernych škvŕn používať pesticíd. V najlepšom prípade sa prostriedok používa dvakrát s intervalom desiatich dní. Alternatívne je možné postupovať podľa pokynov výrobcu.

predchádzať chorobám

Aj keď sa spúšťače rôznych chorôb líšia, existuje niekoľko všeobecných aspektov, ktoré je možné pozorovať, aby sa im zabránilo. Sú to:

Výber rezistentných odrôd

Víno možno nájsť v mnohých rôznych odrodách alebo kultivovaných formách. Patria sem aj varianty, ktoré sú obzvlášť necitlivé alebo dokonca rezistentné na niektoré patogény. Ak pri výbere postupujete opatrne a postupujete opatrne, môžete výrazne znížiť riziko poškodenia súvisiaceho s chorobou.

prispôsobená starostlivosť

bojujú
Pre zdravé a silné rastliny je rozhodujúca primeraná starostlivosť. Zdravé a silné rastliny sú zase menej náchylné na patogény. Správne umiestnenie, dostatok vody a živín, ako aj vhodné zmesi sú preto dôležitou súčasťou prevencie chorôb. Je tiež užitočné občas si aktualizovať vedomosti o údržbe, aby ste sa vyhli chybám.

pravidelná kontrola

Aby bola liečba úspešná, musí sa urobiť čo najskôr. Preto je dôležité, aby ste boli schopní rýchlo vidieť a priradiť poškodené obrázky. Ideálne je rastliny kontrolovať raz týždenne. Hrozno, stonky a listy viniča by sa mali prehliadnuť. Je tiež dôležité prehľadať spodnú stranu listov.