Choroby z nesprávneho stravovania
Naše zdravie je výrazne ovplyvnené tým, ako žijeme. Zdravý životný štýl, fyzická aktivita a zdravá strava majú pozitívny vplyv na naše zdravie a pomáhajú predchádzať chorobám.
Choroby z nesprávneho stravovania
Vedci predpokladajú, že viac ako 70% všetkých chorôb v západných priemyselných krajinách je spôsobených stravou a životným štýlom. Hlavnú úlohu zohráva najmä podvýživa, nedostatok pohybu a obezita. Prispieva však aj konzumácia nikotínu a alkoholu. Spojitosť so životným štýlom a stravou bola preukázaná pri mnohých chorobách, napríklad pri srdcovo-cievnych ochoreniach, cukrovke a rakovine.
Srdcovo-cievne ochorenia
Kardiovaskulárne choroby sú najčastejšou príčinou smrti v Nemecku. V uplynulom roku to bolo viac ako 43% úmrtí. Už dlho je známe, že najmenej polovici všetkých srdcovo-cievnych chorôb a úmrtí je možné predchádzať čo najlepšími zmenami životného štýlu. Podľa štúdie sú najnebezpečnejšie fajčenie cigariet a nepriaznivý pomer určitých krvných lipidov. Pri dostatočnom pohybe, zdravom jedle a nefajčení môžu postihnutí získať ďalšie roky života. Samotné fajčenie skracuje pri každej cigarete život asi o 30 minút.
Je znepokojujúce, že u detí a dospievajúcich už existuje veľa rizikových faktorov, predovšetkým nadváha a nedostatok pohybu. V ranom štádiu sa tak vytvára základ pre neskorší infarkt. Zmeny životného štýlu ale nie sú veľmi populárne ani u osôb trpiacich na infarkt. V štúdii sa skupina vedcov z Drážďan opýtala takmer 800 pacientov 6 a 12 mesiacov po prekonaní infarktu na ich životný štýl a príjem tabliet. Aj keď väčšina pacientov bola pri užívaní liekov veľmi svedomitá, výsledky pri cvičení a zmene stravovania boli menej pozitívne.
Diabetes mellitus (cukrovka)
Asi 6 miliónov Nemcov trpí diabetes mellitus 2. typu a ich miera sa každoročne zvyšuje o 5%. Je to jedno z najbežnejších a najdrahších chronických ochorení. Okrem genetických predispozícií a veku sú najdôležitejšími rizikovými faktormi pre vznik cukrovky obezita, vysoký krvný tlak a poruchy metabolizmu lipidov. Na rozdiel od cukrovky typu 1 s absolútnym nedostatkom inzulínu produkuje pankreas pri cukrovke typu 2 na začiatku ochorenia veľmi veľké množstvo inzulínu. To však bunky tela nerozpoznávajú správne, je tu znížená citlivosť na inzulín alebo inzulínová rezistencia.
Zvyčajne inzulín pomáha bunke vstrebávať cukor. Ak existuje inzulínová rezistencia, dochádza k prílevu cukru (glukózy) do krvi v kombinácii so zvýšenou hladinou cukru v krvi. Inzulínovú rezistenciu buniek tela podporuje obezita, nesprávna výživa a nedostatok pohybu. Pre diabetikov 2. typu je preto zmena stravovania, redukcia nadváhy a pravidelný pohyb hlavnými prioritami.
Rakoviny
Rakovina je druhou najčastejšou príčinou úmrtí v Nemecku. V roku 2007 zomrela na rakovinu viac ako štvrtina všetkých úmrtí. U mužov prevažujú karcinómy tráviacich a dýchacích orgánov. U žien dominujú nádory tráviacich orgánov a prsníkov. V prípade rakoviny nie je vzťah medzi životným štýlom a vývojom choroby taký jasný. Podľa štúdie WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) možno asi 30 percent všetkých prípadov rakoviny v západných krajinách vysledovať späť k nesprávnej strave a nedostatku pohybu.
Zdá sa, že existuje súvislosť medzi typmi rakoviny hrubého čreva, konečníka a rakovinou prsníka, ktoré sú v Nemecku najbežnejšie. Nadváha, príliš málo pohybu a nízka konzumácia ovocia a zeleniny zvyšujú riziko týchto druhov rakoviny. Odborníci sa domnievajú, že napríklad riziko rakoviny hrubého čreva by sa dalo znížiť zhruba o polovicu zdravým životným štýlom a stravou. Je pravdepodobné, že ďalšie typy nádorov, ako je leukémia, lymfómy a nádory na mozgu, sa vyvinú nezávisle od životného štýlu.
Vplyv na životný štýl pozitívne
Početným chorobám sa dá vyhnúť zdravým životným štýlom. Zmena životného štýlu však môže mať veľký vplyv aj na existujúce choroby. Na nasledujúcich stránkach vám poskytneme tipy, ako môžete pozitívne ovplyvniť svoj životný štýl a prispieť tak k mnohým zdravým rokom života.
Aktualizované: 27. 9. 2018 - Autor: Dr. rer. med. Angela Jordan (diplom z výživy)